Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG

Über das Weingut Mathier

Die Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG ist ein Familienweingut in vierter Generation im Weindorf Salgesch im Kanton Wallis. Das Unternehmen bewirtschaftet rund 45 Hektar eigene Reblagen von Turtmann bis Chamoson und keltert über 60 verschiedene Weiss-, Rosé-, Rot-, Dessert- und Schaumweine mit AOC-Valais-Bezeichnung, darunter internationale Rebsorten sowie autochthone walliser Sorten wie Cornalin. Neben der eigenen Kelterung betreibt das Unternehmen Weinhandlungen in Hochdorf (LU) und Interlaken (BE) mit über 600 Weinen aus aller Welt und bietet Weindegustationen, geführte Weinwanderungen, Weinferien im BnB Vino Veritas, Tagungsräume sowie einen Online-Shop mit Heimlieferung an. Das Weingut wurde mehrfach als bestes Schweizer Weingut des Jahres (2007, 2011, 2018) und als bestes Schweizer Weingut des Jahrzehnts beim Grand Prix du Vin Suisse ausgezeichnet. Geschäftsführer und Winzer ist Diego Mathier; das Unternehmen ist als Aktiengesellschaft organisiert.

Standort

Salgesch

Verfahren

Weindegustationen, Geführte Weinwanderungen, Weinferien im BnB Vino Veritas, Messen & Events (über 20 Messen/Jahr), Tagungsräume, Wein-Shop mit Heimlieferung, Ernteprogramm

Werkstoffe

Weissweine, Rotweine, Roséweine, Schaumweine, Dessertweine & Spirituosen

Zertifikate

Best of Wine Tourism Award, Grand Prix du Vin Suisse (bestes Schweizer Weingut)

Gegründet

1387

Branchen

Weinbau, Weinhandel, Weintourismus

1. 01

   Rebbau in eigenen Lagen

2. 02

   Traubenernte (inkl. Ernteprogramm)

3. 03

   Kelterung und Ausbau im Weinkeller

4. 04

   Flaschenabfüllung

5. 05

   Verkauf über Weinhandlungen, Messen und Online-Shop

6. 06

   Degustation und Weinerlebnisse

Rebsorten & Weintypen

Standorte

Salgesch

CH

Weingut, Stammhaus, Degustation

Werkstoffe

Weiss-, Rosé-, Rot-, Dessert- und Schaumweine

• Weinkeller mit Barriquefässern
• Degustations-Stübli
• BnB Vino Veritas

Hochdorf

CH

Salgescher Weinkeller Mathier: Weinhandlung, Degustation, Tagungsräume

Werkstoffe

über 600 Weine aus der Schweiz und Europa

• Degustations-Stübli
• Kulinarium für Gruppen bis 30 Personen
• Zwei Tagungsräume

Interlaken

CH

Weinhandlung Ritschard, Degustation

Werkstoffe

Weinsortiment diverser Produzenten inkl. gesamtes Mathier-Sortiment

• Vinothek

Ausgewählte Weine

Einblicke in die Fertigung

Qualität & Auszeichnungen

Die Weine des Weinguts wurden mit über 1'000 nationalen und internationalen Auszeichnungen an renommierten Weinprämierungen prämiert, darunter mehrfach der Grand Prix du Vin Suisse.

Familie & Geschichte

1. 1387

   Familie Mathier wird in Salgesch erstmals urkundlich erwähnt.

2. 19. Jh.

   Meinrad Mathier gründet die erste Mathier Unternehmung; Ferdinand Mathier (Rebbauinspektor) legt den Grundstein des heutigen Weinguts.

3. 1929

   Wegen der Wirtschaftskrise beginnt die Familie, eigenen Wein einzukellern.

4. 1951

   Oskar Mathier keltert seine ersten 12'000 Liter Wein.

5. 1956

   Oskar Mathier übernimmt das Weingut und baut einen Privat- und Gastro-Kundenstamm auf.

6. 1975

   Adrian und Rosmarie Mathier errichten das neue Weingutgebäude an der Bahnhofstrasse 50.

7. 1986

   Weltmeistertitel für den Œil-de-Perdrix La Matze.

8. 2001

   Nadia und Diego Mathier übernehmen das Unternehmen; Umbenennung in «Nouveau Salquenen».

9. 2007

   Bestes Schweizer Weingut des Jahres (Grand Prix du Vin Suisse).

10. 2011

    Bestes Schweizer Weingut des Jahres (Grand Prix du Vin Suisse).

11. 2012

    Eröffnung des Salgescher Weinkellers in Hochdorf.

12. 2018

    Bestes Schweizer Weingut des Jahres (Grand Prix du Vin Suisse).

13. 2022

    Global Winner Best of Wine Tourism und Weinpersönlichkeit des Jahres (VINUM).

14. Dekade

    Auszeichnung als bestes Schweizer Weingut des Jahrzehnts (Grand Prix du Vin Suisse).