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AGRANA – Fertigung

AGRANA veredelt Zucker, Stärke und Frucht zu Zutaten für Lebensmittel, Getränke, Gesundheit und technische Anwendungen.

AGRANA Logo

AGRANA Beteiligungs-AG

Wien · Konstanz · Gleisdorf · Ostrołęka · Lummen · Mitry-Mory · Vinnitsa · Yalova · Brcko · Jacona · Cabreúva · Bella VistaNeu auf Amplifa

1988Gegründet
ca. 7.900Mitarbeitende
50+Standorte weltweit
90+Märkte und Anwendungen
150.000 tWeißzucker pro Jahr (Werk Brcko)

Über AGRANA

AGRANA Beteiligungs-AG mit Sitz in Wien ist ein internationaler Hersteller von Zutaten und Lösungen auf Basis der drei Rohstoffe Frucht, Stärke und Zucker. Das Portfolio umfasst Fruchtzubereitungen, Fruchtsaftkonzentrate, functional Stärken, Zucker- und Süßungsmittel, Betain, Bioethanol sowie Futtermittel- und Düngemittelkonzepte. Aus den Rohstoffen entwickeln Teams kundenspezifische Rezepturen für Geschmack, Textur und Funktion, unterstützt durch 18 Innovationszentren weltweit. Abnehmer sind die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Backwaren, Molkereien, Eiscremehersteller, der Food Service sowie Health-, Nutrition- und Care-Märkte und technische Industrien wie Papier, Textil und Klebstoffe. Die Gruppe betreibt rund 50 Standorte weltweit, darunter Werke in Österreich, Deutschland, Polen, Frankreich, Belgien, der Ukraine, der Türkei, Bosnien und Amerika. Die Konzernzentrale liegt an der Friedrich-Wilhelm-Raiffeisen-Platz 1 in Wien.

Standort
Wien
Verfahren
Fruit preparation production (fruit preparations, purees, coulis, sauces for dairy, bakery, ice, IQF freezing and sorting of fruits and berries (Individual Quick Frozen), Sugar production / refining (white sugar from sugar beet and raw cane sugar), Potato starch production, Corn starch production, Wheat starch production (Pischelsdorf biorefinery, plants 2013 and 2019), Bioethanol production, Fruit juice concentrate production
Werkstoffe
Zuckerrüben, Kartoffeln (Stärkekartoffeln), Mais, Weizen, Getreide, Früchte (Obst), Rohrzucker (raw cane sugar), Stärke
Zertifikate
ISO 9001, ISO 50001, ISO 14001, IFS Food v8, Bonsucro Chain of Custody 5.2, EcoVadis, Kosher, Halal, SMETA, NON-GMO
Gegründet
1988
Branchen
Lebensmittel & Getränke, Dairy/Molkerei & Milchalternativen, Backwaren, Eiscreme, Food Service, Süßwaren/Konditorei
  1. 01

    Landwirtschaftliche Rohstoffbeschaffung (Frucht, Getreide, Kartoffeln,

  2. 02

    Veredelung und Verarbeitung (Zuckerfabrikation, Stärkegewinnung,

  3. 03

    Entwicklung kundenspezifischer Rezepturen in 18 Innovationszentren

  4. 04

    Produktion von Zubereitungen, Konzentraten und Systemlösungen

  5. 05

    Vertrieb und Anwendungssupport für Industrie und Food Service

  6. 06

    Nebenproduktverwertung (Futtermittel, Düngemittel, Bioethanol)

Rohstoffe & Verfahren

FRU

Früchte (Obst, Beeren)

Grundlage für Fruchtzubereitungen, Pürees, Coulis, IQF-Gefrierobst und Saftkonzentrate.

SUG

Zuckerrüben / Rohrzucker

Verarbeitung zu Kristall-, Würfel- und Spezialzuckern für Industrie, Handel und Food Service.

STA

Kartoffel- und Maisstärke

Ausgangsstoffe für functional Stärken für Lebensmittel und technische Anwendungen.

WHE

Weizen / Getreide

Weizenstärkeproduktion und Bioethanol in der Biorefinery Pischelsdorf.

CHO

Schokolade

Verarbeitung zu Choco Splits und Crunchies als Inklusionen für Backwaren und Milchprodukte.

BET

Betain

Kristallisation in Tulln seit 2020 für Health- und Nutrition-Anwendungen.

Produkte & Anwendungen

Fruchtzubereitung für Milchprodukte
Fruchtzubereitung für MilchprodukteFruchtverarbeitung · Molkerei
Wiener Zucker Staubzucker
Wiener Zucker StaubzuckerZuckerfabrikation · Retail
Fruchtwein & Cider
Fruchtwein & CiderGetränkegrundstoff · Getränkeindustrie
Emulsionen für Getränke
Emulsionen für GetränkeBeverage Compounds · Food Service
Frappé-Basis
Frappé-BasisBeverage Bases · Food Service
Modified Stärken für Papier & Textil
Modified Stärken für Papier & TextilStärkeveredelung · Technische Anwendungen
Futtermittel aus Nebenprodukten
Futtermittel aus NebenproduktenKreislaufwirtschaft · Futtermittel
Funktionszutaten für Personal Care
Funktionszutaten für Personal CareStärke & Extrakte · Health, Nutrition & Care

Einblicke in die Fertigung

AGRANA Werk
AGRANA Werk
Nachhaltige Rohstoffherkunft
Nachhaltige Rohstoffherkunft
Verwurzelung in der Landwirtschaft
Verwurzelung in der Landwirtschaft
Internationales Team
Internationales Team

