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Handwerkliche Kaffeerösterei in Bünde – Spezialitätenkaffee in kleinen Chargen für Privat, Gastro und Unternehmen
Coffy Coffy
Bünde (Herforder Straße 66a)Neu auf Amplifa
Über Coffy Coffy
Coffy Coffy ist eine Kaffeerösterei in Bünde, die Spezialitätenkaffee handwerklich in kleinen Chargen röstet. Inhaberin Michaela Hesse, ausgebildete Kaffee-Sommelière, entwickelt und prüft jede Röstung persönlich. Das Sortiment umfasst Arabica- und ausgewählte Robusta-Bohnen aus Herkünften wie Kolumbien, Brasilien, Uganda, Kenia und Äthiopien, die nach Herkunft, Varietät und Aufbereitung beurteilt werden. Für die Röstung kommt ein Aillio Bullet r2 Pro zum Einsatz; jede Charge wird vor dem Verkauf verkostet. Das Angebot richtet sich an Privatkunden, Gastronomie und Hotels sowie Unternehmen, inklusive Kaffee-Abo, Private Labeling, Seminaren und Tastings nach SCA-Standard. Am Standort in Bünde gehören Rösterei, Ladengeschäft und Coffybar zusammen; der Onlineshop liefert innerhalb von ca. zwei Tagen.
- Standort
- Bünde
- Verfahren
- Kaffeeröstung (handwerkliche Trommelröstung in kleinen Chargen), Cupping / Tasting nach SCA-Standard, Mahlen von Röstkaffee (Mahlgrade: fein/mittel/grob), Private Labeling / individuelle Kaffeegeschenke für Unternehmen, Kaffee-Abo (Onlineshop), Kaffee-Seminare & Tastings (Tasting, Taste & Roast Exklusiv, Barista-Kurse nach SCA-Standard), Private Labeling / Firmengeschenke, Kaffee für Gastronomie & Hotels
- Werkstoffe
- Arabica-Kaffee, Robusta-Kaffee, Castillo (Varietät), Heirloom (Varietät), Bourbon, Catui, Mundo Novo (Varietäten), Castillo, Heirloom, Bourbon, Catui, Mundo Novo
- Zertifikate
- Cupping nach SCA-Standard
- Branchen
- Endverbraucher (Privatkunden), Gastronomie & Hotels, Unternehmen (Büro-/Firmenkaffee, Geschenke)
- 01
Bohnenauswahl nach Herkunft, Varietät und Aufbereitung
- 02
Trommelröstung in kleinen Chargen (Aillio Bullet r2 Pro)
- 03
Verkostung jeder Charge (Cupping)
- 04
Mahlen nach Mahlgrad
- 05
Verkauf im Ladengeschäft & Onlineshop, Lieferung in ca. 2 Tagen
Kaffeesorten & Herkünfte
Arabica-Kaffee
Grundlage der Sortimente, von fruchtigen Hochlandkaffees bis zu schokoladigen Sorten.
Robusta-Kaffee
Ausgewählte Robusta-Bohnen für kräftige Espresso- und Crema-Mischungen.
Castillo
Varietät der Single-Origin-Röstung Special – Die Karo aus Kolumbien.
Heirloom
Varietät des Filterkaffees Der Fritz aus Äthiopien.
Bourbon, Catui, Mundo Novo
Varietäten des Filterkaffees Die Rosi aus Brasilien.
Standorte
Bünde
DERösterei, Ladengeschäft & Coffybar
- Stückgewicht / Größe
- 250 g – 1.000 g Packungen
- Losgröße
- Kleine Chargen
- Werkstoffe
- Arabica- und Robusta-Kaffee
- Aillio Bullet r2 Pro Kaffeeröster
Sortiment
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Kaffeeröstung (handwerkliche Trommelröstung in kleinen Chargen)Sonstiges | – | – | 250 g – 1.000 g | kleine Chargen | Arabica-Kaffee, Robusta-Kaffee |
| Cupping / Tasting nach SCA-StandardPrüfung | – | – | – | – | Arabica-Kaffee, Robusta-Kaffee |
| Mahlen von Röstkaffee (Mahlgrade: fein/mittel/grob)Zerspanung | – | – | – | – | Arabica-Kaffee, Robusta-Kaffee |
| Private Labeling / individuelle Kaffeegeschenke für UnternehmenMontage | – | – | – | – | Arabica-Kaffee, Robusta-Kaffee |
1 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Kaffeeröster | Aillio Bullet r2 Pro | 1 | – | – | Bünde |
Zusatzleistungen
Qualität
Jede Charge wird vor dem Verkauf persönlich verkostet; Bohnen werden nach Herkunft, Varietät und Aufbereitung beurteilt. Tastings und Cuppings erfolgen in Anlehnung an den SCA-Standard.
| Nachweis | Bünde |
|---|---|
| Cupping nach SCA-Standard |