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Entwickelt und fertigt Vakuum- und Gefriertrocknungssysteme für die Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie.
Bucher Merk Process GmbH
Laufenburg (Lippersmatt 2) · Laufenburg (Steinmatt 6)Neu auf Amplifa
Über Bucher Merk Process
Die Bucher Merk Process GmbH mit Sitz in Laufenburg entwickelt, konstruiert, fertigt und installiert Vakuumtrocknungs- und Gefriertrocknungssysteme für temperaturempfindliche Flüssigkeiten und Pasten. Das Produktportfolio umfasst kontinuierliche Vakuumbandtrockner (DryBand, miniDryBand), Vakuum- und Gefriertrockenschränke (DryCab), kontinuierliche Gefrierbandtrockner (DryBand Lyo) sowie quasi-kontinuierliche Gefriertrockner (QCF). Am Standort steht ein Technikum mit kontinuierlichen und batchbetriebenen Pilotanlagen zur Verfügung, in dem Produkt-Trocknungsversuche, Machbarkeitsabklärungen und Prozessoptimierungen durchgeführt werden. Die Anlagen werden entsprechend den Empfehlungen von cGMP, FDA und HACCP gebaut; zu den Kunden zählen globale Konzerne und mittelständische Unternehmen aus der Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie. Neben Neuanlagen bietet das Unternehmen Retrofits bestehender Trockner, Ersatzteile, Wartung, Schulung sowie Energie- und Prozessoptimierung an. Seit 2021 ist die 1994 gegründete Merk Process GmbH Teil der Bucher Unipektin AG.
- Standort
- Laufenburg
- Verfahren
- Vakuumtrocknung (Vakuum-Trockenschränke, Vakuumbandtrockner, komplette Linien), Gefriertrocknung / Lyophilisation (Gefriertrockenschränke, kontinuierliche Gefrierbandtrockner,, Vakuumbandtrockner (DryBand) – kontinuierliches Trocknen unter Vakuum von flüssigen und pastösen, miniDryBand – kontinuierliche Trocknung von flüssigen, pastösen, wärmeempfindlichen Produkten, DryCab – Trocknung oder Gefriertrocknung / Lyophilisation, DryBand Lyo – kontinuierliches Gefriertrocknen von Lebensmitteln, QCF – Quasi-kontinuierlicher Gefriertrockner, Dryer retrofit – Nachrüstung bestehender Trocknungsanlagen
- Werkstoffe
- Lebensmittel (vakuum- und gefriergetrocknet, temperaturempfindliche Flüssigkeiten und Pasten), Vakuumtrocknung, Gefriertrocknung / Lyophilisation, Lebensmittel
- Zertifikate
- Anlagenbau nach cGMP, FDA und HACCP
- Gegründet
- 1994
- Mitarbeiter
- 22
- Branchen
- Lebensmittelindustrie, Pharmaindustrie, Chemische Industrie
- 01
Prozessentwicklung und Machbarkeitsabklärung im Technikum
- 02
Konstruktion und Engineering der Trocknungssysteme
- 03
Fertigung im eigenen Workshop in Laufenburg
- 04
Montage und Inbetriebnahme der Anlagen
- 05
Retrofit, Wartung, Ersatzteile und Prozessoptimierung
Verfahren & Produkte
Vakuumtrocknung
Kontinuierliches Trocknen unter Vakuum von flüssigen und pastösen, wärmeempfindlichen Produkten mit Vakuumbandtrocknern und Trockenschränken.
Gefriertrocknung / Lyophilisation
Schonende Trocknung mit Gefriertrockenschränken, kontinuierlichen Gefrierbandtrocknern und quasi-kontinuierlichen Gefriertrocknern.
Lebensmittel
Vakuum- und gefriergetrocknete Lebensmittel sowie temperaturempfindliche Flüssigkeiten und Pasten als Prozessprodukte.
