Bäckerei Nusselt

Über die Bäckerei Nusselt

Die Bäckerei Nusselt ist eine Bäckerei und Konditorei in und um Nürnberg, die seit über 130 Jahren besteht. Nach eigener Angabe wird das Rezept für Elisenlebkuchen seit 1888 unverändert verwendet. Das Sortiment umfasst Brot, Brötchen, Snacks, Gebäck sowie Kuchen und Torten, darunter individuelle Geburtstags- und Fototorten. Saisonal werden Lebkuchen und Osterbrot angeboten; vegetarische und vegane Snacks ergänzen das Angebot. Die Elisenlebkuchen werden in verschiedenen Geschmacksvarianten mit verfeinerter Kuvertüre angeboten und in goldenen oder silbernen Metalldosen sowie in Holzboxen mit Nürnberger Motiven verpackt. Ein Onlineshop ermöglicht den Versand der Lebkuchen an eigene Adressen oder direkt an Beschenkte. Das Unternehmen leitet Geschäftsführer Rainer Nusselt und betreibt Filialen in Wendelstein und Nürnberg.

Standort

Wendelstein

Verfahren

Onlineshop mit Versand, individuelle Geburtstags- und Fototorten, Geschenkverpackungen (Metalldosen, Holzboxen), vegetarische und vegane Snacks

Werkstoffe

Elisenlebkuchen, Brot und Brötchen, Kuchen und Torten, Snacks, Saisonale Backwaren

Gegründet

1888

Branchen

Bäckerei & Konditorei, Lebkuchenherstellung, Onlineshop-Verkauf

1. 01

   Rezeptur und Herstellung der Backwaren

2. 02

   Tägliches Frischbacken in den Filialen

3. 03

   Verkauf in den Filialen

4. 04

   Verpackung (Metalldosen, Holzboxen)

5. 05

   Versand über Onlineshop

Zutaten und Sortiment

Filialen

Historie

1. 1888

   Traditionelles Elisenlebkuchen-Rezept seit 1888; Bäckerei besteht laut Eigenangabe seit über 130 Jahren

2. 1915

   (Irrelevante Quelle: Wikipedia-Artikel bezieht sich auf die Nusselt-Zahl nach Wilhelm Nusselt, nicht auf das Unternehmen)