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Verarbeitet 450.000 t Kartoffeln jährlich zu tiefgekühlten Kartoffelprodukten wie Pommes Frites, Chips und Flocken
Agrarfrost GmbH
Wildeshausen (Aldrup) · OscherslebenNeu auf Amplifa
Über Agrarfrost
Die Agrarfrost GmbH ist ein deutsches Familienunternehmen und einer der größten Kartoffelveredler des Landes. Seit 1967 verarbeitet das Unternehmen Kartoffeln aus heimischem Anbau zu tiefgekühlten Produkten wie Pommes Frites, Kroketten, Kartoffelpuffern, Kartoffelspezialitäten, Kartoffelchips und Kartoffelflocken für die Lebensmittelindustrie. Jährlich werden rund 450.000 Tonnen Kartoffeln verarbeitet, davon rund 300.000 t am Stammsitz Aldrup und rund 140.000 t in Oschersleben. Das Konzept der integrierten Landwirtschaft umfasst die eigene Saatgutherstellung, den Anbau mit Vertragslandwirten sowie Annahme, Sortierung, Wäsche und Weiterverarbeitung in eigenen Werken. Das Vorfrittieren erfolgt in reinen pflanzlichen Ölen, überwiegend Sonnenblumenöl, im Clean-Label-Konzept ohne künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Kunden sind der Lebensmitteleinzelhandel, der Foodservice und die Systemgastronomie, darunter McDonald's seit 1985 als größter Einzelabnehmer. Die Gruppe erzielte 2018 einen Umsatz von 247 Mio. Euro.
- Standort
- Wildeshausen
- Verfahren
- Kartoffelverarbeitung zu tiefgekühlten Kartoffelprodukten (Pommes Frites, Kroketten,, Herstellung von Kartoffelchips und -sticks, Vorfrittieren in reinen pflanzlichen Ölen (Sonnenblumenöl), Foodservice (Außer-Haus-Markt), Lebensmitteleinzelhandel-Marken (Agrarfrost, Bördegold), eigene Saatgutherstellung und Kartoffelanbau, Verarbeitung von Kartoffelflocken für die Lebensmittelindustrie, Export
- Werkstoffe
- Kartoffeln (heimischer Anbau), Sonnenblumenöl, Kartoffeln aus heimischem Anbau
- Zertifikate
- DIN EN ISO 14001, DIN EN ISO 50001, ZNU-Standard „Nachhaltiger Wirtschaften“, ISO 14001, ISO 50001
- Gegründet
- 1967
- Branchen
- Lebensmitteleinzelhandel, Foodservice/Gastronomie, Systemgastronomie, Lebensmittelindustrie
- 01
Saatgutherstellung und Kartoffelanbau (eigene Betriebe, Vertragslandwirte)
- 02
Rohwarenannahme, Wäsche und Sortierung
- 03
Verarbeitung (Schneiden, Formen, Garen)
- 04
Vorfrittieren in reinem pflanzlichen Öl
- 05
Tiefkühlen und Lagerung
- 06
Verpackung und Vertrieb (LEH, Foodservice, Export)
Rohstoffe & Verfahren
Kartoffeln aus heimischem Anbau
Hauptrohstoff aus zertifiziertem Anbau in Niedersachsen und Sachsen-Anhalt, kontrolliert von der Saatzüchtung bis zum Endprodukt.
Sonnenblumenöl
Reines pflanzliches Öl zum Vorfrittieren der Produkte für den Einzelhandel.
