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Handwerkliche Craftbier-Brauerei am Dümmersee mit Lohnbrauen und Lohnabfüllung in Flaschen.

BO

Bootshaus Brauerei

Marl (Dümmer), 49448Neu auf Amplifa

2019Start von Blog und Onlineshop
EinzelunternehmenRechtsform (Inhaber Christopher Franz)
1Standort in Marl (Dümmer)

Über die Bootshaus Brauerei

Die Bootshaus Brauerei ist ein Einzelunternehmen von Inhaber Christopher Franz in Marl (Dümmer) am Dümmersee. Gebraut wird handwerklich in einem umgebauten Bootsschuppen auf dem eigenen Grundstück, der ursprünglich zur Unterstellung von Segelbooten diente. Das Sortiment umfasst selbst entwickelte Craftbiere, die über einen eigenen Onlineshop vertrieben werden. Neben dem Eigenvertrieb bietet die Brauerei Lohnbrauen an: Kunden können hier ihr eigenes Bier entwickeln und produzieren lassen, etwa als individuelles Hochzeits- oder Eventbier. Ergänzend wird Lohnfüllen angeboten, wobei fremde Biere in Flaschen abgefüllt werden. Die technische Ausstattung umfasst mehrere Edelstahl-Gärtanks sowie einen temperaturgesteuerten Unitank von Ss Brewtech. Das Unternehmen ist regional ausgerichtet und richtet sich an Privatkunden sowie Veranstalter.

Standort
Marl (Dümmer)
Verfahren
Bierbrauen (Lohnbrauen), Lohnfüllen / Abfüllen in Flaschen, Lohnbrauen, Lohnfüllen, Hochzeitsbier, Bier für Events
Branchen
Brauwesen / Craft Beer
  1. 01

    Rezepturentwicklung/Rezepturerstellung

  2. 02

    Brauprozess (Brauen)

  3. 03

    Gärung und Reifung in Gärtanks

  4. 04

    Abfüllung in Flaschen

  5. 05

    Vertrieb über Onlineshop

Standort

Marl (Dümmer)

DE

Brauerei im umgebauten Bootshaus (Bootsschuppen) am Dümmersee

  • Edelstahl-Gärtanks
  • Ss Brewtech Unitank (temperaturgesteuert)
  • Einkocher

Branchen

Brauwesen / Craft Beer

Verfahren & technische Grenzen

VerfahrenToleranzMax. BauteilGewichtLosgrößeWerkstoffe
Bierbrauen (Lohnbrauen)Sonstiges––––Bier
Lohnfüllen / Abfüllen in FlaschenSonstiges––––Bier

3 Anlagen & Maschinen

MaschineHersteller / ModellAnzahlArbeitsraumBaujahrStandort
Edelstahl-Gärtank––––Bootshaus, Marl
Unitank (temperaturgesteuert)Ss Brewtech1––Bootshaus, Marl
Einkocher––––Bootshaus, Marl

Zusatzleistungen

LohnbrauenLohnfüllenHochzeitsbierBier für Events

Historie

  1. 2019

    Erster Blogbeitrag und Start des Onlineshops bootshaus-brauerei.de (21. März 2019)

  2. 2020

    Veröffentlichung der Dienstleistungsseite zu Lohnbrauen und Lohnfüllen

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