Breitsamer + Ulrich GmbH & Co. KG

Über Breitsamer Honig

Die Breitsamer + Ulrich GmbH & Co. KG mit Sitz in München ist ein deutscher Importeur, Abfüller und Vertreiber von Honig. Das bayerische Familienunternehmen in dritter Generation füllt ein Sortiment von Honig-Spezialitäten ab, das vom Bayrischen Schmankerl über klassische und Fairtrade-Honige bis zu Honig in Spendern, Honigsticks und Buffetspendern für Großverbraucher reicht. Alle Honige unterliegen eigenen Qualitätskriterien, die strenger sind als die der deutschen Honigverordnung, mit transparenter Ursprungsangabe und Sortenreinheit. Die Abfüllung erfolgt an den Standorten Fürth und Markt Erlbach, letzterer mit eigenem Labor; zudem besteht eine Kooperation mit der Bienenwirtschaft Meißen GmbH. Das Unternehmen füllt darüber hinaus in Lizenz Produkte unter dem Namen Feinkost Käfer ab und vertreibt seine Erzeugnisse auch über einen eigenen Onlineshop. Zur Unternehmensgruppe gehören unter anderem die Immenhof Naturprodukte Hans Breitsamer KG, Ulis Honigmarkt GmbH, das Erlbacher Honighaus, die ErlFood GmbH und die Bienenwirtschaft Meißen GmbH. Heute ist Breitsamer der zweitgrößte deutsche Honig-Abfüller.

Standort

München

Verfahren

Honigabfüllung, Import und Vertrieb von Honig, Lizenzabfüllung (z. B. Feinkost Käfer), Onlineshop

Gegründet

1935

Branchen

Lebensmittel, Honig

1. 01

   Import und Zukauf von Honig von Vertragsimkern

2. 02

   Qualitätsprüfung (Labor Markt Erlbach)

3. 03

   Abfüllung

4. 04

   Vertrieb und Onlineshop

Standorte

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. 1935

   Johann Breitsamer beginnt in seinem Milchladen in München-Haidhausen, Honig aus der Imkerei seines Schwagers zu verkaufen.

2. 1951

   Errichtung eines neuen Abfüllbetriebs in München-Ramersdorf.

3. 1964

   Sohn Hans Breitsamer übernimmt die Geschäftsführung.

4. 1969

   Fusion mit dem Honighaus Georg Ulrich OHG in Fürth zur Breitsamer + Ulrich GmbH & Co. KG; Verlegung der Abfüllung nach Fürth.

5. 1981

   Neuer Abfüllbetrieb mit Labor in Markt Erlbach.

6. 1985

   Drittgrößter Honigabfüller Europas.

7. 1990

   Kooperation mit dem VEB Bienenwirtschaft Meißen, dem heutigen Bienenwirtschaft Meißen GmbH.

8. 1995

   Robert und Christian Breitsamer, Söhne von Hans Breitsamer, steigen ins Unternehmen ein.

9. 2005

   Nach der Übernahme von Langnese-Honig durch Fürsten-Reform wird Breitsamer zweitgrößter deutscher Honig-Abfüller.