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Maschinen und Anlagen für Fettbacken, Belaugen, Frittieren, Snack-Backen und Robotik in Bäckereien
WP Lebensmitteltechnik RIEHLE GmbH
WesthausenNeu auf Amplifa
Backtechnologie aus Westhausen – seit fast 60 Jahren
Die WP Lebensmitteltechnik RIEHLE GmbH in Westhausen entwickelt und fertigt Maschinen und Anlagen für die Backwarenproduktion. Das Portfolio umfasst Fettbackgeräte für Berliner und Donuts, Belaugungsanlagen vom Handgerät bis zum Belaugungsautomat, Durchlauffritteusen, Infrarot-Öfen für das Ladenbacken, Blechwaschmaschinen, Froster sowie Roboterlösungen für Bestücken, Stapeln und Einschneiden von Teiglingen. Als Teil der WP BAKERYGROUP bietet das Unternehmen darüber hinaus den Sonderanlagenbau WP Individual an: Individuelle Fettbackanlagen, Belaugungslinien in Modulbauweise und Roboterlösungen werden geplant, geliefert, installiert und in Betrieb genommen, inklusive Schulung des Personals. Die Anlagen kommen in handwerklichen und industriellen Bäckereien, Hotels, Supermärkten, Metzgereien, Restaurants, im Catering und in der Lebensmittelindustrie zum Einsatz und sind weltweit vertreten. Die Produktion erfolgt am Standort Westhausen in Deutschland; ein Servicenotdienst ist an 365 Tagen rund um die Uhr erreichbar.
- Standort
- Westhausen
- Verfahren
- Fettbacken (Siedegebäckanlagen, Fettbackgeräte für Berliner und Donuts), Frittieren & Kochen (Durchlauffritteusen, Industriedurchlaufanlagen, Tauchfrittieren), Snack-Backen mit Infrarot-Ofen (ITES, Ladenbacken), Belaugen (Handbelaugungsgeräte, Belaugungsanlagen, Belaugung in Modulbauweise), Backblechreinigung (Blechwaschmaschinen, Nassreinigung, Waschen, Trocknen, Beölen), Frosten (Eco-Froster, Bäckerkälte), Robotik & Automation (Bestücken, Entladen, Stapeln, Einschneiden von Teiglingen), Sonderanlagenbau (individuelle Fettbackanlagen, Belaugungslinien, Roboterlösungen)
- Werkstoffe
- Edelstahl (Lebensmitteltechnik), Robotik & Automation, Infrarot-Backtechnik
- Zertifikate
- BakingQuality-Siegel (WP BAKERYGROUP), SmartControl (einheitliche Bedienbarkeit), GreenEnergy (energieeffiziente Systeme), CleanTec (hygienisches Anlagendesign), IFS/HACCP-Unterstützung durch Anlagen
- Branchen
- Bäckereien (Handwerk und Industrie), Hotels, Supermärkte, Lebensmittelindustrie, Metzgereien, Restaurants
- 01
Beratung und detaillierte Planung der Anlage
- 02
Konstruktion und Sonderanlagenbau (WP Individual)
- 03
Fertigung am Standort Westhausen
- 04
Lieferung, Installation und Inbetriebnahme
- 05
Schulung des Betriebspersonals
- 06
Wartung, 24/7-Notdienst und Ersatzteillieferung
Technologien und Werkstoffe
Edelstahl (Lebensmitteltechnik)
Werkstoff für Maschinen und Anlagen im lebensmittelverarbeitenden Bereich, u. a. für Fettback-, Belaugungs- und Blechreinigungsanlagen.
Robotik & Automation
Robotersysteme wie WP CO-WORKER, WP DELTA ROBOT und WP INDUSTRIAL ROBOT für Bestücken, Stapeln und automatisiertes Einschneiden von Teiglingen.
Infrarot-Backtechnik
Im Infrarot-Ofen ITES für schnelles Snack-Backen im Shop- und Ladenbackbereich.
