Brauerei Schanzenbräu

Über die Brauerei

Die Brauerei Schanzenbräu ist eine Nürnberger Brauerei, die sich auf unfiltrierte und hopfenbetonte Biere spezialisiert. Die ersten Sude entstanden 2004 im Keller einer Hinterhofwerkstatt in Nürnberg-Gostenhof; heute wird auf einer modernen Brauanlage in Nürnberg-Höfen produziert. Zum Sortiment zählen als Hauptsorten Rotbier, Helles, Kehlengold, Pils sowie alkoholfreies Helles und alkoholfreier Rotbier Radler. Saisonbiere wie Märzen, Waldseidla, Sommerbier, Festbier, Roter Bock, Sternenbock und Elisen Seidla ergänzen das Angebot, im Winter gibt es Glühbier auf dem Weihnachtsmarkt in Nürnberg Gostenhof. Neben Bier bietet die Brauerei hauseigenen Spritzz, Weinschorle und Secco im 20-Liter-Fass für Biergärten und Events an. Der Vertrieb erfolgt über den eigenen Brauereishop in der Proeslerstraße, Getränkehändler in der Region sowie eigene Verkaufsstellen, darunter eine Schankwirtschaft mit Biergarten in der Adam-Klein-Straße 27 und ein Stehbierausschank im Vorraum des Club Stereo. Regelmäßige Brauereiführungen mit Tasting vermitteln Einblicke in den Brauprozess und die Geschichte der Brauerei.

Standort

Nürnberg

Verfahren

Brauereiführungen mit Tasting, Secco, Weinschorle und Spritzz vom Fass (20l) für Biergärten und Events, Verkauf über Brauereishop und Getränkehändler, Glühbier auf dem Weihnachtsmarkt Nürnberg Gostenhof

Werkstoffe

Rotbier, Helles, Pils, Kehlengold, Rotbier Radler alkoholfrei, Secco, Weinschorle und Spritzz vom Fass, Saisonbiere, Glühbier

Gegründet

2004

Branchen

Brauerei/Getränke

Biersorten und Getränke

Brauerei und Verkaufsstellen

Brauerei Nürnberg-Höfen

DE

Brauerei/Produktion

Brauereishop Proeslerstr.

DE

Brauereishop/Verkauf

Schankwirtschaft Adam-Klein-Str. 27

DE

Schankwirtschaft mit Biergarten

Stehbierausschank Club Stereo

DE

Stehbierausschank im Vorraum des Club Stereo

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. 2004

   Erste Sude in Nürnberg-Gostenhof im Keller einer Hinterhofwerkstatt

2. 2006