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Salzgeber – Fertigung

Familienbrennerei im Allgäu, die sortenreine Edelobstbrände, Liköre und Spirituosen in Handarbeit herstellt.

Salzgeber Logo

Brennerei Salzgeber

Babenhausen (Unterallgäu)Neu auf Amplifa

1576Familientradition seit
FamilienbetriebRechtsform
Franz SalzgeberBetriebsleitung
Brennerei & KeltereiGeschäftsfelder

Die Brennerei

Die Brennerei Salzgeber ist ein Familienbetrieb im historischen Fuggermarkt Babenhausen im Unterallgäu, der nach eigener Angabe auf eine Familientradition seit 1576 zurückblickt. Gefertigt werden sortenreine Edelobstbrände wie Quittenbrand, Kirschwasser, Marillenbrand und Williams-Christ Birnenbrand sowie Spezialitätenbrände, eine breite Auswahl an Likören und Spirituosen wie August Gin, Wodka-Spezialitäten und der Svevian Single Malt Whisky. Die Produkte werden nach Firmenangabe in achtsamer Handarbeit während des gesamten Entstehungsprozesses hergestellt, für einige Erzeugnisse wie den Vogelbeerbrand erfolgt die Reifung im Barriquefass. Für die eigenen Fruchtbrände kauft der Betrieb vollreife Quitten von Lieferanten an bzw. tauscht diese. Zum Angebot gehören ein Brennereiverkauf in Babenhausen, der Versand der Spirituosen sowie Cocktail-Workshops vor Ort. Zusätzlich unterhält die Brennerei eine Kelterei, wie es der Website-Titel „Brennerei – Kelterei“ angibt.

Standort
Babenhausen
Verfahren
Brennereiverkauf, Cocktail-Workshops, Versand von Spirituosen, Quitten-Ankauf und -Umtausch
Gegründet
1576
Branchen
Destillerie / Spirituosen, Kelterei
  1. 01

    Ankauf/Tausch von Obst (z. B. Quitten)

  2. 02

    Brennen und Destillation

  3. 03

    Reifung (teilweise im Barriquefass)

  4. 04

    Abfüllung

  5. 05

    Brennereiverkauf & Versand

Standort

Babenhausen

DE

Brennerei, Brennereiverkauf

Einblicke in die Fertigung

WeSki-Beitrag über die Brennerei
WeSki-Beitrag über die Brennerei
Nur Quitten – Rohstoff für den Quittenbrand
Nur Quitten – Rohstoff für den Quittenbrand
Quitten-Ankauf: Terminvereinbarung
Quitten-Ankauf: Terminvereinbarung
Unterschrift Franz Salzgeber
Unterschrift Franz Salzgeber

Branchen

Destillerie / SpirituosenKelterei

Zusatzleistungen

BrennereiverkaufCocktail-WorkshopsVersand von SpirituosenQuitten-Ankauf und -Umtausch

Historie

  1. 1576

    Familientradition seit 1576

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