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Hersteller von Aromen, Getränkegrundstoffen und Food Ingredients für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie
AKRAS Flavours AG
Biedermannsdorf (AT) · Münchendorf (AT)Neu auf Amplifa
Über AKRAS Flavours
AKRAS Flavours ist ein österreichischer Aromenhersteller mit Sitz in Biedermannsdorf. Das Unternehmen wurde 1938 mit der Extraktion und Destillation von Kräutern und Pflanzen gegründet und entwickelt heute Aromen und Getränkegrundstoffe für alkoholfreie und alkoholische Getränke, Süß- und Backwaren, Molkereiprodukte, Eis sowie würzige Produkte wie Suppen, Saucen, Fleisch und Snacks. Die Produktpalette umfasst natürliche Aromen, Fruchtpulver, Gewürzextrakte sowie Verkapselungssysteme, die mit Sprühtrocknung, Fließbetttrocknung und Extrusion umgesetzt werden. Ergänzend bietet AKRAS Forschungsdienstleistungen in Getränketechnologie, Stabilitätslösungen (Mikrostabil, Akraflow), Lohntrocknung und Aromakreation sowie Marktanalysen zu Food- und Beverage-Trends an. Die Bio-Produkte sind nach Austria Bio Garantie zertifiziert; das Unternehmen beliefert die globale Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
- Standort
- Biedermannsdorf, Österreich
- Verfahren
- Aromen- und Getränkegrundstoff-Entwicklung, Akras Market Analytics (Food & Beverage Trends), Forschung: Getränketechnologie, Natürliche Aromen, Verkapselungssysteme (Sprühtrocknung, Fließbetttrocknung, Extrusion), Mikrostabil, Akraflow, Lohntrocknung
- Werkstoffe
- Sprühtrocknung, Fließbetttrocknung, Extrusion, Mikrostabil, Akraflow
- Zertifikate
- Austria Bio Garantie (Bio-Zertifizierung), Austria Bio Garantie, ISO 14001, ISO 22000, EMAS, IFS Food, FAMIQS, Halal, Kosher
- Gegründet
- 1938
- Branchen
- Getränkeindustrie (alkoholfrei und alkoholisch), Süß- und Backwaren, Molkereiprodukte / Eis, Würzige Produkte (Suppen, Saucen, Fleisch, Snacks)
- 01
Aromakreation
- 02
Getränketechnologie
- 03
Verkapselung (Sprühtrocknung, Fließbetttrocknung, Extrusion)
- 04
Lohntrocknung
- 05
Market Analytics & Beratung
Verfahren & Technologien
Sprühtrocknung
Verkapselung von Aromen zu pulvrigen Produkten für trockene Anwendungen.
Fließbetttrocknung
Trocknungsverfahren zur Aufbereitung von Aromen und Grundstoffen.
Extrusion
Verkapselungsverfahren; 2025 wurde am Standort Münchendorf eine neue Extrusionsanlage in Betrieb genommen.
Mikrostabil
Lösungen zur Stabilität von Getränken mit speziellen Aromen und Grundstoffen.
Akraflow
Eigenes Verfahrens-/Produktkonzept im Bereich Getränketechnologie.
Standorte
Biedermannsdorf
ATHauptsitz / Produktion
- Werkstoffe
- Aromen, Getränkegrundstoffe
Münchendorf
ATStandort mit neuer Extrusionsanlage (2025)
- Werkstoffe
- Verkapselte Aromen (Extrusion)
- Extrusionsanlage
Produktbereiche
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Qualität & Zertifikate
Die Bio-Produkte werden von der Austria Bio Garantie zertifiziert; das Unternehmen veröffentlicht zudem Zertifikate zu Qualität und Lebensmittelsicherheit (u. a. ISO 14001, ISO 22000, EMAS, IFS Food, FAMIQS, Halal, Kosher).
| Nachweis | Biedermannsdorf |
|---|---|
| Austria Bio Garantie | |
| ISO 14001 | |
| ISO 22000 | |
| EMAS | |
| IFS Food | |
| FAMIQS | |
| Halal | |
| Kosher |
Historie
- 1938
Gründung in Biedermannsdorf mit Extraktion und Destillation von Kräutern und Pflanzen.
- 2024
9th Conference on Beverage Technology; Teilnahme an der Gulfood Manufacturing 2024.
- 2025
Inbetriebnahme einer neuen Extrusionsanlage am Standort Münchendorf; Teilnahme an der Gulfood Manufacturing 2025.
- 2026
10th AKRAS Conference on Beverage Technology geplant.