Blueyou Services LTD

Über Blueyou

Blueyou Services LTD mit Sitz in Zürich ist ein Unternehmen für nachhaltige Seafood-Beschaffung und -verarbeitung. Das Sortiment umfasst tiefgekühlte, frische und konservierte Produkte aus wild gefangenen Fischen, Krusten- und Weichtieren sowie aus Aquakultur, darunter eigene Programme wie Selva Shrimp (integrierte Mangroven-Aquakultur), Fair-Trade-zertifizierten Thunfisch aus den Malediven sowie Bio- und konventionell gezüchtete Arten wie Lachs, Wolfsbarsch, Seebarsch und Mangrovenkrabben. Die Vermarktung erfolgt über Food Service (HORECA) und Lebensmitteleinzelhandel, u. a. in der Schweiz, in Kanada, Japan, Hongkong, Singapur und auf den Philippinen. Die Beschaffung ist über Zertifikate wie MSC (MSC-C-53962), ASC (ASC-C-00401), Fair Trade USA, EU Organic, Canada Organic und Ocean Wise abgesichert. Wichtig für die Transparenz: Blueyou ist kein Fertigungsunternehmen der Metall- und Kunststoffindustrie, sondern im Lebensmittelbereich tätig; für industrielle Fertigungsverfahren und Werkstoffe liegen keine Angaben vor.

Standort

Zürich

Verfahren

Nachhaltige Seafood-Beschaffung/Fischhandel, Regenerative Aquakultur-Programme (z. B. Selva Shrimp Mangrove-Aquakultur), Fair-Trade-Programme (Fair Trade Certified Thunfisch, Malediven), Belieferung von Food Service (HORECA) und Einzelhandel, Herstellung/Verarbeitung von tiefgekühlten, frischen und konservierten Seafood-Produkten

Zertifikate

MSC (Chain of Custody), ASC (Chain of Custody), Fair Trade Certified, EU Organic (Aquakultur), Canada Organic certified, Ocean Wise certified, MSC Chain of Custody (MSC-C-53962), ASC Chain of Custody (ASC-C-00401), Fair Trade Certified (Fair Trade USA), Canada Organic, Ocean Wise

Branchen

Food Service / Gastronomie (HORECA), Lebensmitteleinzelhandel, Aquakultur, Fischerei

1. 01

   Beschaffung nachhaltiger Fischereien und Aquakultur

2. 02

   Verarbeitung (tiefgekühlt, frisch, konserviert)

3. 03

   Zertifizierung und Rückverfolgbarkeit

4. 04

   Vertrieb an Food Service und Einzelhandel

Standort

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Zertifizierungen

Die Beschaffung ist über MSC (MSC-C-53962) und ASC (ASC-C-00401) sowie Fair Trade USA, EU Organic, Canada Organic und Ocean Wise zertifiziert. Selva Shrimp wurde von Beelong mit Ecoscore A bewertet.

Historie

1. 2012

   Start des integrierten Mangroven-Aquakultur-Programms Selva Shrimp; Klimaschutz-Seafood-Meals werden seither akkumuliert

2. 2019

   Beginn der Übertragung von Fair-Trade-Prämien an Küstengemeinschaften

3. 2026

   Launch des Fair Trade Certified™ Thunfischprogramms auf den Malediven in Partnerschaft mit Fair Trade USA

4. 2026

   Selva Shrimp erhält Ecoscore A von Beelong