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Entwicklung, Produktion und Vertrieb von Lebensmitteln auf Basis alternativer Proteinquellen wie Grillenmehl
Beneto Foods GmbH
An der Technologiewerkstatt 1, 72461 AlbstadtNeu auf Amplifa
Über Beneto Foods
Die Beneto Foods GmbH ist ein 2021 in Albstadt gegründetes Food-Start-up, das proteinreiche Lebensmittel auf Basis von Grillenmehl entwickelt, produziert und vertreibt. Flaggschiff-Produkt ist eine High-Protein-Pasta mit bis zu 40 % Proteingehalt, angeboten in verschiedenen Sorten wie Tomate, Steinpilz, Curry und Schokolade. Die Produkte richten sich an sportlich aktive Verbraucher und Flexitarier, die eine nachhaltige, fleischfreie Proteinquelle suchen. Ergänzend setzt sich die Schwesterfirma Beneto Farm UG mit der automatisierten Grillenzucht auseinander; ein erster Prototyp für eine automatisierte Grillenfarm wurde innerhalb eines Jahres nach Erhalt des EXIST-Gründungsstipendiums gebaut. Der Firmensitz befindet sich in der Technologiewerkstatt in Albstadt, Baden-Württemberg. Zum 14.01.2025 schied die Geschäftsführerin Lara Schuhwerk aus; das Unternehmen wird als inaktiv gemeldet.
- Standort
- Albstadt
- Verfahren
- Herstellung von High-Protein-Lebensmitteln auf Basis von Grillenmehl (Pasta), Automatisierte Grillenzucht (Beneto Farm UG)
- Werkstoffe
- Grillenmehl
- Gegründet
- 2021-01-13
- Mitarbeiter
- 2–10
- Branchen
- Lebensmittelindustrie, Gastronomie und Getränkeservice, Nachhaltige Proteinquellen / Insektennahrung, Sport- und Fitnessernährung
- 01
Entwicklung
- 02
Produktion
- 03
Vertrieb
Produkte & Zutaten
Grillenmehl
Basis der High-Protein-Pasta mit natürlichem Protein, Vitamin B12 sowie Ballast- und Mineralstoffen.
Standort
Albstadt
DEHauptsitz / Produktion & Vertrieb
- Werkstoffe
- Grillenmehl
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Historie
- 2020
EXIST-Gründungsstipendium erhalten (Oktober 2020); Bau eines ersten Prototyps für automatisierte Grillenzucht
- 2021
Gründung der Beneto Foods GmbH am 13.01.2021 in Albstadt, HRB 777074 Amtsgericht Stuttgart; Gründung der Beneto Farm UG
- 2021
Gründerin Lara Schuhwerk Prokuristin, ab 13.01.2021; Maximilian Schuhwerk Geschäftsführer
- 2022
Lara Schuhwerk übernimmt Geschäftsführung (16.03.2022); Launch-Pläne für automatisierte Grillenfarm; Kooperation mit EntoSus GmbH
- 2025
Ausscheiden von Lara Schuhwerk aus der Geschäftsführung zum 14.01.2025; Firma als inaktiv gemeldet