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Zerlegebetrieb und Fleischgroßhandel für Fleischerinnung und Gastronomie aus Celle
Celler Fleisch-Handel GmbH
Wernerusstr. 43, 29227 CelleNeu auf Amplifa
Über die Celler Fleisch-Handel GmbH
Die Celler Fleisch-Handel GmbH ist ein mittelständischer Zerlegebetrieb und Fleischgroßmarkt mit Sitz in Celle in Niedersachsen. Das 1977 gegründete, familiengeführte Unternehmen beliefert seit über 40 Jahren Fleischer-Innungen und Gastronomen in der Region. Das Fleisch stammt ausschließlich von geprüften Landwirten und wird im eigenen Zerlegebetrieb nach individuellen Kundenwünschen zu Fleischzuschnitten verarbeitet. Zum Leistungsspektrum gehören darüber hinaus der Handel mit Schlachtvieh einschließlich Schlachtung, der Handel mit Fleisch- und Wurstwaren, Im- und Export sowie Vieh- und Fleischtransporte. Auch Nebenprodukte wie Därme, Innereien, Felle, Borsten und Talg werden gehandelt. Als zugelassener EG-Betrieb erfüllt das Unternehmen den QS-Standard; seit 2010 deckt eine eigene Photovoltaikanlage den Energiebedarf.
- Standort
- Celle
- Verfahren
- Zerlegebetrieb, Fleischgroßhandel, individuell gefertigte Fleischzuschnitte, Handel mit Schlachtvieh und Schlachtung, Handel mit Fleisch- und Wurstwaren, Im- und Export von Fleisch- und Wurstwaren, Vieh- und Fleischtransporte, Handel mit Nebenerzeugnissen (Därme, Innereien, Felle, Borsten, Talg)
- Werkstoffe
- Fleisch und Wurstwaren, Därme, Innereien, Felle, Borsten, Talg
- Zertifikate
- EG-Zulassung (zugelassener EG-Betrieb), QS-Standard
- Gegründet
- 1977
- Branchen
- Fleischerinnung (Handwerk/Fleischereien), Gastronomie, Schlachten und Fleischverarbeitung
- 01
Einkauf von Schlachtvieh von geprüften Landwirten
- 02
Schlachtung
- 03
Zerlegung und Fertigung individueller Fleischzuschnitte
- 04
Handel mit Fleisch-, Wurstwaren und Nebenerzeugnissen
- 05
Transport und Auslieferung
Leistungen und Produkte
Fleisch und Wurstwaren
Bezug ausschließlich von geprüften Landwirten, Verarbeitung im eigenen Zerlegebetrieb.
Därme, Innereien, Felle, Borsten, Talg
Handel mit in eigener Schlachtung gewonnenen oder erworbenen Nebenprodukten.
Standort
Celle
DEZerlegebetrieb und Fleischgroßmarkt (Hauptsitz)
- Werkstoffe
- Fleisch- und Wurstwaren, Schlachtvieh, Nebenerzeugnisse
- Photovoltaikanlage (seit 2010)
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Qualität
Als zugelassener EG-Betrieb erfüllt das Unternehmen nach eigenen Angaben seit Jahren den QS-Standard; die Waren werden nach strengen Normen verarbeitet.
| Nachweis | Celle |
|---|---|
| EG-Zulassung (zugelassener EG-Betrieb) | |
| QS-Standard |
Historie
- 1977
Eintragung der Celler Fleisch-Handel GmbH im Handelsregister (12.08.1977, AG Lüneburg HRB 100098)
- 2005
Hans-Heinrich Dralle wird Geschäftsführer; Stammkapital 154.000 € (25.10.2005)
- 2010
Inbetriebnahme einer Photovoltaikanlage zur Abdeckung des Energiebedarfs
- 2018
Änderung des Gesellschaftsvertrags (05.11.2018)
- 2026
Levin Dralle wird Geschäftsführer (12.01.2026)