Standort
Westhausen
DEHauptsitz und Produktion (Made in Germany)
- Werkstoffe
- Edelstahl (Lebensmitteltechnik)
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Fettbacken (Siedegebäckanlagen, Fettbackgeräte für Berliner und Donuts)Wärmebehandlung | – | – | – | – | Edelstahl (ableitbar, Lebensmitteltechnik) |
| Frittieren & Kochen (Durchlauffritteusen, Industriedurchlaufanlagen, Tauchfrittieren)Wärmebehandlung | – | – | – | – | – |
| Snack-Backen mit Infrarot-Ofen (ITES, Ladenbacken)Wärmebehandlung | – | – | – | – | – |
| Belaugen (Handbelaugungsgeräte, Belaugungsanlagen, Belaugung in Modulbauweise)Oberfläche | – | – | – | – | – |
| Backblechreinigung (Blechwaschmaschinen, Nassreinigung, Waschen, Trocknen, Beölen)Oberfläche | – | – | – | – | – |
| Frosten (Eco-Froster, Bäckerkälte)Sonstiges | – | – | – | – | – |
| Robotik & Automation (Bestücken, Entladen, Stapeln, Einschneiden von Teiglingen)Montage | – | – | – | – | – |
| Sonderanlagenbau (individuelle Fettbackanlagen, Belaugungslinien, Roboterlösungen)Engineering | – | – | – | – | – |
| Service, Wartung, Ersatzteile, Installation und Inbetriebnahme von AnlagenEngineering | – | – | – | – | – |
| Planung und Integration von Produktionslinien mit Komponenten der WP BAKERYGROUPEngineering | – | – | – | – | – |
25 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Fettbackgerät | WP Riehle Fettboy | – | ca. 20–24 Stk./Backvorgang | – | – |
| Fettbackgerät (Kompaktgerät) | WP Riehle Mini 20 | – | ca. 20 St./Backvorgang | – | – |
| Fettbackgerät (manuell) | WP Riehle LINIE 2000 D | – | ca. 60 St./Backvorgang | – | – |
| Automatisches Fettbackgerät | WP Riehle LINIE 2000 A | – | ca. 60 St./Backvorgang | – | – |
| Automatisches Fettbackgerät | WP Riehle LINIE 2000 E | – | ca. 60 St./Backvorgang | – | – |
| Durchlauffritteuse | WP Riehle DLA 660 Donutmaster | – | für Berliner, Donuts und Cake-Donuts; Stundenleistung je nach Produkt | – | – |
| Durchlauffritteuse | WP Riehle DLA 150-600 | – | für Quarkbällchen, Spritzkuchen & Cake-Donuts | – | – |
| Durchlauffritteuse SC | WP Riehle DLA 150-600 SC | – | für Schnitzel, Fleisch, Fisch, Gemüse, Pommes frites | – | – |
| Durchlauffritteuse DLA Industry Touch | WP Riehle DLA 600 / DLA 600 SC Industry Touch | – | mit externem Schaltschrank | – | – |
| Industriedurchlaufanlage | WP Riehle IDA 1100-20 | – | bis zu 2.000 Berliner / 4.000 Donuts pro Std. | – | – |
| Industriedurchlaufanlage | WP Riehle IDA 1100-40 | – | bis zu 4.000 Berliner / 8.000 Donuts pro Std. | – | – |
| Infrarot-Ofen | WP Riehle ITES | – | Shop-Lösung erhältlich | – | – |
| Belaugungsgerät (manuelles Handbelaugungsgerät) | WP Riehle Tauchboy | – | max. 800 Stk./Tag | – | – |
| Belaugungsgerät | WP Riehle RMBB | – | bis zu 200 Bleche pro Stunde | – | – |
| Belaugungsautomat | WP Riehle COMJET | – | bis zu 240 Bleche pro Stunde | – | – |
| Belaugungsgerät | WP Riehle ALLROUND | – | bis zu 400 Bleche pro Stunde | – | – |
| Belaugungsgerät | WP Riehle ALLROUND Pro | – | bis zu 400 Bleche pro Stunde; automatische Laugentanknachfüllung | – | – |
| Belaugungsgerät | WP Riehle ALLROUND Peelboard | – | bis zu 300 Peelboards pro Stunde | – | – |
| Belaugungsmodul | WP Riehle DBA | – | für Linienproduktion | – | – |
| Blechwaschmaschine (Nassreinigung) | WP Riehle Multi-Clean | – | bis zu 600 Bleche pro Stunde | – | – |
| Roboter | WP Riehle WP AUTOMATIC LOADER | – | Beförderung der Produkte in eine Anlage | – | – |
| Roboter | WP Riehle WP CO-WORKER | – | Greifen/Ansaugen und Befördern bei Backprozessen; Stapeln von Waren | – | – |
| Delta-Roboter | WP Riehle WP DELTA ROBOT | – | automatisiertes Einschneiden von Teiglingen | – | – |
| Industrieroboter | WP Riehle WP INDUSTRIAL ROBOT | – | Einschneiden von Teiglingen; Stapeln großer und sperriger Güter | – | – |
| Froster | WP Riehle Eco-Froster | – | große Frosterfläche auf kleinem Raum, geringer Energiebedarf | – | – |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualitätssiegel und Service
Die Anlagen tragen die Qualitätssiegel der WP BAKERYGROUP (BakingQuality, SmartControl, GreenEnergy, CleanTec) und unterstützen IFS-/HACCP-Konzepte, insbesondere die Blechwaschmaschinen. Ein eigener Werkskundendienst bietet Wartungsverträge, Inspektionen und einen 24/7-Notdienst an 365 Tagen im Jahr; Ersatzteile, die bis 12 Uhr bestellt werden, verlassen in der Regel am selben Tag das Haus.
| Nachweis | Westhausen |
|---|---|
| BakingQuality-Siegel (WP BAKERYGROUP) | |
| SmartControl (einheitliche Bedienbarkeit) | |
| GreenEnergy (energieeffiziente Systeme) | |
| CleanTec (hygienisches Anlagendesign) | |
| IFS/HACCP-Unterstützung durch Anlagen |
Auszeichnungen
- 1993
Bundespreis für hervorragende innovatorische Leistungen für das Handwerk
- 1999
Bundespreis für hervorragende innovatorische Leistungen für das Handwerk
- 2015
iba Trophy (Trophäe für eine ausgezeichnete Innovation für das Bäckerhandwerk)