Backmanufaktur Mediterran GmbH

Über die Backmanufaktur Mediterran

Die Backmanufaktur Mediterran GmbH aus Garching bei München stellt tiefgekühlte Backwaren in handwerklicher Tradition her. Das Sortiment umfasst Brot, Semmeln und italienische Backwaren, die von Geschäftskunden in wenigen Minuten fertig gebacken und frisch serviert werden können. Die Produkte richten sich an Lebensmittelunternehmen, Bäckereien, Restaurants, Cafés und Catering-Services. Das Unternehmen verwendet ausschließlich sorgfältig ausgewählte Rohstoffe und ist als BIO-Betrieb zertifiziert (DE-ÖKO-037.276-0017253.2023.001). Bestellungen werden ab einer Mindestbestellmenge von 3 Paletten ausgeliefert. Der Standort befindet sich in Dirnismaning 16, 85748 Garching bei München.

Standort

Garching bei München

Verfahren

Herstellung tiefgekühlter Backwaren (TK-Brot, Semmeln, italienische Backwaren), Tiefkühl-Backwaren für Geschäftskunden (B2B), Lieferung ab Mindestbestellmenge 3 Paletten

Werkstoffe

Bio-Rohstoffe (DE-ÖKO-037)

Zertifikate

BIO-Zertifizierung (Öko-Kontrollstelle), BIO-Zertifizierung (DE-ÖKO-037)

Branchen

Lebensmittelunternehmen, Bäckereien, Restaurants, Cafés, Catering

1. 01

   Rohstoffauswahl

2. 02

   Herstellung der Backwaren

3. 03

   Tiefkühlung

4. 04

   Vertrieb ab 3 Paletten

Rohstoffe und Verfahren

Standorte

Verfahren & technische Grenzen

Qualität

Die Rohstoffe werden sorgfältig ausgewählt; der Betrieb ist Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-037.276-0017253.2023.001).