Ist das Ihr Unternehmen? Profil übernehmen
Bio-Lohnhersteller für Müsli, Crunchy, Granola, Porridge und Energieriegel als Private Label aus Tirol
biologon GmbH
Tirol (AT)Neu auf Amplifa
Über biologon
biologon ist ein Tiroler Familienunternehmen, das sich auf die Herstellung und Veredelung von Lebensmitteln aus kontrolliert biologischem Anbau spezialisiert hat. Als Lohnhersteller für Private-Label-Produkte werden Bio-Müsli, Bio-Crunchy, Bio-Granola, Bio-Porridge und Bio-Energieriegel gefertigt. Die Crunchies werden in der hauseigenen Bäckerei auf traditionelle Weise im Stikkenofen gebacken, wobei das Crunchy per Hand auf das Backblech aufgetragen wird, um die Clustergröße je nach Kundenwunsch zu beeinflussen. Müslis und Porridge werden schonend per Hand gemischt, um Flockenbruch zu minimieren. Rezepturen werden gemeinsam mit den Kunden entwickelt – etwa zuckerreduziert, salzreduziert, vegan oder glutenfrei. Die Produktion läuft zu 100 % mit Ökostrom aus Tiroler Wasserkraft, das Unternehmen arbeitet CO2-neutral und ist seit vier Jahren Teil des EMAS-Systems. Die Logistik erfolgt mit dem Partner Nothegger Transport & Logistik GmbH.
- Standort
- Tirol (AT)
- Verfahren
- Bio Müsli – schonendes per Hand Mischen, Bio Crunchy – traditionelle Backweise im Stikkenofen, handwerkliche Fertigung in hauseigener, Bio Granola – schonend gebacken, niedriger Zuckergehalt, ohne Kristallzuckerzusatz, Bio Porridge – zarte Bio Haferflocken, per Hand gemischt, Bio Energieriegel (Softriegel) – Herstellung in hauseigener Bäckerei, Rezepturentwicklung / Private Label Produktentwicklung, Verpackung – Folienschlauchbeutel mit Vorder- und Rückseitenetikett, bedruckte Folien, Doy Zip, Private Label / White Label Produktion
- Werkstoffe
- Bio Haferflocken (zart), Bio Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau, Hochwertiges Pflanzenöl aus Europa, Bio-Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
- Zertifikate
- EMAS, EMAS (Revalidierung erfolgreich)
- Branchen
- Lebensmittel, Bio-Lebensmittel, Handelsmarken/Private Label, Müsli, Crunchy, Granola, Porridge, Energieriegel
- 01
Rezeptur- und Produktentwicklung
- 02
Auswahl der Bio-Rohstoffe
- 03
Handgemischtes Mischen der Müslis / traditionelles Backen im Stikkenofen
- 04
Verpackung
- 05
Logistik und Transport (Nothegger Transport & Logistik)
Rohstoffe und Zutaten
Bio Haferflocken (zart)
Basis der Bio-Porridge-Produkte, schonend per Hand gemischt.
Bio-Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Ausgesuchte Zutaten höchster Güte in individuellen, kundenspezifischen Rezepturen.
Hochwertiges Pflanzenöl aus Europa
Einsatz in Bio-Granola mit niedrigem Zuckergehalt ohne Kristallzuckerzusatz.
Standorte
Tirol
ATProduktion mit hauseigener Bäckerei
- Werkstoffe
- Bio-Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
- Stikkenofen
- Hauseigene Bäckerei (Produktionsanlage)
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Bio Müsli – schonendes per Hand MischenLebensmittelherstellung | – | – | – | – | Bio Haferflocken, Bio Zutaten |
| Bio Crunchy – traditionelle Backweise im Stikkenofen, handwerkliche Fertigung in hauseigenerLebensmittelherstellung | – | – | – | – | Bio Zutaten |
| Bio Granola – schonend gebacken, niedriger Zuckergehalt, ohne KristallzuckerzusatzLebensmittelherstellung | – | – | – | – | Bio Zutaten, hochwertiges Pflanzenöl aus Europa |
| Bio Porridge – zarte Bio Haferflocken, per Hand gemischtLebensmittelherstellung | – | – | – | – | Bio Haferflocken, Bio Zutaten |
| Bio Energieriegel (Softriegel) – Herstellung in hauseigener BäckereiLebensmittelherstellung | – | – | – | – | Bio Zutaten |
| Rezepturentwicklung / Private Label ProduktentwicklungEngineering | – | – | – | – | – |
| Verpackung – Folienschlauchbeutel mit Vorder- und Rückseitenetikett, bedruckte Folien, Doy ZipVerpackung | – | – | – | – | – |
2 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Stikkenofen (Backofen für traditionelle Crunchy-Herstellung) | – | – | – | – | Tirol |
| Hauseigene Bäckerei (Produktionsanlage) | – | – | – | – | Tirol |
Zusatzleistungen
Qualität und Zertifikate
Die Produktion ist bio-zertifiziert, arbeitet CO2-neutral mit Tiroler Wasserkraft und wird seit vier Jahren nach dem EMAS-System geführt; die EMAS-Revalidierung wurde erfolgreich absolviert. Zum 14. Mal erhielt biologon den DLG-Preis für langjährige Produktqualität.
| Nachweis | Tirol |
|---|---|
| EMAS (Revalidierung erfolgreich) |
Historie
Familienunternehmen in Tirol, seit über 10 Jahren spezialisiert auf Private-Label-Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau
- 1992
Gründung des Logistikpartners Nothegger Transport & Logistik GmbH (St. Ulrich am Pillersee)
Seit vier Jahren Teil des EMAS-Systems; EMAS-Revalidierung erfolgreich
Zum 14. Mal DLG-Preis für langjährige Produktqualität