Weinkellerei Hechtsheim GmbH

Die Weinkellerei

Die Weinkellerei Hechtsheim GmbH (HxM) mit Sitz in Mainz-Hechtsheim ist ein Hersteller und Abfüller von Wein, Perlwein und Sekt sowie aromatisierter weinhaltiger Cocktails und Getränke, auch mit entalkoholisiertem Wein. Das Leistungsportfolio umfasst Ausbau, Behandlung (Schönung/Fining) und Abfüllung in Glasflaschen sowie Lohnabfüllung für Vertragspartner und Brokeraktivitäten im Weihandel. Das Unternehmen ist seit über 50 Jahren im Weingeschäft tätig und gehört zur französischen GCF-Gruppe, die seit 2017 ihre CSR-Verpflichtungen strukturiert. Die Produktion und Abfüllung erfolgt am Standort Rheinhessenstraße 25 in Mainz-Hechtsheim; die Anlieferung und Abholung von Weintransporten läuft über die Robert-Koch-Straße. Das Unternehmen ist nach IFS Food Version 8 auf Higher Level (IFS Star Status), IFS Broker 3.2, DLG TS Prozess-Wein sowie gemäß EU-Öko-Verordnung 2018/848 (ABCERT, DE-ÖKO-006) zertifiziert und stellt auch ökologische Erzeugnisse wie Bio-Wein, Bio-Sekt und Bio-Glühwein her.

Standort

Mainz-Hechtsheim

Verfahren

Ausbau und Behandlung von Wein und Perlwein, Abfüllung von Wein und Perlwein in Glasflaschen, Herstellung und Abfüllung von aromatisierten weinhaltigen Cocktails und Getränken, Abfüllung von entalkoholisiertem Wein in Glasflaschen, Fining (Schönung), Treatment und Abfüllung von Wein und Schaumwein in Glasflaschen, Herstellung ökologischer/biologischer Erzeugnisse: Wein, Sekt, Perlwein, Schaumwein, Glühwein, Herstellung und Abfüllung von Wein, Perlwein/Sekt in Glasflaschen, Herstellung und Abfüllung aromatisierter weinhaltiger Cocktails und Getränke

Werkstoffe

Wein und Perlwein, Sekt und Schaumwein, Ökologische Erzeugnisse, Aromatisierte weinhaltige Getränke

Zertifikate

IFS Food Version 8 (Higher Level, IFS Star Status), IFS Broker Version 3.2 (Higher Level), DLG TS Prozess-Wein Version 3.0 (Abfüllung), Bio-Zertifikat (EU 2018/848, DE-ÖKO-006), IFS Food V8 (Higher Level, Star Status), IFS Broker V3.2 (Higher Level), DLG TS Prozess-Wein, Bio-Zertifikat EU 2018/848 (ABCERT, DE-ÖKO-006), ISO 9001

Branchen

Weinbau/Weinhandel, Lebensmittel-/Getränkeindustrie, Bio-Lebensmittel

1. 01

   Weineinkauf/Einlieferung

2. 02

   Ausbau und Behandlung von Wein und Perlwein

3. 03

   Schönung (Fining) und Treatment

4. 04

   Abfüllung in Glasflaschen

5. 05

   Vertrieb und Handel (Brokeraktivitäten)

Produkte und Verfahren

Standorte

Mainz-Hechtsheim

DE

Hauptsitz, Kellerei: Produktion und Abfüllung

Werkstoffe

Wein, Perlwein, Sekt, weinhaltige Getränke

Mainz-Hechtsheim (Robert-Koch-Straße)

DE

Anlieferung und Abholung Weintransporte

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Verfahren & technische Grenzen

Unser Einsatz für Qualität

Die Qualität der Produkte und Produktionsprozesse wird durch ein QM-System mit internen Audits und Managementbewertungen gesichert; Kunden, Lieferanten und Mitarbeitende sind eingebunden. Zertifiziert nach IFS Food 8 (Higher Level, IFS Star Status, 95,93 %), IFS Broker 3.2 (97,77 %), DLG TS Prozess-Wein 3.0 und nach EU-Öko-Verordnung (ABCERT AG, DE-ÖKO-006).

Historie

1. Über 50 Jahre im Weingeschäft (Angabe des Unternehmens)

2. 2017

   Die GCF-Gruppe, zu der die Weinkellerei gehört, strukturiert ihre CSR-Verpflichtungen