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Kleine fränkische Brauerei mit Gastwirtschaft, Bierkeller, eigenen Bieren und regionaler Küche
Brauerei Roppelt
StiebarlimbachNeu auf Amplifa
Über die Brauerei Roppelt
Die Brauerei Roppelt betreibt in Stiebarlimbach im Aischgrund eine kleine Brauerei mit Gastwirtschaft und Bierkeller. Gebraut werden eigene Biere, die in der Gastwirtschaft mit deftigen fränkischen Spezialitäten wie Bohnakern mit Räucherfleisch, Sauer- und Schweinebraten sowie Wildspezialitäten aus eigener Jagd angeboten werden; saisonal gibt es Karpfen aus eigener Aufzucht. Der Bierkeller am Waldrand wird im Saisonbetrieb geführt und dient Schäuferla, Schweinehaxen, Salzknöchla und hausgemachten Brotzeiten als kulinarischer Rahmen. Darüber hinaus stellt das Unternehmen sein Kellerareal für Veranstaltungen wie Feiern, Konzerte und kirchliche Feste bereit. Regionale Produkte und ländliche Gastlichkeit bilden den Schwerpunkt des Angebots.
- Standort
- Stiebarlimbach
- Verfahren
- Gastwirtschaft mit fränkischer Küche, Bierkeller (Saisonbetrieb), Eigene Biersorte(n) / Hausbrauerei, Veranstaltungen auf dem Bierkeller (z. B. Feiern, Konzerte), Karpfenaufzucht (eigen), Eigene Jagd / Wildspezialitäten
- Branchen
- Brauwesen / Getränke, Gastgewerbe / Gastronomie
- 01
Brauerei
- 02
Gastwirtschaft
- 03
Bierkeller (Saisonbetrieb)
- 04
Veranstaltungen
Standort
Stiebarlimbach
DEBrauerei mit Gastwirtschaft und Bierkeller
Spezialitäten
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Historie
- 2026
Abschluss der Bierkellersaison am 7. Oktober; Wiedereröffnung der Gastwirtschaft am 19. Oktober; Bockbieranstich am 24. Oktober