Standorte
Wildeshausen (Aldrup)
DEVerarbeitungsbetrieb und Verwaltung (Stammsitz); Pommes Frites, Kartoffelflocken, Spezialitäten
- Losgröße
- Großserie
- Werkstoffe
- Kartoffeln, Sonnenblumenöl
- Pommes-Frites-Produktionslinie
- hocheffiziente Energiezentrale (KWK, ca. 90 % eigener Strom)
- Kältezentrale
- Bio-Energie-Anlage (600 kW)
- Photovoltaikanlage (600.000 kWh/Jahr)
- Kartoffelhalle, Lagerkapazität 225.000 t
- Tiefkühllager (12.000 Palettenstellplätze)
Oschersleben
DEVerarbeitungsbetrieb; Kartoffelchips, -sticks, Wedges, Pommes Frites aus der ganzen Kartoffel
- Losgröße
- Großserie
- Werkstoffe
- Kartoffeln
- 3 Chipslinien
- Braunkohlestaubkraftwerk
- Kartoffellager
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffelverarbeitung zu tiefgekühlten Kartoffelprodukten (Pommes Frites, Kroketten,Lebensmittelverarbeitung | – | – | 450.000 t Kartoffeln pro Jahr | – | Kartoffeln, Sonnenblumenöl |
| Herstellung von Kartoffelchips und -sticksLebensmittelverarbeitung | – | – | – | – | Kartoffeln |
| Vorfrittieren in reinen pflanzlichen Ölen (Sonnenblumenöl)Lebensmittelverarbeitung | – | – | – | – | Kartoffeln, Sonnenblumenöl |
7 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Maschine zur Herstellung von Pommes Frites (gebraucht, historisch, Firmengründung 1967) | – | 1 | – | – | Aldrup, Wildeshausen |
| Chipslinie | – | 3 | – | – | Oschersleben |
| Kraft-Wärme-Kopplungs-Anlage / hocheffiziente Energiezentrale | – | – | – | – | Aldrup |
| Braunkohlestaubkraftwerk | – | 1 | – | – | Oschersleben |
| Kältezentrale (eine der modernsten Europas) | – | 1 | – | – | Aldrup |
| Bio-Energie-Anlage | – | 1 | – | – | Aldrup |
| Photovoltaikanlage (600.000 kWh/Jahr) | – | 1 | – | 2022 | Aldrup |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität & Zertifizierung
Umwelt- und Energiemanagement sind im Managementsystem verankert; das Umweltmanagementsystem ist seit 2004 nach DIN EN ISO 14001, das Energiemanagementsystem seit 2013 nach DIN EN ISO 50001 zertifiziert. Als erster deutscher Kartoffelverarbeiter wurde das Unternehmen 2014 nach dem ZNU-Standard „Nachhaltiger Wirtschaften“ zertifiziert.
| Nachweis | Wildeshausen (Aldrup) | Oschersleben |
|---|---|---|
| ISO 14001 | ||
| ISO 50001 | ||
| ZNU-Standard „Nachhaltiger Wirtschaften“ |
Historie
- 1967
Gründung durch Reinhold Stöver mit fünf Mitarbeitern in Aldrup; Produktion vorfrittierter Kartoffeln.
- 1972
Gründung der Tochterfirma Agrarfrost; Einstieg in die Produktion tiefgekühlter Ware.
- 1974
Erster Export von 1.500 t Tiefkühl-Pommes nach Australien.
- 1985
McDonald's wird Kunde und bis heute größter Einzelabnehmer.
- 1989
Übernahme der Weser Feinkost.
- 1992
Neues Werk in Oschersleben.
- 1999
Neue Kartoffelhalle in Aldrup; Lagerkapazität steigt auf 225.000 t.
- 2007
Der Markenname „Agrarfrost“ wird Firmenname.
- 2014
Erster deutscher Kartoffelverarbeiter nach ZNU-Nachhaltigkeitsstandard zertifiziert.
- 2016
Neue hocheffiziente Energiezentrale in Aldrup; ca. 90 % eigener Strom; dritte Chipslinie in Oschersleben.
- 2018
Weltrekord „Längste Pommes Frites der Welt“ (27,5 cm, RID).
- 2020
Erweiterung/Modernisierung der Werksbereiche auf 5.000 m², Investition ca. 20 Mio. Euro.
- 2021
Einführung des Nutri-Score auf den Verpackungen.
- 2022
Auszeichnungen durch McDonald's (Global Resiliency Award, Assured Energy Award); 30 Jahre Werk Oschersleben; Photovoltaikanlage mit 600.000 kWh/Jahr.
- 2024
Bundesehrenpreis; Integration der Rohwarenannahme von Golden Geest und Börde EZG.