Zweifel Chips & Snacks AG

Über uns

Die Zweifel Chips & Snacks AG (bis 2024 Zweifel Pomy-Chips AG) ist ein Schweizer Lebensmittelhersteller mit Sitz in Zürich-Höngg und Verwaltungssitz in Spreitenbach. Das 100%ig in Familienbesitz befindliche Unternehmen stellt Kartoffelchips, salzige Snacks sowie süsse Backwaren unter den Marken Zweifel und Berger her. Die Produktion erfolgt industriell auf computergesteuerten Anlagen, von der Rohstoffannahme über das Frittieren bzw. Backen bis zum Abfüllen und Verpacken; in Spreitenbach wurden 2023 erstmals über 10'000 Tonnen Chips und Snacks pro Jahr hergestellt. Als Rohstoffe werden wenn immer möglich Schweizer Zutaten verwendet, darunter Kartoffeln von über 250 Schweizer Bauernbetrieben, Rapsöl und Alpensalz. Das Unternehmen beliefert mit dem eigenen Frisch-Service rund 13'000 Verkaufsstellen über zwölf regionale Verteilzentren und beschäftigt über 500 Mitarbeitende an drei Standorten.

Standort

Zürich

Verfahren

Frisch-Service (direkte Regal-Befüllung, regelmässige Lieferung, kostenlose Rücknahme vor, Genusswerkstatt Besucherzentrum (bis 10'000 Gäste/Jahr), Fabrikshop Münsingen, Berufsbildung in fünf Berufsfeldern an drei Standorten

Werkstoffe

Schweizer Kartoffeln, Rapsöl, Alpensalz, Kichererbsen, Erbsen, Bohnen

Gegründet

1958

Mitarbeiter

> 500

Branchen

Lebensmittel / Snackindustrie, Detailhandel, Gastronomie und Convenience, Lebensmittel / Snackindustrie (Kartoffelchips, Snacks, süsse Backwaren)

1. 01

   Rohstoffannahme (Schweizer Kartoffeln, Rapsöl, Alpensalz)

2. 02

   Veredelung: Frittieren bzw. Backen auf computergesteuerten Produktionsanlagen

3. 03

   Würzen und Qualitätskontrolle

4. 04

   Abfüllen und Verpacken

5. 05

   Logistik via Frisch-Service (12 regionale Verteilzentren, 90+ Fahrzeuge)

Rohstoffe & Verfahren

Standorte

Spreitenbach

CH

Verwaltungssitz und Hauptproduktionsstandort (Fabrik seit 1970, Neubau 2019, neues Snackwerk ab 2027)

Werkstoffe

Kartoffeln, Rapsöl, Alpensalz

Zürich (Höngg)

CH

Ursprungssitz der Unternehmensgruppe, Sitz der Zweifel 1898 AG (Weinhandel)

Münsingen

CH

Produktionsstandort Berger AG Backwaren (süsse Backwaren) mit Fabrikshop

Einblicke in die Fertigung

Geschichte

1. Anfang der

   Hans Meier frittiert auf seinem Bauernhof in Katzenrüti bei Rümlang die ersten Kartoffelchips; nach seinem Tod übernimmt die Familie Zweifel die Chips-Herstellung in die Höngger Mosterei.

2. 1958

   Erste Chips werden unter der Marke Zweifel lanciert.

3. 1960

   Inbetriebnahme der ersten vollautomatisierten Fritteuse («freundlicher Drache», 180 kg Chips/Stunde) in Höngg.

4. 1962

   Hansheinrich Zweifel gründet den Frisch-Service mit zehn VW-Bussen für die landesweite Lieferung.

5. 1964

   Einführung der Original Chips Paprika.

6. 1966

   Gründung der eigenen Firma für Chips (Zweifel Pomy-Chips).

7. 1970

   Inbetriebnahme der neuen Fabrik in Spreitenbach.

8. 2007

   Einweihung des neuen Hochregallagers in Spreitenbach.

9. 2015

   Hansheinrich Zweifel wird für die Erfindung des Frisch-Service in die Swiss Supply Chain Hall of Fame aufgenommen; in Spreitenbach wird eine Strasse nach dem Unternehmen benannt.

10. 2019

    Eröffnung des Neubaus mit Büros, Personalrestaurant und Besucherzentrum (Genusswerkstatt) in Spreitenbach.

11. 2020

    Übernahme der Berger AG Backwaren in Münsingen; Christoph Zweifel übernimmt als CEO, nach 29 Jahren wieder ein Mitglied der Gründerfamilie an der Spitze.

12. 2023

    Erstmals über 10'000 Tonnen Chips und Snacks produziert; Lancierung der VAYA Waffeln; 65-Jahre-Jubiläum.

13. 2024

    Neuauftritt als Zweifel Chips & Snacks AG; Umsatz CHF 303.9 Mio.; Baubeginn des neuen Snackwerks in Spreitenbach (rund CHF 40 Mio., Inbetriebnahme Frühjahr 2027); erster Nachhaltigkeitsbericht nach GRI.

14. 2025

    Umsatzrekord von CHF 315.5 Mio. (zehnter in Folge); Promarca Brand Sustainability Award und Publikumspreis Aargauer Unternehmenspreis.