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Manufaktur für Pralinen, Schokoladen und Konfekt aus handwerklicher Fertigung in Lofer, Österreich.
Berger Feinste Confiserie GmbH
Lofer, Österreich · Schokoladenweg 1, 5090 LoferNeu auf Amplifa
Über Berger Feinste Confiserie
Berger Feinste Confiserie GmbH ist eine österreichische Confiserie-Manufaktur mit Sitz am Schokoladenweg 1 in Lofer im Pinzgau (Salzburger Land). Seit September 1994 werden dort Pralinen, Schokoladen und Konfekt von Hand hergestellt, gegründet von Hubert und Christine Berger. Das Sortiment umfasst Trufleus, Pralinenstangen, Schokoladentafeln in klassischen, veredelten und gefüllten Varianten, Katzenzungen, Dragiertes, Riegel, Vollwertprodukte, Nougat-Delices und Kiloware sowie themenspezifische Kollektionen für Herbst, Weihnachten, Silvester und die Salzburger Festspiele. Ein erheblicher Teil der Produkte ist biologisch zertifiziert; Rohrohrzucker, Kakao und Vanille werden überwiegend nach Fairtrade-Standards bezogen. Neben dem direkten Verkauf über den eigenen Online-Shop und Stores bietet das Unternehmen Firmenpräsente, digitale Gutscheine und ein eigenes Café (Cafe Anna) an. Die Fertigung erfolgt als Manufakturproduktion mit Fokus auf Handarbeit, Qualität und Kreativität; Zielgruppen sind Endkunden sowie das Firmen- und Präsentgeschäft.
- Standort
- Lofer
- Verfahren
- Handarbeit/Manufakturproduktion von Pralinen, Schokoladen und Konfekt, Firmenpräsente, Digitale Gutscheine, Online-Shop/Versand, Cafe Anna
- Werkstoffe
- Kakao, Rohrohrzucker, Vanille, Biologische Zutaten
- Zertifikate
- Fairtrade, Bio-Zutaten
- Gegründet
- 1994
- Branchen
- Confiserie/Süßwaren, Lebensmittel, Präsentgeschäft
- 01
Bezug von Rohstoffen (Kakao, Rohrohrzucker, Vanille u. a. überwiegend
- 02
Konfektion und Verarbeitung von Hand in der Manufaktur
- 03
Sortimentsgestaltung und saisonale Kollektionen
- 04
Vertrieb über Online-Shop, Stores und Firmenpräsente
Rohstoffe und Zutaten
Kakao
Überwiegend Fairtrade-zertifizierter Kakao als Grundlage der Schokoladen und Truffes.
Rohrohrzucker
Fairtrade-zertifizierter Rohrohrzucker als Haupt-Süßungsmittel.
Vanille
Fairtrade-zertifizierte Vanille als natürliche Aromatisierung.
Biologische Zutaten
Viele Sortimentssorten (z. B. Truffes) sind aus biologischer Landwirtschaft.
Standorte
Lofer (Stammhaus)
ATStammhaus / Produktion
- Werkstoffe
- Kakao, Rohrohrzucker, Vanille, Bio-Zutaten
Branchen
Zusatzleistungen
Qualität und Rohstoffherkunft
Qualität steht laut Unternehmensangabe an erster Stelle, gefolgt von Kreativität und Liebe zum Handwerk. Rohstoffe wie Rohrohrzucker, Kakao und Vanille werden überwiegend nach Fairtrade-Standards bezogen; zahlreiche Produkte sind aus biologischer Landwirtschaft.
| Nachweis | Lofer |
|---|---|
| Fairtrade | |
| Bio-Zutaten |
Historie
- 1994
Hubert und Christine Berger gründeten die Manufaktur; seit September 1994 werden im Stammhaus am Schokoladenweg 1 in Lofer Pralinen, Schokoladen und Konfekt von Hand hergestellt.