Boulangerie Saudan

Über die Boulangerie Saudan

Die Boulangerie Saudan ist ein Bäckerei- und Konditoreibetrieb in Fribourg in der Schweiz, der nach eigenen Angaben seit 2006 besteht. Das Unternehmen produziert Backwaren und Desserts in handwerklicher Fertigung, darunter Brot- und Viennoiserie-Sortiment, hausgemachte Desserts, saisonale Spezialitäten sowie Hochzeitstorten (Tourtes de mariage). Ergänzend bietet der Betrieb ein Traiteur-Angebot mit Fingerfood für Veranstaltungen sowie personalisierbare Geschenkideen an. Die Rohstoffe werden laut eigener Aussage bei lokalen Produzenten bezogen und saisonal ausgewählt. Das Unternehmen betreibt zwei Standorte in Fribourg: die Bäckerei an der Route de Villars 38 mit Verkauf und Speisen vor Ort sowie zum Mitnehmen, und das Bar à croissants an der Rue de Romont 35. Bestellungen können per E-Mail aufgegeben werden; die Lieferung erfolgt gemäß Website ausschließlich zur Abholung vor Ort.

Standort

Fribourg

Verfahren

Catering / Traiteur, Desserts, Hochzeitstorten (Tourtes de mariage), Geschenke und Personalisierungen, Abholung vor Ort, Bestellung per E-Mail

Werkstoffe

Regionale Zutaten

Gegründet

2006

Branchen

Bäckerei/Konditorei, Gastronomie, Anlässe/Hochzeiten

1. 01

   Bezug regionaler Zutaten

2. 02

   Handwerkliche Backwaren- und Dessertproduktion

3. 03

   Personalisierung von Geschenk- und Anlassprodukten

4. 04

   Verkauf und Abholung in den Filialen

Zutaten und Rohstoffe

Standorte

Fribourg (Route de Villars 38)

CH

Bäckerei mit Verkauf, Speisen vor Ort und zum Mitnehmen

Fribourg (Rue de Romont 35)

CH

Bar à croissants

Produkte

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. 2006

   Gründungs- bzw. Bestandsjahr des Unternehmens laut Website („Nous façonnons depuis 2006“).