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Herstellung getrockneter Teigwaren in über 70 Ausformungen und Qualitätsstufen für B2B-Kunden
Armbruster W. Teigwarenfabrik GmbH
Willstätt (DE)Neu auf Amplifa
Über Armbruster Teigwaren
Armbruster W. Teigwarenfabrik GmbH ist ein mittelständisches Familienunternehmen mit Sitz in Willstätt in der Ortenau (Baden-Württemberg). Das Unternehmen produziert getrocknete Teigwaren in über 70 Ausformungen und unterschiedlichen Qualitätsstufen, darunter bekannte Formen wie Spaghetti, Penne und Bandnudeln sowie Spezialitäten wie Conchiglie, Amorini und Armoniche. Die Produktion erfolgt maschinell; verwendet werden Hartweizengrieß aus europäischen Mühlen sowie Dinkelmehl und Dinkelgrieß, teils mit Eigehalten von 0 bis 30 Prozent (Eier aus KAT-Bodenhaltung). Das Rohrmaterial stammt überwiegend von Mühlen in Deutschland sowie aus Frankreich, Spanien, Luxemburg und Italien. Kunden im B2B-Bereich werden direkt betreut; zusätzlich unterhält das Unternehmen einen Fabrikverkauf am Standort. Mit rund 100 Mitarbeitenden und einer über 100-jährigen Firmengeschichte ist das Unternehmen in Familienbesitz und wird von Daniel Armbruster geführt.
- Standort
- Willstätt
- Verfahren
- Produktion getrockneter Teigwaren in über 70 Ausformungen und Qualitätsstufen, B2B-Kundenbetreuung, Fabrikverkauf, Ausbildung
- Werkstoffe
- Hartweizengrieß, Dinkelmehl/Dinkelgrieß, Eier (0–30 % Eigehalt, KAT-Bodenhaltung)
- Gegründet
- 1906
- Mitarbeiter
- ca. 100
- Branchen
- Lebensmittel / Nahrungsmittelherstellung (Teigwaren)
- 01
Rohstoffbeschaffung (Hartweizengrieß, Dinkel, Eier)
- 02
Maschinelle Teigwarenproduktion
- 03
Trocknung
- 04
Verpackung
- 05
Lagerung (Hochregallager)
- 06
B2B-Vertrieb und Fabrikverkauf
Rohstoffe und Rezepturen
Hartweizengrieß
Grundrohstoff der Teigwaren, bezogen von Mühlen in Deutschland, Frankreich, Spanien, Luxemburg und Italien.
Dinkelmehl/Dinkelgrieß
Alternative Rezepturbasis für Teigwaren.
Eier (0–30 % Eigehalt, KAT-Bodenhaltung)
Rezepturkomponente je nach Qualitätsstufe der Teigwaren.
Standorte
Willstätt
DEFirmenzentrale, Produktion, Hochregallager, Fabrikverkauf
- Werkstoffe
- Hartweizengrieß, Dinkelmehl/Dinkelgrieß, Eier
- Teigwaren-Produktionsanlagen
- Hochregallager
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
2 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Teigwaren-Produktionsanlagen (maschinelle Herstellung) | – | – | – | 1965 (erst | Willstätt |
| Hochregallager | – | 1 | – | 2015 | Willstätt |
Zusatzleistungen
Historie
- 1906
Gründung durch Andreas Armbruster als kleine Dorfbäckerei in Schutterwald-Langhurst.
- 1965
Erste maschinelle Teigwarenproduktion in Schutterwald-Langhurst.
- 1970
Erster Umzug mit Erweiterung der Produktionsanlagen.
- 2005
Umzug an den heutigen Firmensitz in Willstätt.
- 2015
Bau des Hochregallagers in Willstätt.