Brauerei Goss Deuerling

Über die Brauerei Goss

Die Brauerei Goss in Deuerling ist ein seit 1877 in Familienbesitz befindlicher Brauereibetrieb mit eigener Brauereigaststätte. Die Konzession zum Brauen wurde 1863 erteilt, im selben Jahr wurde das Bräuhaus neben der bestehenden Tafernwirtschaft erbaut. Nach dem bayerischen Reinheitsgebot von 1516 wird Bier nach überlieferten Handwerks tradition gebraut. Zum Unternehmen gehören neben der Brauerei die Gaststätte mit Gastraum, die Getränkelieferung ins Haus sowie eine Land- und Forstwirtschaft. Geschichte, Braustätte und Gastbetrieb sind über die Website der Brauerei dokumentiert. Geschäftsführung und Betrieb liegen heute bei Josef Goss zusammen mit Gabriele Goss.

Standort

Deuerling

Verfahren

Gaststätte/Brauereigaststätte, Getränkelieferung ins Haus, Land- und Forstwirtschaft

Werkstoffe

Reinheitsgebot

Gegründet

1863

Branchen

Brauwesen, Gastronomie, Land- und Forstwirtschaft

1. 01

   Brauerei

2. 02

   Gaststätte/Brauereigaststätte

3. 03

   Getränkelieferung ins Haus

4. 04

   Land- und Forstwirtschaft

Brauprozess und Rohstoffe

Brauereistandort

Deuerling

DE

Brauerei mit Gaststätte

Unser Angebot

Einblicke in die Fertigung

Brauereigeschichte

1. 1516

   Erlass des bayerischen Reinheitsgebots durch Herzog Wilhelm IV.

2. 16. Jh.

   Tafernwirtschaft in Deuerling als Vorläuferin der heutigen Brauereigaststätte eingerichtet

3. 1844

   Erster Antrag des Tafernwirts Wolfgang Salzhuber auf Braurecht beim Landgericht Hemau

4. 1862

   Neuer Antrag nach Inkrafttreten der neuen Gewerbeordnung für Bayern

5. 1863

   Konzession erteilt; Erbauung des Bräuhauses neben der Gaststätte

6. 1877

   Josef und Maria Goss aus Polzhausen kaufen Wirtshaus und Bräuhaus

7. 1889

   Matthias Goss übernimmt den Betrieb

8. 1912

   Franziska Goss führt den Betrieb (bis 1935)

9. 1935

   Matthias Goss übernimmt (bis 1960)

10. 1960

    Josef Goss mit Gattin Maria führt den Betrieb (bis 1995)

11. 1995

    Josef Goss mit Gattin Gabriele übernimmt den Betrieb