Branchen

Lebensmittel & GetränkeDairy/Molkerei & MilchalternativenBackwarenEiscremeFood ServiceSüßwaren/KonditoreiHealth, Nutrition & CareTechnische Anwendungen (Textil, Papier, Verpackung, Bau, Klebstoffe,Futtermittel & DüngemittelGetränke/AlkoholHealth, Nutrition & Care (Säuglingsnahrung, Pharma, Personal Care)Getränke/Alkohol (Fruchtweine, Cider, Ethanol)

Verfahren & technische Grenzen

VerfahrenToleranzMax. BauteilGewichtLosgrößeWerkstoffe
Fruit preparation production (fruit preparations, purees, coulis, sauces for dairy, bakery, iceLebensmittelverarbeitung––––Früchte (Obst, Beeren)
IQF freezing and sorting of fruits and berries (Individual Quick Frozen)Lebensmittelverarbeitung––––Früchte, Beeren
Sugar production / refining (white sugar from sugar beet and raw cane sugar)Lebensmittelverarbeitung––––Zuckerrüben, Rohrzucker
Potato starch productionLebensmittelverarbeitung––––Kartoffeln
Corn starch productionLebensmittelverarbeitung––––Mais
Wheat starch production (Pischelsdorf biorefinery, plants 2013 and 2019)Lebensmittelverarbeitung––––Weizen
Bioethanol productionLebensmittelverarbeitung––––Getreide, Zucker
Fruit juice concentrate productionLebensmittelverarbeitung––––Äpfel, Beeren, Früchte
Betaine crystallization (plant Tulln, commissioned 2020)Lebensmittelverarbeitung––––Betain, Zuckerrüben
Modified starches production (e.g. COLLABOND paper bag adhesives for high-speed industrialKunststoff––––Stärke
Sugar beet seed multiplication, cleaning, processing and testing (germination, monogermity)Lebensmittelverarbeitung––––Zuckerrüben-Saatgut
Chocolate inclusion production (Choco Splits & Crunchies)Lebensmittelverarbeitung––––Schokolade

Zusatzleistungen

Entwicklung kundenspezifischer Rezepturen/AnwendungsentwicklungInnovationszentren (18 weltweit)Rohstoffveredelung (Zucker, Stärke, Frucht)Bioethanol-ProduktionFuttermittel und Düngemittel (Kreislaufwirtschaft)Lieferung fertiger Systeme (Dips, Saucen, Sirupe, Tiefkühlfrüchte)

Referenzkunden

The Coca-Cola Company / Coca-Cola HBC (zertifizierter Zuckerlieferant seit 2010)

Qualität & Zertifizierungen

AGRANA sichert Qualität durch internationale Zertifizierungen entlang der Wertschöpfungskette ab; das Werk Brcko ist u. a. nach ISO 9001, ISO 14001, ISO 50001 und IFS Food v8 zertifiziert und seit 2010 zertifizierter Zuckerlieferant von Coca-Cola HBC.

NachweisBrcko
ISO 9001
ISO 14001
ISO 50001
IFS Food v8
Bonsucro Chain of Custody 5.2
EcoVadis
Kosher
Halal
SMETA
NON-GMO

Historie

  1. 1988

    Gründung als Holding der österreichischen Zucker- und Stärkeindustrie mit drei Zuckerfabriken (Hohenau, Leopoldsdorf, Tulln), Kartoffelstärkewerk Gmünd und Maisstärkewerk Aschach.

  2. 1989

    Strategische Partnerschaft mit der Südzucker AG.

  3. 1990

    Expansion nach Mittel- und Osteuropa (Ungarn, Slowakei, Tschechien, Rumänien, Bosnien).

  4. 1991

    Börsengang an der Wiener Börse.

  5. 2003

    Aufbau des dritten Geschäftsfelds Frucht mit Fruchtzubereitungen und Fruchtsaftkonzentraten; spätere Übernahmen von Steirerobst, Vallosaft, Wink und Atys.

  6. 2005

    Kapitalerhöhung, Genehmigung der Bioethanolanlage, Übernahme der DSF in Konstanz und Eröffnung des Fruchtzubereitungs-Werks Serpuchow.

  7. 2007

    Eröffnung der STUDEN-AGRANA Zuckerfabrik Brcko (>150.000 t Weißzucker); Auszeichnung 'Most Significant Greenfield Investment 2007'.

  8. 2008

    Bioethanolanlage Pischelsdorf in Volllast; späterer Ausbau zur Biorefinery mit Weizenstärkewerken 2013 und 2019.

  9. 2012

    Fusion zur YBBSTALER AGRANA JUICE GmbH; Einführung der globalen Marke AUSTRIA JUICE.

  10. 2018

    49%-Beteiligung an Elafruits SPA (Algerien).

  11. 2020

    Übernahme von Marroquin Organic International (USA) und Inbetriebnahme der Betain-Kristallisationsanlage Tulln.

  12. 2021

    Übernahme des Fruchtzubereitungs-Werks von TAIYO Kagaku in Japan.

  13. 2025

    Vollständige Übernahme von Austria Juice durch die AGRANA Beteiligungs-AG.

  14. 2026

    Beschlossene Übernahme des Aromaherstellers esarom; Strategie AGRANA NEXT LEVEL mit zwei Geschäftsfeldern.

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