Aux Delices Normands GmbH

Über Aux Delices Normands

Aux Delices Normands ist eine 1995 von Didier Canet gegründete französische Bäckerei und Konditorei mit Sitz in Berlin-Zehlendorf. Das Sortiment umfasst klassische französische Backwaren wie Croissants und Brioches, mehrere Baguette- und Brotsorten inklusive Bio-Vollkornbroten mit hausgemachten Sauerteigen sowie herzhafte Speisen wie Quiches und Zwiebelkuchen. Die Produktion erfolgt teilweise in der eigenen Holzofenbäckerei mit direkter Befeuerung auf dem denkmalgeschützten Hof in Stahnsdorf, wo seit 2005 ein französischer Holzofen im Einsatz ist. Neben mehreren Filialen in Berlin betreibt das Unternehmen in der Ihnestraße ein Bistro mit angeschlossener Eisdiele, in der hausgemachtes Eis angeboten wird. In der Filiale in der Brandenburgischen Straße finden Verkauf und Herstellung von Tartes und Torten statt.

Standort

Berlin

Verfahren

Bistro, Eisdiele (hausgemachtes Eis), Herstellung von Tartes und Torten, Holzofenbäckerei

Werkstoffe

Bio-Zutaten, Hausgemachte Sauerteige

Gegründet

1995

Branchen

Bäckerei und Konditorei, Gastronomie

1. 01

   Herstellung von Backwaren, Tartes und Torten

2. 02

   Holzofenbackofen in Stahnsdorf

3. 03

   Verkauf in den Filialen

4. 04

   Bistro- und Eisangebot

Produkte & Zubereitung

Standorte

Berlin (Berliner Straße 49)

DE

Stammsitz und erste Filiale (1995)

Stahnsdorf

DE

Produktion/Holzofenbäckerei auf denkmalgeschütztem Hof

• Französischer Holzofen

Berlin (Brandenburgische Straße 32)

DE

Verkauf und Herstellung von Tartes und Torten

Berlin (Chausseestraße 2a)

DE

Filiale Wannsee

Berlin (Lepsiusstraße 83)

DE

Filiale Steglitz

Berlin (Ihnestraße)

DE

Filiale mit Bistro und Eisdiele

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. 1995

   Eröffnung der ersten Filiale in der Berliner Straße in Zehlendorf

2. 2005

   Erweiterung der Produktion durch denkmalgeschützten Hof in Stahnsdorf mit französischem Holzofen

3. 2015

   Eröffnung der Filiale in der Brandenburgischen Straße 32

4. 2018

   Eröffnung der Filiale in der Chausseestraße 2a, Wannsee (Februar)

5. 2019

   Eröffnung der Filiale in der Lepsiusstraße 83, Steglitz (Mai)

6. 2025

   30-jähriges Bestehen (September)