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Handwerkliche Backstube und Konditorei mit 30 Filialen und 26 Cafés in und um Münster
Bäckerei Schrunz
MünsterNeu auf Amplifa
Über Bäckerei Schrunz
Die Bäckerei & Konditorei Schrunz ist seit 1950 in und um Münster eine feste Größe für ein genussvolles und vielfältiges Backsortiment. In der eigenen Backstube werden Brote, Brötchen, Frühstücksgebäcke und Konditoreiprodukte täglich und nachts in handwerklicher Fertigung hergestellt – die Brote reifen dabei rund 24 Stunden mit wenig Hefe und langer Zeit. Das Sortiment umfasst über 30 Brötchen- und Frühstücksgebäckvarianten sowie über 40 Brot- und Baguettesorten auf Basis von Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer und Vollkorn. Neben der Backstube betreibt das Unternehmen 30 Filialen sowie 26 Cafés mit Frühstück, Mittagstisch, Snacks sowie Kaffee und Kuchen. Mit rund 250 Mitarbeitenden zählt Schrunz zu den etablierten Bäckereibetrieben der Region Münster.
- Standort
- Münster
- Verfahren
- Café-Betrieb (Frühstück, Mittagstisch, Kaffee und Kuchen), Filialbetrieb/Verkauf
- Werkstoffe
- Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Vollkorn
- Gegründet
- 1950
- Mitarbeiter
- 250
- Branchen
- Bäckerei und Konditorei, Gastronomie/Cafés, Lebensmittel/Handwerk
- 01
Backstube/Fertigung
- 02
Filialverkauf
- 03
Café-Betrieb
Sortiment & Zutaten
Weizen
Basis für Brote, Baguettes und Brötchen im Sortiment.
Roggen
Getreide für klassische Brotsorten.
Dinkel
Getreide für Backwaren im Sortiment.
Hafer
Getreide für Backwaren im Sortiment.
Vollkorn
Vollkorngetreide für kräftige Brotsorten.
Backstube & Standorte
Münster
DEBackstube/Firmensitz
- Werkstoffe
- Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer, Vollkorn
Backwaren
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Historie
- 1950
Gründung der Bäckerei Schrunz; seither in und um Münster tätig