Ist das Ihr Unternehmen? Profil übernehmen
Entwickelt und fertigt Maschinenmesser, Industriemesser und hochpräzise Maschinenbauteile für Schneidprozesse.
ALFRED GIESSER MESSERFABRIK GmbH
WinnendenNeu auf Amplifa
Das Unternehmen
Die ALFRED GIESSER MESSERFABRIK GmbH mit Sitz in Winnenden entwickelt und produziert Maschinenmesser, Industriemesser sowie hochpräzise Maschinenbauteile für industrielle Schneidprozesse. Das Unternehmen ist in siebter Generation familiengeführt und blickt auf über 250 Jahre Erfahrung zurück. Produktfokus liegt auf Kreismessern für Profi-Brotschneidmaschinen in Bäckereien und im Lebensmitteleinzelhandel, Eurolochmessern und Schneidlinien für Verpackungsmaschinen sowie Messern und Schneidwerkzeugen für die Fischverarbeitung mit über 200 Artikeln. Gefertigt wird aus High-Performance-Werkzeugstählen und hochlegierten, rost- und säurebeständigen härtbaren Werkstoffen mit hoher Korrosionsbeständigkeit. Neben der Fertigung bietet GIESSER Messerdesign, Anwendungsberatung und Untersuchungen zur Entwicklung optimaler Schneidwerkzeuge im eigenen TECHNICUM sowie Tampondruck und Second-Life-Knife an. Das Unternehmen ist Entwicklungspartner zahlreicher Weltmarktführer und Hidden Champions und beliefert über 650 Kunden weltweit mit mehr als 9.000 Produkten.
- Standort
- Winnenden
- Verfahren
- Herstellung von Maschinenmessern, Industriemessern und hochpräzisen Maschinenbauteilen, Messerdesign / Entwicklung Schneidwerkzeuge, Anwendungsberatung / Untersuchungen zur Entwicklung optimaler Schneidwerkzeuge (TECHNICUM), Tampondruck, High Performance Components (hochpräzise Maschinenbauteile), Second-Life-Knife (Aufbereitung gebrauchter Messer), Beschichtung von Messern (beschichtet oder unbeschichtet), Fertigung von Kreismessern für Brotschneidmaschinen (Verzahnungstypen: Große Welle, Kleine Welle,
- Werkstoffe
- High Performance Werkzeugstahl, hochlegierte rost- und säurebeständige härtbare Werkstoffe, Bandstahl, hochlegierter Stahl (gehärtet & geprägt), Hochlegierte rost- und säurebeständige härtbare Werkstoffe, Gehärteter & geprägter hochlegierter Stahl
- Zertifikate
- TECHNICUM (Prüf- & Untersuchungszentrum)
- Gegründet
- 1776
- Mitarbeiter
- 75
- Branchen
- Bäckereien, Lebensmitteleinzelhandel (LEH), Verpackungsmaschinen, Fischverarbeitung, Maschinenbau
- 01
Messerdesign / Entwicklung
- 02
Werkstoffauswahl & technische Beratung
- 03
Fertigung (Schneiden, Umformung, Zerspanung)
- 04
Härten / Wärmebehandlung
- 05
Tampondruck / Beschichtung
- 06
Second-Life-Knife (Aufbereitung)
- 07
Qualitätsprüfung im TECHNICUM
Werkstoffe & Verfahren
High Performance Werkzeugstahl
Hochlegierter Werkzeugstahl aus EU-Produktion für hochpräzise Maschinenbauteile und langlebige Schneidwerkzeuge.
Hochlegierte rost- und säurebeständige härtbare Werkstoffe
Korrosionsbeständige Werkstoffe für Maschinenmesser und Schneidwerkzeuge in der Fischverarbeitung.
Bandstahl
Verwendet für gebogene Eurolochmesser und Schneidlinien im Einsatz in Verpackungsmaschinen.
Gehärteter & geprägter hochlegierter Stahl
Werkstoffvariante für Eurolochmesser und Schneidlinien mit erhöhter Standzeit.
Standorte
Winnenden
DEHauptsitz / Produktion
- Werkstoffe
- Werkzeugstahl, hochlegierte härtbare Werkstoffe, Bandstahl
- TECHNICUM (Prüf- und Untersuchungszentrum für Schneidwerkzeuge)
Bauteile & Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Herstellung von Maschinenmessern, Industriemessern und hochpräzisen MaschinenbauteilenFertigung Schneidwerkzeuge | Hochpräzise Fertigungstoleranzen (Details nicht genannt) | – | – | – | hochlegierte rost- und säurebeständige härtbare Werkstoffe, Werkzeugstahl |
| Messerdesign / Entwicklung SchneidwerkzeugeEngineering | – | – | – | – | – |
| Anwendungsberatung / Untersuchungen zur Entwicklung optimaler Schneidwerkzeuge (TECHNICUM)Engineering | – | – | – | – | – |
| TampondruckOberfläche | – | – | – | – | – |
| High Performance Components (hochpräzise Maschinenbauteile)Zerspanung | hochpräzise Fertigungstoleranzen | – | – | – | Werkzeugstahl |
| Second-Life-Knife (Aufbereitung gebrauchter Messer)Oberfläche | – | – | – | – | – |
| Beschichtung von Messern (beschichtet oder unbeschichtet)Oberfläche | – | – | – | – | – |
| Fertigung von Kreismessern für Brotschneidmaschinen (Verzahnungstypen: Große Welle, Kleine Welle,Zerspanung | – | – | – | – | hochlegierte rost- und säurebeständige härtbare Werkstoffe |
| Fertigung von Eurolochmessern & Schneidlinien (Bandstahl sowie gehärteter & geprägter hochlegierterUmformung | – | – | – | – | Bandstahl, hochlegierter Stahl |
| Fertigung von Maschinenmessern und Schneidwerkzeugen für die Fischverarbeitung (>200 Artikel)Fertigung Schneidwerkzeuge | – | – | – | – | hochlegierte rost- und säurebeständige härtbare Werkstoffe |
| Härten von WerkstoffenWärmebehandlung | – | – | – | – | hochlegierte rost- und säurebeständige härtbare Werkstoffe |
1 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| TECHNICUM (Prüf- und Untersuchungszentrum für Schneidwerkzeuge) | Alfred Giesser Messerfabrik | – | – | – | Winnenden |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität & Beratung
Im eigenen TECHNICUM führt GIESSER praxisnahe Untersuchungen zur Entwicklung optimaler Schneidwerkzeuge für den jeweiligen Einsatzfall durch. Hohe Arbeitsstandards, hohe Fertigungstiefe und hochpräzise Fertigungstoleranzen sichern die Produktqualität.
| Nachweis | Winnenden |
|---|---|
| TECHNICUM (Prüf- & Untersuchungszentrum) |
Historie
- 1776
Gründung der Messerfabrik; heute in 7. Generation familiengeführt.
75 Jahre Expertise in der Fischverarbeitung