Standorte
Laufenburg (Lippersmatt 2)
DEHauptsitz / Kompetenzzentrum für Trocknungstechnologie mit Technikum und Test Center
- Losgröße
- Einzelanlagen und Seriensysteme (Herstellerangaben)
- Werkstoffe
- Vakuum- und Gefriertrocknungssysteme
- Vakuumbandtrockner DryBand und miniDryBand
- Vakuum-/Gefriertrockenschrank DryCab
- Gefrierbandtrockner DryBand Lyo
- Quasi-kontinuierlicher Gefriertrockner QCF
- Pilotanlagen im Technikum
Laufenburg (Steinmatt 6)
DEWorkshop (Fertigung)
Anlagen & Systeme
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Vakuumtrocknung (Vakuum-Trockenschränke, Vakuumbandtrockner, komplette Linien)Engineering | – | – | – | – | – |
| Gefriertrocknung / Lyophilisation (Gefriertrockenschränke, kontinuierliche Gefrierbandtrockner,Engineering | – | – | – | – | – |
| Vakuumbandtrockner (DryBand) – kontinuierliches Trocknen unter Vakuum von flüssigen und pastösenEngineering | – | – | – | – | flüssige und pastöse Lebensmittel-Produkte |
| miniDryBand – kontinuierliche Trocknung von flüssigen, pastösen, wärmeempfindlichen ProduktenEngineering | – | – | – | – | flüssige, pastöse wärmeempfindliche Produkte |
| DryCab – Trocknung oder Gefriertrocknung / LyophilisationEngineering | – | – | – | – | – |
| DryBand Lyo – kontinuierliches Gefriertrocknen von LebensmittelnEngineering | – | – | – | – | Lebensmittel |
| QCF – Quasi-kontinuierlicher GefriertrocknerEngineering | – | – | – | – | – |
| Dryer retrofit – Nachrüstung bestehender TrocknungsanlagenEngineering | – | – | – | – | – |
| Test Center Services – Pilotanlagen, Produkt-TrocknungsversuchePrüfung | – | – | – | – | – |
| Anlagenbau / Engineering, Fertigung, Installation und Inbetriebnahme von Prozessanlagen (gemäßEngineering | – | – | – | – | – |
| Trocknungsversuche / Machbarkeitsabklärung, Optimierung von Qualität und Leistung, AssessmentsPrüfung | – | – | – | – | – |
5 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Vakuumbandtrockner (DryBand / miniDryBand) | Bucher Merk DryBand, miniDryBand | – | – | – | Laufenburg, Deutschland |
| Vakuum-Trockenschrank (DryCab) | Bucher Merk DryCab | – | – | – | Laufenburg, Deutschland |
| Gefrierbandtrockner (kontinuierlich, DryBand Lyo) | Bucher Merk DryBand Lyo | – | – | – | Laufenburg, Deutschland |
| Quasi-kontinuierlicher Gefriertrockner | Bucher Merk QCF | – | – | – | Laufenburg, Deutschland |
| Pilotanlagen (kontinuierliche und batchbetriebene Trockner im Technikum) | – | – | – | – | Laufenburg, Deutschland |
Zusatzleistungen
Qualität
Die Anlagen werden entsprechend den gängigen Empfehlungen von cGMP, FDA und HACCP gebaut. Im Technikum werden individuelle Produkt-Trocknungsversuche zur Optimierung von Produktprofilen wie Geschmack, Farbe, Schüttdichte, Löslichkeit und Haltbarkeit durchgeführt.
| Nachweis | Laufenburg |
|---|---|
| Anlagenbau nach cGMP, FDA und HACCP |
Historie
- 1955
Erster Vakuumbandtrockner von Sulzer; Wurzeln der Marke Bucher Merk über Unternehmensvorgänger wie Zschokke, Wartmann, ZWAG, Meprotec (Schneider), Zedrys, Terotech (Teropam) und Ecken
- 1994
Gründung der Merk Process GmbH in Laufenburg
- 2021
Übernahme durch die Bucher Unipektin AG (06.01.2021) und Umbenennung in Bucher Merk Process GmbH
- 2022
Kooperation mit der SCHRADER Verfahrenstechnik GmbH für ganzheitliche Anlagenkonzepte von der Extraktion bis zur Vakuumtrocknung