Ist das Ihr Unternehmen? Profil übernehmen
Hersteller von Feingebäck: Kekse, Spekulatius, Torteletts und Lebkuchen, hergestellt in Groß Hesepe und Großröhrsdorf
Coppenrath Feingebäck GmbH
Groß Hesepe · GroßröhrsdorfNeu auf Amplifa
Über Coppenrath Feingebäck
Die Coppenrath Feingebäck GmbH mit Sitz in Groß Hesepe ist ein familiengeführter Hersteller von Feingebäck, der 1825 gegründet wurde und heute in siebter Generation geführt wird. Das Unternehmen produziert Kekse, Spekulatius, Torteletts, Lebkuchen sowie Spezialitäten für die Spezialernährung wie zucker-, laktose- und glutenfreie und vegane Produkte. Neben dem klassischen Gebäcksortiment umfasst das Angebot Gastrogebäck für den Gastronomiegroßhandel. Täglich werden weltweit bis zu 120 Tonnen Backwaren ausgeliefert, beliefert werden über 60 Länder. Rund 300 Mitarbeitende arbeiten an den zwei Produktionsstandorten Groß Hesepe (Niedersachsen) und Großröhrsdorf (Sachsen). Das Sortiment reicht von Ganzjahresgebäck über saisonales Weihnachtsgebäck bis zu Lizenzprodukten, unter anderem in Kooperation mit Nintendo.
- Standort
- Groß Hesepe
- Verfahren
- Feingebäck-Herstellung (Kekse, Spekulatius, Torteletts, Lebkuchen), Gastrogebäck, Onlineshop (Fooody4u), Outlet (Coooky Outlet)
- Werkstoffe
- Weizenmehl, Zucker, Honig, Marzipan, Schokolade
- Gegründet
- 1825
- Mitarbeiter
- ca. 300
- Branchen
- Lebensmittel / Feingebäck, Gastrogroßhandel (B2B)
- 01
Beschaffung zertifizierter Rohstoffe
- 02
Teigbereitung und Backen
- 03
Veredelung (u. a. Schokolade, Marzipan)
- 04
Verpackung
- 05
Versand und Export in über 60 Länder
Rohstoffe
Weizenmehl
Grundrohstoff für Kekse, Spekulatius und Torteletts.
Zucker
Zentraler Rohstoff des Gebäcksortiments; alternativ zuckerfreie Varianten.
Honig
Traditioneller Rohstoff für den Coppenrathschen Honigkuchen.
Marzipan
Rohstoff für veredelte Gebäckspezialitäten.
Schokolade
Rohstoff für Kekse und Coookys.
Standorte
Groß Hesepe
DEHauptsitz und Produktion
Großröhrsdorf
DEProduktion (zusammengelegte Produktion der ehem. Freudenberg Dauerbackwaren und Gebrüder Lembcke)
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Feingebäck-Herstellung (Kekse, Spekulatius, Torteletts, Lebkuchen)Kunststoff | – | – | – | – | Weizenmehl, Zucker, Honig, Marzipan, Schokolade |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Historie
- 1825
Heinrich Coppenrath eröffnet die Landbäckerei Coppenrath in Geeste/Groß Hesepe
- 1830er–1840e
Coppenrathscher Honigkuchen wird zum Feingebäck-Hit; Zwieback-Produktion aufgenommen
- 1924
Geschäftsintensivierung unter Aloys Coppenrath (4. Generation), erste LKW
- 1948
Franz Coppenrath führt den Betrieb, Neuausrichtung zur modernen Großbäckerei
- 1970
Beginn der Auslandsvertriebsaktivitäten
- 1975
Aloys Coppenrath und Josef Wiese gründen Coppenrath & Wiese
- 1978
Brand zerstört die Fabrikationsstätte; Wiederaufbau in zwei Monaten
- 1995
Andreas Coppenrath übernimmt nach dem Tod seines Vaters die Firmenleitung
- 2009
Übernahme der Keksfabrik Gebrüder Lembcke GmbH & Co
- 2012
Übernahme der Freudenberg Dauerbackwaren GmbH; Produktion in Großröhrsdorf zusammengelegt