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Arcobräu – Fertigung

Familiengeführte niederbayerische Brauerei mit über 450 Jahren Brautradition in Moos

Arcobräu Logo

Arcobräu Gräfliches Brauhaus GmbH & Co. KG

Moos (Niederbayern)Neu auf Amplifa

1567Gegründet
ca. 160.000 hl/JahrJährlicher Ausstoß
94554 MoosStandort

Über Arcobräu

Die Arcobräu Gräfliches Brauhaus GmbH & Co. KG ist eine Brauerei in der niederbayerischen Gemeinde Moos, die sich im Besitz der Familie Arco-Zinneberg befindet. Das Unternehmen geht auf die 1567 erstmals urkundlich erwähnte Schlossbrauerei Moos zurück und existiert in seiner heutigen Form seit der Zusammenlegung der Familienbrauereien im Jahr 1960. Mit einem jährlichen Ausstoß von rund 160.000 Hektolitern gehört es zu den größeren Brauereien Niederbayerns. Das Programm umfasst 15 Biersorten sowie saisonale Bierspezialitäten, darunter Helles, Dunkles, Weissbier, Pilsener, Radler und alkoholfreie Biere; die bekannteste Marke ist das Helle Mooser Liesl. Gebraut wird mit hochwertigem Hallertauer Aromahopfen, regionalem Braugetreide, Wasser aus einem eigenen 96 Meter tiefen Mineralwasserbrunnen und Hefe aus eigener Reinzucht. Neben dem Hauptabsatzgebiet in Deutschland exportiert die Brauerei nach Europa, in die USA und nach Asien.

Standort
Moos
Verfahren
Brauereibesichtigung, Onlineshop
Werkstoffe
Hallertauer Aromahopfen, Braugetreide aus der Region, Wasser aus eigenem Mineralwasserbrunnen, Hefe aus eigener Reinzucht, Entalkoholisierungsanlage
Gegründet
1567
Branchen
Brauerei, Getränkeindustrie
  1. 01

    Wasseraufbereitung aus eigenem Mineralwasserbrunnen

  2. 02

    Würzekochung (Schonkochsystem)

  3. 03

    Gärung mit Hefe aus eigener Reinzucht

  4. 04

    Gär- und Lagerkeller

  5. 05

    Abfüllung mit Flaschenfüller mit 3-facher Vorevakuierung

  6. 06

    Distribution in Deutschland und Export

Rohstoffe & Brauverfahren

BRAU

Hallertauer Aromahopfen

Einsatz als hochwertiger Aromahopfen aus der Region für alle Biersorten.

MALZ

Braugetreide aus der Region

Regionales Braugetreide als Grundlage der Würze.

WASSER

Wasser aus eigenem Mineralwasserbrunnen

Wasser aus 96 Metern Tiefe sichert die konstante Bierqualität.

HEFE

Hefe aus eigener Reinzucht

Eigene Hefereinzuchtanlage (seit 1993) für gleichbleibende Hefequalität.

ENTALK

Entalkoholisierungsanlage

Verfahren zur Herstellung alkoholfreier Bierprodukte (in Betrieb seit 2006).

Standorte

Standort Moos (Niederbayern)

Moos (Niederbayern)

DE

Brauerei / Stammsitz

Werkstoffe
Hallertauer Aromahopfen, regionales Braugetreide, eigenes Mineralwasser, eigene Reinzuchthefe
  • Hefereinzuchtanlage
  • Schonkochsystem
  • Entalkoholisierungsanlage
  • Flaschenwaschanlage
  • Gär- und Lagerkeller
  • Flaschenfüller mit 3-facher Vorevakuierung

Produkte

Helles (Mooser Liesl)
Helles (Mooser Liesl)Untergärig · Getränkeindustrie
Dunkles
DunklesUntergärig · Getränkeindustrie
Weissbier
WeissbierObergärig · Getränkeindustrie
Pilsener
PilsenerUntergärig · Getränkeindustrie
Radler
RadlerBiermischgetränk · Getränkeindustrie
Alkoholfreie Biere
Alkoholfreie BiereEntalkoholisierung · Getränkeindustrie
Isarperle
IsarperleBierspezialität · Getränkeindustrie

Einblicke in die Fertigung

Brauprozess
Brauprozess
Biersorten
Biersorten
Kronkorken
Kronkorken
Unternehmensgeschichte
Unternehmensgeschichte

Branchen

BrauereiGetränkeindustrie

Zusatzleistungen

BrauereibesichtigungOnlineshop
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