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Herstellung von Gewürzzubereitungen, Zusatzstoffen und Funktionalitäten für die internationale Lebensmittelindustrie
Almi GmbH
Oftering (Österreich) · internationale Standorte und Vertreter weltweitNeu auf Amplifa
Über Almi
Almi ist ein seit über neun Jahrzehnten bestehendes österreichisches Familienunternehmen mit Sitz in Oftering und Partner der internationalen Lebensmittelindustrie. Das Unternehmen ist spezialisiert auf die Herstellung hochwertiger Gewürzzubereitungen, Zusatzstoffe sowie Funktionalitäten für Convenience-Produkte. Im Headquarter in Oftering entwickeln Produktentwicklungs-Expertinnen und -Experten individuelle Rezepturen und optimieren bestehende Produkte. Mit modernen Produktionsanlagen bietet Almi Lohnverarbeitung und White-Label-Fertigung von der Idee bis zum fertigen Endprodukt – inklusive Vermahlung, Mischen und Verpacken sowie Dampfentkeimung von Rohstoffen und Gewürzmischungen. Die Produktlinien richten sich an Branchen wie Wurst- und Fleischerzeugnisse, Fisch, Vegan, Convenience, Milchprodukte, Süß- und Backwaren sowie Tiernahrung. Durch internationale Standorte und Vertreter weltweit ist das Unternehmen eng an den jeweiligen Märkten verankert; heute ist bereits die 4. Generation in Ausbildung.
- Standort
- Oftering, Österreich
- Verfahren
- Vermahlung, Mischen & Verpacken, Dampfentkeimung, Lohnverarbeitung, White Label, Qualitätskontrolle, Rohstoffsicherheit, Produktentwicklung
- Werkstoffe
- Gewürze, Gewürzzubereitungen, Zusatzstoffe, Rohwaren
- Zertifikate
- Qualitätskontrolle, Rohstoffsicherheit, Dampfentkeimung
- Gegründet
- ca. 1930
- Branchen
- Lebensmittelindustrie, Wurst- & Fleischerzeugnisse, Fisch & Meeresfrüchte, Vegan, Convenience, Milch & Milchprodukte
- 01
Rohstoffsicherheit (Auswahl & Sicherung der Rohstoffe)
- 02
Produktentwicklung
- 03
Vermahlung
- 04
Mischen & Verpacken
- 05
Dampfentkeimung
- 06
Qualitätskontrolle
- 07
Lohnverarbeitung / White Label
- 08
Auslieferung
Rohstoffe & Verfahren
Gewürze
Rohstoffe für Gewürzmischungen und Zubereitungen, inklusive Dampfentkeimung
Gewürzzubereitungen
Individuelle Rezepturen für die Lebensmittelindustrie
Zusatzstoffe
Zusatzstoffe u. a. für Convenienceprodukte
Rohwaren
Verarbeitung in der Lohnverarbeitung bis zum fertigen Endprodukt
Standorte
Oftering
ATHeadquarter – Produktentwicklung und Produktion
- Werkstoffe
- Gewürze, Gewürzzubereitungen, Zusatzstoffe, Rohwaren
- Produktionsanlagen für Vermahlung, Mischen & Verpacken
- Anlage zur Dampfentkeimung
- Mikrobiologielabor
Produktlinien
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| VermahlungEngineering | – | – | – | – | Rohwaren, Gewürze |
| Mischen & VerpackenMontage | – | – | – | – | Gewürzmischungen, Rohwaren |
| DampfentkeimungWärmebehandlung | – | – | – | – | Gewürze, Rohwaren |
| LohnverarbeitungMontage | – | – | – | – | Rohwaren, Gewürzmischungen |
| White LabelMontage | – | – | – | – | – |
| QualitätskontrollePrüfung | – | – | – | – | – |
| RohstoffsicherheitPrüfung | – | – | – | – | – |
| ProduktentwicklungEngineering | – | – | – | – | – |
Zusatzleistungen
Qualität & Zuverlässigkeit
Almi setzt auf strenge Auswahl- und Produktionskriterien, eine zentrale Kontrolle und Sicherung der Rohstoffe sowie ein ausgezeichnetes Qualitätsmanagement für konstant gleichbleibende Produktqualität. Zu den Kompetenzen zählen Qualitätskontrolle und Rohstoffsicherheit.
| Nachweis | Oftering |
|---|---|
| Qualitätskontrolle | |
| Rohstoffsicherheit | |
| Dampfentkeimung |
Historie
- ca. 1930
Gründung als Familienunternehmen; seit über neun Jahrzehnten Partner der internationalen Lebensmittelindustrie
Ausbau zu internationaler Präsenz mit Standorten und Vertretern weltweit
4. Generation in Ausbildung