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Hersteller von Bio-Trockenapfelprodukten: Apfelchips, Apfelstücke, Apfelwürfel, Apfelringe und Apfelpulver.
biosanica GmbH
SüderholzNeu auf Amplifa
Über biosanica
Die biosanica GmbH produziert seit 2013 Trockenapfelprodukte in allen Formen – zum Großteil aus Bio-Äpfeln aus europäischen Anbaugebieten. Das Sortiment umfasst Apfelchips, Apfelstücke, Apfelwürfel, Apfelringe und Apfelpulver sowie Verbandsware nach Bioland, Demeter und Naturland, die ausschließlich von langjährigen Vertragspartnern, vor allem aus dem Alten Land, bezogen wird. Alle Bio-Trockenapfelprodukte werden in Deutschland produziert; die gesamte Wertschöpfung von der Rohwarenauswahl über die Trocknung bis zur Verpackung erfolgt am Standort Süderholz in Norddeutschland. Neben der eigenen Produktion ist das Unternehmen als Broker für getrocknete Apfelprodukte tätig und beliefert die internationale Lebensmittelindustrie, Rohstoffhändler sowie den Handel, darunter REWE und Aldi Nord mit Bio-Apfelchips. Produktion, Einkauf, Logistik und Qualitätsmanagement bilden die Kernkompetenzen des Unternehmens.
- Standort
- Süderholz
- Verfahren
- Trocknung von Apfelprodukten (Apfelchips, Apfelstücke, Apfelwürfel, Apfelringe, Apfelpulver), Verpackung von getrockneten Apfelprodukten in Kunststofffolie, PE-Seitenfaltenbeutel oder Beutel, Aufbereitung, Einfuhr und Ausfuhr ökologischer/biologischer Erzeugnisse (Äpfel, Trockenobst,, Handel/Broker von getrockneten Apfelprodukten, Produktion von Bio-Trockenapfelprodukten, Broker-/Handelstätigkeit für Trockenapfelprodukte, Einkauf und Disposition, Logistik
- Werkstoffe
- Bio-Äpfel, Äpfel (konventionell)
- Zertifikate
- IFS Food Version 8 (Höheres Niveau, 95,6 %), IFS Broker (Höheres Niveau, 97,7 %), EU-Bio-Zertifikat (DE-ÖKO-037), Naturland, Demeter, Bio Suisse (BIOSUISSE ORGANIC), Kosher (OU), IFS Food V8 (Höheres Niveau, 95,6 %)
- Gegründet
- 2013
- Branchen
- Lebensmittelindustrie, Rohstoffhandel, Handel
- 01
Rohwareneinkauf (Bio-Äpfel aus europäischen Anbaugebieten)
- 02
Trocknung und Verarbeitung
- 03
Verpackung
- 04
Lager und Logistik
- 05
Broker-/Handelstätigkeit
Rohstoffe & Verfahren
Bio-Äpfel
Grundrohstoff aus erstklassigen europäischen Anbaugebieten, überwiegend in Bio-Qualität inklusive Verbandsware (Bioland, Demeter, Naturland).
Äpfel (konventionell)
Neben Bio-Ware werden auch konventionelle Apfelprodukte hergestellt und als kosher (OU) zertifiziert.
Standorte
Süderholz
DEProduktion und Verwaltung
- Werkstoffe
- Bio-Äpfel, konventionelle Äpfel
Produkte
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Trocknung von Apfelprodukten (Apfelchips, Apfelstücke, Apfelwürfel, Apfelringe, Apfelpulver)Kunststoff | – | – | – | – | Bio-Äpfel, Äpfel |
| Verpackung von getrockneten Apfelprodukten in Kunststofffolie, PE-Seitenfaltenbeutel oder BeutelMontage | – | – | – | – | Kunststofffolie, PE, Aluminiumverbundfolie |
| Aufbereitung, Einfuhr und Ausfuhr ökologischer/biologischer Erzeugnisse (Äpfel, Trockenobst,Engineering | – | – | – | – | Äpfel, Trockenobst, Trockengemüse, Einzelfuttermittel |
| Handel/Broker von getrockneten ApfelproduktenMontage | – | – | – | – | Äpfel |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität & Zertifizierung
Umfassende Analytik vom Frischapfel sowie eine lückenlose Dokumentation bis zum fertigen Produkt ermöglichen die Herstellung nach höchsten Standards wie der Diät-Verordnung. Das Unternehmen ist nach IFS Food Version 8 (Höheres Niveau) und IFS Broker zertifiziert.
| Nachweis | Süderholz |
|---|---|
| IFS Food V8 (Höheres Niveau, 95,6 %) | |
| IFS Broker (Höheres Niveau, 97,7 %) | |
| EU-Bio-Zertifikat (DE-ÖKO-037) | |
| Naturland | |
| Demeter | |
| Bio Suisse (BIOSUISSE ORGANIC) | |
| Kosher (OU) |
Historie
- 2013
Gründung der biosanica GmbH; Beginn von Innovation und Leidenschaft für Bio-Trockenapfelprodukte.