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Aviko – Fertigung

Verarbeitung von Kartoffeln zu frischen, gekühlten und TK-Kartoffelprodukten für den Foodservice

Aviko Logo

Aviko Deutschland GmbH

Rain am Lech (DE) · Steenderen (NL) · Stavenhagen (DE)Neu auf Amplifa

1962Gegründet
Über 1.000Großhändler-Standorte in DE
110Länder weltweit beliefert
SAI GoldStandard für alle Aviko Kartoffeln
Royal CosunNiederländische Muttergesellschaft

Über Aviko Deutschland

Aviko Deutschland GmbH mit Sitz in Rain am Lech ist die deutsche Tochtergesellschaft der niederländischen Aviko B.V., die zur Royal Cosun Gruppe gehört. Das Unternehmen verarbeitet Kartoffeln zu Pommes frites, Rösti, Kartoffelpüree, Kartoffelspalten, Gratins, Snacks und Convenience-Produkten für Gastronomie, Lieferservice, Großhandel und Catering. In Deutschland beliefert Aviko über 1000 Großhändler-Standorte und bedient darüber hinaus die Märkte in Österreich und der Schweiz. Viele Produkte werden im eigenen Werk Rain am Lech verarbeitet und verpackt; weitere Produkte stammen aus Werken der nahe gelegenen Grenzregion Niederlande, was kurze Transportwege ermöglicht. Als Full-Service-Anbieter entwickelt Aviko Rezepte und Konzepte, unterstützt mit Marketingmaterial und optimiert Küchenprozesse seiner Kunden. Alle Aviko Kartoffeln erfüllen den SAI Gold Standard der Sustainable Agriculture Initiative, die Verpackungen sind zu 100 Prozent recycelbar.

Standort
Rain am Lech
Verfahren
Full-Service-Ansatz für Lieferservice, Rezept- und Konzeptentwicklung, Marketing-Support, Händlernetz (>1000 Großhandelsstandorte in DE), Gewinnpotenzial-Rechner/Crunch-Garantie, Newsletter & Schulungsmaterial
Werkstoffe
Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Reismehl, Kartoffelstärke (modifiziert), MILCH, Modifizierte Kartoffelstärke, Milch
Zertifikate
SAI Gold (Sustainable Agriculture Initiative, Kartoffeln)
Gegründet
1962
Branchen
Foodservice, Gastronomie, Lieferservice/Delivery, Großhandel, Freizeitgastronomie, Catering
  1. 01

    Rohkartoffel-Einkauf und Qualitätsüberwachung (Aviko Potato B.V., Dronten)

  2. 02

    Verarbeitung: Waschen, Schälen, Schneiden, Fritieren oder Vorfgaren der

  3. 03

    Coating bzw. Würzen der Produkte (z. B. SuperCrunch Knusper-Coating)

  4. 04

    Verpackung der Produkte

  5. 05

    Kühllagerung und Distribution an Großhändler und Foodservice-Kunden

  6. 06

    Vertrieb über Händlernetz (>1000 Standorte in DE) und direkten Kundenservice

Rohstoffe & Produkte

KAR

Kartoffeln

Hauptruhstoff für das gesamte Produktportfolio, alle Aviko Kartoffeln erfüllen den SAI Gold Standard der Sustainable Agriculture Initiative.

SBO

Sonnenblumenöl

Fritier- und Zutatenöl für Pommes und Kartoffelspezialitäten.

RME

Reismehl

Bestandteil des Knusper-Coatings bei SuperCrunch-Produkten.

KST

Modifizierte Kartoffelstärke

Bindemittel in Coatings und Convenience-Produkten.

MIL

Milch

Zutat in Kartoffelpüree-Produkten (z. B. 18 % Milch und 5 % Butter bei 'Hausmacher-Art').

Standorte

Standort Rain am Lech

Rain am Lech

DE

Produktionswerk und Zentrale Aviko Deutschland GmbH

Werkstoffe
Kartoffeln, Sonnenblumenöl, Reismehl, modifizierte Kartoffelstärke
  • Verarbeitung und Verpackung von Kartoffelprodukten
Standort Steenderen

Steenderen

NL

Hauptsitz Aviko B.V. (Doctor A. Ariensstraat 28)

Standort Stavenhagen

Stavenhagen

DE

Produktionswerk (2020 von Unilever übernommen)

Standort Oberdolling

Oberdolling

DE

Dolli-Werk (2014 Mehrheitsbeteiligung, 2017 vollständig übernommen, Betrieb 31.12.2018 eingestellt)

Produkte & Sortiment

SuperCrunch TK-Pommes Feinschnitt
SuperCrunch TK-Pommes FeinschnittFritieren mit Knusper-Coating · Tiefkühl Pommes
SuperCrunch frische Pommes Normalschnitt
SuperCrunch frische Pommes NormalschnittFrische Verarbeitung · gekühlte Pommes
Kartoffelspalten mit Schale
Kartoffelspalten mit SchaleTK Spezialitäten · Snacks & Beilagen
Kartoffelpüree 'Hausmacher-Art'
Kartoffelpüree 'Hausmacher-Art'Kartoffelverarbeitung · Tiefkühl
Superknusprige Kartoffelspalten Wellenschnitt mit Schale
Superknusprige Kartoffelspalten Wellenschnitt mit SchaleTK Spezialitäten · glutenfreies Coating

Einblicke in die Fertigung

Aviko Kartoffelprodukte für den Foodservice
Aviko Kartoffelprodukte für den Foodservice

Branchen

FoodserviceGastronomieLieferservice/DeliveryGroßhandelFreizeitgastronomieCatering

Zusatzleistungen

Full-Service-Ansatz für LieferserviceRezept- und KonzeptentwicklungMarketing-SupportHändlernetz (>1000 Großhandelsstandorte in DE)Gewinnpotenzial-Rechner/Crunch-GarantieNewsletter & Schulungsmaterial

Referenzkunden

Unilever (strategische Partnerschaft 2020, Werksübernahme Stavenhagen)>1000 Großhändler-Standorte in Deutschland (namentlich u.a. BAITA Foodservice, Frischdienst Daum,

Qualität & Nachhaltigkeit

Aviko produziert nach deutschen Lebensmittelgesetzen und erfüllt den SAI Gold Standard der Sustainable Agriculture Initiative für alle Kartoffeln. Bis 2025 sollen keine Scope 2 Emissionen verursacht und 100 % der Verpackungen recycelbar sein.

NachweisRain am Lech
SAI Gold (Sustainable Agriculture Initiative, Kartoffeln)

Unternehmenshistorie

  1. 1962

    Aviko in Hoog-Keppel (Niederlande) gegründet

  2. 1970

    Hauptsitz nach Steenderen verlegt

  3. 1990

    Suiker Unie (später Royal Cosun) mit 30 % Kapitalbeteiligung

  4. 2002

    Aviko vollständig im Besitz der Royal Cosun Gruppe

  5. 2010

    Übernahme des Pommes-frites-Kartoffelgeschäfts von Agrico

  6. 2014

    Mehrheitsbeteiligung am Dolli-Werk in Oberdolling

  7. 2017

    Vollständige Übernahme des Dolli-Werks

  8. 2018

    Betrieb des Dolli-Werks eingestellt (31.12.2018)

  9. 2020

    Strategische Partnerschaft mit Unilever; Übernahme des Produktionswerks Stavenhagen

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