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Handwerkliche Bäckerei & Konditorei mit vegetarischem Restaurant, drei Filialen und Partyservice bei München
Vor Ort GmbH
Neuried · Gauting · Martinsried (Planegg)Neu auf Amplifa
Über VorOrt
Die Vor Ort GmbH ist ein familiengeführtes Handwerksunternehmen aus Neuried bei München, das 1949 gegründet wurde. Das Unternehmen fertigt Brot, Backwaren, Torten und Konditoreierzeugnisse nach handwerklichen Prinzipien in einer eigenen, modernisierten Backstube in der Gautinger Straße 49. In der Gautinger Straße 3 in Neuried betreibt das Unternehmen seine Stammfiliale mit Bäckerei & Konditorei, Café, vegetarischem Restaurant mit täglich wechselndem Business-Lunch sowie Büro und Verwaltung. Weitere Filialen sind die Snackeria in Gauting und das Café in Martinsried (Planegg). Ergänzt wird das Angebot durch einen Partyservice mit Catering für private und geschäftliche Feiern bis 50 Personen, Vorbestellungen und einen Lieferservice in und um München. Seit 2021 arbeitet das Unternehmen mit TooGoodToGo zusammen und setzt auf Zutaten aus der Region sowie vegetarische und vegane Optionen. In dritter Generation geführt, gehört das VorOrt zu den etablierten Würmtaler Familienunternehmen.
- Standort
- Neuried
- Verfahren
- Partyservice/Catering, Lieferservice in und um München, Business-Lunch, Frühstück und Sonntagsbrunch, Reservierungen, Verleih von Partygeschirr, Service-Personal für Veranstaltungen, TooGoodToGo (Lebensmittelrettung)
- Werkstoffe
- Handwerkliche Backstube, Regionale Zutaten
- Gegründet
- 1949
- Branchen
- Bäckerei/Konditorei-Handwerk, Gastronomie, Catering
- 01
Backstube in Neuried
- 02
Bäckerei & Konditorei
- 03
Café & vegetarisches Restaurant
- 04
Partyservice/Catering
- 05
Lieferservice in und um München
Produkte & Handwerk
Handwerkliche Backstube
Brote, Backwaren, Torten und Konditoreierzeugnisse nach alt überlieferten Rezepten und handwerklichen Prinzipien.
Regionale Zutaten
Einsatz von Zutaten aus der Region in Backwaren und Restaurantküche.
Standorte
Neuried
DEBäckerei & Konditorei, Café & Restaurant, Büro & Verwaltung, Backstube (Gautinger Str. 3 und 49)
- Werkstoffe
- Brot, Backwaren, Torten, Konditorei
Gauting
DESnackeria (Filiale)
Martinsried
DEFiliale/Café
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Unternehmenshistorie
- 1949
Gründung der ersten Bäckerei in Neuried durch Karl Zintl und seine Frau Helene am 4. Juli; Belieferung von Dallmayr mit frischem Brot per Fahrrad.
- 1980er
Josef und Helene Gammer setzen sich zur Ruhe; der Laden wird fremd verpachtet.
- 1992
Neubau und Eröffnung des Café VorOrt als eines der ersten vegetarischen Restaurants in München und Umgebung.
- 1996
Eröffnung des Dorfladens VorOrt mit Bäckerei durch Robert Hrasky und Martina Gammer.
- 1999
Auslagerung des Naturkostladens in die Forstenrieder Straße.
- 2001
Naturkostladen kehrt kurzzeitig zurück an die Gautinger Straße.
- 2003
Verkauf des Naturkostladens an Familie Karger.
- 2004
Neueröffnung des Café & Restaurant VorOrt nach Umstrukturierung und Umbau durch Robert und Martina Hrasky.
- 2010
Start des Partyservice.
- 2013
Samuel Hrasky erwirbt den Bäckermeistertitel als Jahrgangsbester und wird Landessieger der Jungbäcker.
- 2014
Sonderpreis für das am kreativsten hergestellte Brot bei der Europameisterschaft der Bäcker in Brüssel; Eröffnung der Filiale Gauting.
- 2017
Modernisierung und Vergrößerung der Filiale Gauting.
- 2019
Eröffnung der dritten Filiale in Martinsried.
- 2021
Start der TooGoodToGo-Kooperation.
- 2024
Übergabe der Geschäftsleitung von Robert und Martina Hrasky an die nachfolgende Generation.