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Traditionelle Familienbrauerei, die Spezialbiere nach dem Reinheitsgebot in Mehrweg-Bügelflaschen abfüllt
Brauerei Häberlen
DeutschlandNeu auf Amplifa
Über uns
Die Brauerei Häberlen ist eine regional tätige Spezialbierbrauerei, die seit 1875 in Familienbesitz ist und heute in der fünften Generation geführt wird. Das Sortiment umfasst die Biere Spezial, Dunkel, Zwickl, Edelpils und Weihnachtsbier, gebraut streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516. Der Brauerei angeschlossen sind ein Getränkehandel mit Heimservice sowie ein Festservice. 95 Prozent der Biere werden in Mehrweg-Bügelflaschen abgefüllt. Beim Brauprozess setzt das Unternehmen auf umweltverträgliche Verfahren: Auf metallbedampfte Etiketten und Staniol-Folie wird verzichtet, und beim Würzekochen werden durchschnittlich 97 Prozent der Energie zurückgewonnen. Der Produktionsprozess umfasst Schroterei, Maischen, Läutern, Würzekochen, Whirlpool, Hefegabe, Gärkeller und Lagerkeller bis zur Flaschenfüllerei.
- Standort
- Deutschland
- Verfahren
- Schroterei, Maischen (Maischbottich), Läutern (Läuterbottich), Würzekochen (Würzepfanne), Whirlpool, Gärkeller, Lagerkeller, Flaschenfüllerei (Bügelflaschen-Abfüllung)
- Werkstoffe
- Braurohstoffe
- Gegründet
- 1875
- Branchen
- Getränke/Brauwesen
- 01
Schroterei
- 02
Maischen
- 03
Läutern
- 04
Würzekochen
- 05
Whirlpool
- 06
Hefegabe
- 07
Gärkeller
- 08
Lagerkeller
- 09
Flaschenfüllerei
Rohstoffe & Brauprozess
Braurohstoffe
Gebraut streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot von 1516.
Standort
Brauerei Häberlen
DEBrauerei mit Getränkehandel und Festservice
- Maischbottich
- Läuterbottich
- Würzepfanne
- Whirlpool
- Gärkeller
- Lagerkeller
- Flaschenfüllerei
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| SchrotereiSonstiges | – | – | – | – | – |
| Maischen (Maischbottich)Sonstiges | – | – | – | – | – |
| Läutern (Läuterbottich)Sonstiges | – | – | – | – | – |
| Würzekochen (Würzepfanne)Sonstiges | – | – | – | – | – |
| WhirlpoolSonstiges | – | – | – | – | – |
| GärkellerSonstiges | – | – | – | – | – |
| LagerkellerSonstiges | – | – | – | – | – |
| Flaschenfüllerei (Bügelflaschen-Abfüllung)Sonstiges | – | – | – | 95% der Biere in Bügelflaschen | – |
Zusatzleistungen
Historie
- 1875
Gründung der Brauerei; seitdem in Familienbesitz, heute in der 5. Generation