B-G-H die Edelstahl Profis GmbH

Edelstahl vollendet verarbeitet

Die B-G-H die Edelstahl Profis GmbH mit Sitz in Deißlingen (Baden-Württemberg) fertigt Großkochgeräte und Edelstahlerzeugnisse aller Art. Der Produktionsschwerpunkt liegt auf dem Sonderbau von Herdanlagen und Kochgeräten exakt nach Kundenwunsch sowie auf individuellen Edelstahlkonstruktionen. Das Produktprogramm umfasst Küchenblöcke mit 6 mm starker Edelstahl-Hygieneabdeckung, Kochkessel, Kippkochkessel, Kippbratpfannen, das Kombigerät KoBra zum Kochen und Braten in einem Element sowie Induktionsumbauten bestehender Herdanlagen („Aus Alt mach Neu“). Gefertigt wird in nahtlos verschweißter Hygieneausführung ohne Fugen und Stöße; Geräte werden flächenbündig eingeschweißt und Bauteile geschliffen und verputzt. Werkstoffe sind vorwiegend Edelstahl und Chromnickelstahl sowie geschliffener, nichtrostender Spezial-Stahl. Kunden kommen aus Großküchentechnik, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, darunter Mensen, Restaurants, Hotels und Institute. Das Unternehmen wurde 2007 von zwei ehemaligen Führungskräften der Baumeister Produktions GmbH gegründet und führt die Tradition des seit 1793 bestehenden Familienbetriebs Baumeister fort.

Standort

Deißlingen

Verfahren

Sonderbau von Großkochgeräten auf Maß (Edelstahlerzeugnisse aller Art), Schweißen (flächenbündiges Einschweißen von Geräten, nahtlos verschweißte Hygieneausführung), Schleifen (fein geschliffener Tiegelboden, geschliffener Pfannenboden), Umbau von Großküchengeräten (Elektro-Stahlkochfeld und Gaskochstellen auf Induktionstechnik), Fertigung von Edelstahlerzeugnissen aller Art (Sonderbau), Sonderbau von Großkochgeräten auf Maß, Edelstahlerzeugnisse aller Art, Umbau von Herden auf Induktionstechnik (Aus Alt mach Neu)

Werkstoffe

Edelstahl, Chromnickelstahl, nichtrostender Spezial-Stahl, Schmiedeeisen (historisch, Hausbacköfen), Stahl (Stahlkochfelder), Nichtrostender Spezial-Stahl, Stahl

Gegründet

2007

Branchen

Großküchentechnik, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung

1. 01

   Planung und individuelle Anfertigung

2. 02

   Biegen und Umformen von Edelstahl

3. 03

   Schweißen (flächenbündig, Hygieneausführung)

4. 04

   Schleifen und Verputzen

5. 05

   Montage

6. 06

   Umbau von Bestandsgeräten auf Induktionstechnik

Werkstoffe und Verfahren

Standorte

Produkte und Bauteile

Einblicke in die Fertigung

Verfahren & technische Grenzen

Baumeister – eine Tradition seit 1793

1. 1793

   Gründung des Familienbetriebs Baumeister in Rottweil; Schlosserarbeiten und Hausbacköfen aus Schmiedeeisen

2. 1862

   Wegfall des Zunftzwangs durch die Gewerbeordnung; Übergang vom Handwerksbetrieb zur industriellen Betätigung

3. 1908

   Eintrag in das Handelsregister

4. 1943

   Produktionseinstellung aufgrund der Materialsituation im Krieg

5. 1950

   Entwicklung zum Industriebetrieb für Großkochgeräte

6. 2007

   Gründung der „Baumeister die Edelstahl Profis GmbH“ durch zwei ehemalige Führungskräfte der Baumeister Produktions GmbH; später Umbenennung in B-G-H die Edelstahl Profis GmbH

7. 2015

   Bezug der neuen Produktionsstätte in Deißlingen zum 01.01.2015; Ernennung von Michael Zepf zum zweiten Geschäftsführer im April