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Brauerei mit Restaurant in Köln-Ehrenfeld, spezialisiert auf handwerklich gebraute Craftbiere
Braustelle – Gaststätte und Brauerei in Köln-Ehrenfeld
Köln-EhrenfeldNeu auf Amplifa
Über die Braustelle
Die Braustelle ist eine Brauerei mit angegliederter Gaststätte im Kölner Stadtteil Ehrenfeld. Betreiber und Brauer ist Peter Esser, der als Craftbier-Pionier gilt. Nach eigenen Angaben werden dort seit fast 25 Jahren Biere handwerklich gebraut; die Braustelle bezeichnet sich als die einzige Brauerei-Gaststätte in Köln-Ehrenfeld. Zum Angebot gehören eigene Biere, eine Speisekarte, Bierverkostungen (Tastings) sowie die Möglichkeit der Tischreservierung. Die Lokalität ist dienstags bis samtags ab 18 Uhr geöffnet, die Küche von Dienstag bis Samstag bis 21 Uhr. Auf dem Industriemarktplatz Amplifa liegen keine Fertigungsleistungen im Maschinenbau oder in der Auftragsfertigung vor; das Profil dient ausschließlich der Darstellung der Brauerei und Gastronomie.
- Standort
- Köln (Ehrenfeld)
- Verfahren
- Tastings, Gastronomie (Restaurant), Tischreservierung
- Branchen
- Gastronomie, Brauwesen / Craftbier
- 01
Handwerkliche Bierbrauerei
- 02
Ausschank im eigenen Restaurant
- 03
Speisen & Getränke
- 04
Biertastings
Standort
Köln-Ehrenfeld
DEBrauerei mit Restaurant (Helios-Braustelle)
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Historie
Betreibt Peter Esser die Braustelle seit fast 25 Jahren in Köln-Ehrenfeld; ein Gründungsjahr ist nicht explizit angegeben.