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Gemeinschaftliche Vermarktungsplattform für Regionalprodukte «Echt Entlebuch» aus der UNESCO Biosphäre Entlebuch

Biosphäre Markt AG

Entlebuch, SchweizNeu auf Amplifa

2013Gegründet

Über die Biosphäre Markt AG

Die Biosphäre Markt AG ist eine gemeinsame Vermarktungsplattform für Regionalprodukte aus der UNESCO Biosphäre Entlebuch. 2013 von sechs Käsereien, zwei Metzgereien und vier Spezialitätenherstellern gegründet, bündelt das Unternehmen das Sortiment «Echt Entlebuch» – von Milch- und Käseprodukten aus Kuh-, Schaf- und Büffelmilch über Glace, Honig, Eier, Fleisch, Mehl und Teigwaren bis zu Tee, Kräutersalz und Bier. Die AG übernimmt Grosshandel, Distribution und Service für den Detailhandel sowie die Gastronomie und ermöglicht so, dass ein attraktives Gesamtsortiment aus einer Hand beschafft werden kann. Im Verlauf der Zeit sind weitere Partnerbetriebe dazugekommen, wodurch das Sortiment stetig gewachsen ist. Die Aktivität beschränkt sich auf die Schweiz; die Produkte tragen das Gütesiegel «Echt Entlebuch».

Standort: Entlebuch, Schweiz
Verfahren: Grosshandel, Gemeinschaftliche Vermarktung/Distribution regionaler Produkte, Service aus einer Hand für Handel und Gastronomie
Zertifikate: Gütesiegel «Echt Entlebuch»
Gegründet: 2013
Branchen: Lebensmittel, Nahrungsmittel-Vermarktung, Grosshandel, Gastronomie-Belieferung

01
Verarbeitung durch Partnerbetriebe (Käsereien, Metzgereien)
02
Gemeinschaftliche Vermarktung und Grosshandel durch Biosphäre Markt AG
03
Distribution an Verkaufsstellen und Gastronomie

Standort

Entlebuch

Vermarktung, Grosshandel und Distribution

Produkte

**Chömi-Salami**Fleischware · Regionale Spezialität

**Schintbühl-Glace Kafi-Träsch 2 Liter**Vollmilchglace · Gastronomie/Detailhandel

**Schintbühl-Glace Erdbeer 2 Liter**Fruchtglace · Gastronomie/Detailhandel

**Schintbühl-Glace Vanille 2 Liter**Vollmilchglace · Gastronomie/Detailhandel

Einblicke in die Fertigung

Branchen

LebensmittelNahrungsmittel-VermarktungGrosshandelGastronomie-Belieferung

Zusatzleistungen

GrosshandelGemeinschaftliche Vermarktung/Distribution regionaler ProdukteService aus einer Hand für Handel und Gastronomie

Regionalität und Qualität

Die Partnerbetriebe tragen das Gütesiegel «Echt Entlebuch» der UNESCO Biosphäre Entlebuch, das Regionalität und Herkunft der Produkte dokumentiert.

Nachweis	Entlebuch
Gütesiegel «Echt Entlebuch»

Historie

2013
Sechs Käsereien, zwei Metzgereien und vier Spezialitätenhersteller gründen die gemeinsame Vermarktungsplattform BiosphäreMarkt.
2025
An der 11. Generalversammlung wird Wolfgang Schatz neu in den Verwaltungsrat gewählt; Lukas Dängeli übernimmt per 01.09. die Geschäftsleitung von Thomas Röösli.