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Bio-Mühle mit über 400 Jahren Tradition – Bio-Mehle, Urgetreide und Backmischungen aus Warstein-Sichtigvor.
Biomühle Eiling
Warstein-SichtigvorNeu auf Amplifa
Über die Biomühle Eiling
Die Biomühle Eiling ist eine Bio-Mühle in Warstein-Sichtigvor (NRW), die ausschließlich Getreidespezialitäten aus kontrolliert-biologischem Anbau verarbeitet. Das Sortiment umfasst Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl sowie Mehle aus Urgetreiden wie Emmer, Einkorn und Lichtkornroggen, Khorasan-Weizen der Marke KAMUT®, weiterhin Flocken, Grieß, Kleie, Kerne, Saaten, Malzprodukte und selbst entwickelte Brotbackmischungen. Das Getreide wird direkt von zertifizierten Bio-Erzeugern aus der Region bezogen. Die Reinigung erfolgt unter anderem optisch mit dem Farbsortierer Bühler Sortex A, der jedes einzelne Korn nach Struktur und Farbe prüft und Besatz mit Luftdüsen aussortiert. Die Produkte werden in handwerklicher Mahlfrisch-Qualität von Hand abgefüllt und über einen eigenen Online-Shop versandt; jede Mehltüte trägt einen Herkunftsnachweis zum anliefernden Bio-Hof. Die Mühle blickt auf eine über 400-jährige Mühlentradition zurück.
- Standort
- Warstein-Sichtigvor
- Verfahren
- Online-Shop (Versand von Mehl, Getreide, Backmischungen), Herkunftsnachweis pro Mehltüte (Rückverfolgbarkeit zum Bio-Hof), Optische Getreidesortierung (Farbsortierer Bühler Sortex A), Handabfüllung
- Werkstoffe
- Weizen, Dinkel, Roggen, Emmer, Einkorn, KAMUT® Khorasan-Weizen
- Zertifikate
- Bio-Siegel (kontrolliert-biologischer Anbau)
- Branchen
- Lebensmittel / Mühlengewerbe, Lebensmittel / Mühlengewerbe (Bio-Mehle, Getreide, Backmischungen)
- 01
Getreidebezug direkt vom ökologischen Erzeuger
- 02
Getreidereinigung inkl. optischer Sortierung (Bühler Sortex A)
- 03
Vermahlung in der Mühle
- 04
Handabfüllung in mehlfrischer Qualität
- 05
Versand über Online-Shop
Getreide & Produkte
Weizen
Basis für Weizenmehle aus kontrolliert-biologischem Anbau.
Dinkel
Dinkelmehle und Dinkel-Backmischungen.
Roggen
Roggenmehle, inkl. Lichtkornroggen.
Emmer
Urkorn als Mehl und ganzes Getreide.
Einkorn
Urkorn als Mehl und ganzes Getreide.
KAMUT® Khorasan-Weizen
Seltene Getreidespezialität als Mehl und ganzes Korn.
Mühlenstandort
Warstein-Sichtigvor
DEMühle / Produktionsstandort
- Werkstoffe
- Bio-Getreidespezialitäten
- Farbsortierer Bühler Sortex A (optische Sortierung)
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
1 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Farbsortierer (optischer Sortierer) | Bühler Sortex A | – | – | – | Warstein-Sichtigvor |
Zusatzleistungen
Qualität & Bio-Siegel
Intensive Qualitätssicherung inkl. optischer Getreidesortierung mit dem Farbsortierer Bühler Sortex A; Herkunftsnachweis auf jeder Tüte gewährleistet Rückverfolgbarkeit zum Bio-Hof.
| Nachweis | Warstein-Sichtigvor |
|---|---|
| Bio-Siegel (kontrolliert-biologischer Anbau) |
Mühlengeschichte
Über 400 Jahre Mühlentradition in Warstein-Sichtigvor