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Herstellung von Zucker, Zuckerspezialitäten, Bioethanol und Biomethan aus Zuckerrüben inklusive Nebenprodukten für Lebensmittel, Futtermittel und Energie

Cosun Beet Company GmbH & Co. KG
Anklam (DE) · Dinteloord (NL) · Groningen-Vierverlaten (NL) · Puttershoek (NL) · Roosendaal (NL)Neu auf Amplifa
Über Cosun Beet Company
Cosun Beet Company ist ein europäischer Zuckerproduzent mit Sitz in Dinteloord (Niederlande) und dem deutschen Standort Anklam (Mecklenburg-Vorpommern). Das Unternehmen entwickelt, produziert und vertreibt Zucker und Zuckerspezialitäten für Konsumenten, Retail/Foodservice und die Industrie. Rund 8.000 angeschlossene Rübenanbauer liefern Zuckerrüben, die in den Zuckerfabriken Anklam, Dinteloord und Groningen-Vierverlaten zu Kristallzucker verarbeitet werden; Spezialitätenfabriken in Puttershoek (trockene Spezialitäten wie Farin- und Puderzucker) und Roosendaal (flüssige Zuckerspezialitäten) ergänzen das Sortiment. Neben Zucker entstehen Bioethanol und Biomethan sowie Nebenprodukte wie Pressschnitzel, Melasse & Vinasse, Carbokalk, Gärreste und Rübenerde – sämtliche Rübenkomponenten werden verwertet. Die deutsche Fabrik Anklam verarbeitet jährlich rund 1,8 Millionen Tonnen Rüben (ca. 14.000 t/Tag) und beschäftigt ganzjährig etwa 200 Mitarbeiter plus 30 Kampagnenkräfte. Cosun Beet Company ist Teil der Genossenschaft Royal Cosun.
- Standort
- Anklam
- Verfahren
- Zuckerproduktion aus Zuckerrüben (Rübenverarbeitung zu Kristallzucker), Bioethanolherstellung, Biogas-/Biomethanherstellung, Herstellung von flüssigen Zuckerspezialitäten, Verpackung und Abfüllung von Zuckerprodukten, Entwicklung, Produktion und Vertrieb von Zucker und Zuckerspezialitäten, Bioethanol- und Biomethanproduktion, Nebenprodukte: Pressschnitzel, Melasse & Vinasse, Carbokalk, Gärreste, Rübenerde
- Werkstoffe
- Zuckerrübe, Zucker (Kristallzucker), Dicksaft, Melasse, Bioethanol, Biomethan, Kristallzucker
- Zertifikate
- ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ISO 45001:2018, ISO 50001:2018, FSSC 22000, ISO 14001:2015 (Konzern inkl. NL-Standorte), ISO 22000:2018 (Konzern inkl. NL-Standorte), Halal / Kosher / REDcert / QS / VLOG / IFS / GMP+, ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 50001, IFS, GMP+, Halal/Kosher, REDcert, QS/VLOG
- Gegründet
- 1883 (Stan
- Mitarbeiter
- 850
- Branchen
- Lebensmittelindustrie, Retail/Foodservice, Biokraftstoffe, Chemische Industrie, Energiewirtschaft (Biomethan), Futtermittel
- 01
Rübenanbau durch ca. 8.000 angeschlossene Landwirte
- 02
Rübenannahme und -reinigung
- 03
Rübenverarbeitung zu Kristallzucker (Rübenkampagne)
- 04
Dicksaftlagerung und -verarbeitung (Dicksaftkampagne)
- 05
Siebung, Lagerung und Verpackung (Kilopackungen, 25 kg Säcke, Big Bags,
- 06
Herstellung von Bioethanol und Biomethan
- 07
Aufbereitung von Nebenprodukten (Pressschnitzel, Melasse & Vinasse, Carbokalk,
- 08
Kontraktlogistik bis zum DC-Wareneingang
Rohstoffe und Produkte
Zuckerrübe
100% natürliches Ausgangsprodukt für Zucker, Bioethanol und alle Nebenprodukte.
Kristallzucker
Hauptprodukt für Industrie, Retail/Foodservice und Konsumenten, in verschiedenen Korngrößen und Verpackungsformen.
Dicksaft
Zwischenprodukt, das in Dicksafttanks gelagert und in der Frühjahrskampagne zu Weißzucker verarbeitet wird; Ausgangsstoff für Bioethanol.
Melasse
Nebenprodukt der Rübenverarbeitung für Anwendungen in Futtermittel und Industrie.
Bioethanol
Nachhaltige Alternative zu fossilen Kraftstoffen, hergestellt in Anklam.
Biomethan
Grünes Gas aus Rübenreststoffen als erneuerbare Energie.
Standorte

Anklam
DEZuckerfabrik und Hauptsitz der GmbH & Co. KG; Bioethanol-, Biomethan- und Nebenproduktionsstätte
- Losgröße
- ca. 1,8 Mio. t Rüben/Jahr; ca. 14.000 t/Tag
- Werkstoffe
- Zuckerrüben, Dicksaft
- Zuckerfabrik (Rübenverarbeitung)
- Dicksaft-Tanks
- Bioethanol-Anlage
- Biomethan-/Biogasanlage
Dinteloord
NLHauptsitz und Zuckerfabrik; Cosun Innovation Centre mit Pilotanlage
- Werkstoffe
- Zuckerrüben
- Zuckerfabrik (Rübenverarbeitung)
- Dicksaft-Tanks
- Biogasanlage
- Pilotanlage (Cosun Innovation Centre, 2017)
Groningen (Vierverlaten)
NLZuckerfabrik; Verarbeitung zu Kristallzucker in der Rübenkampagne
- Werkstoffe
- Zuckerrüben
- Zuckerfabrik (Rübenverarbeitung)
- Dicksaft-Tanks
Puttershoek
NLSpezialitätenfabrik für trockene Zuckerspezialitäten (Farin- und Puderzucker, Zuckerwürfel)
- Werkstoffe
- Zucker
- Spezialitätenfabrik (trockene Zuckerspezialitäten)
Roosendaal
NLSpezialitätenfabrik für flüssige Zuckerspezialitäten (flüssiger Zucker, Vercosine, Melado, Verbrauchersirup)
- Werkstoffe
- Zucker
- Spezialitätenfabrik (flüssige Zuckerspezialitäten)
Produkte



Einblicke in die Fertigung







Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Zuckerproduktion aus Zuckerrüben (Rübenverarbeitung zu Kristallzucker)Guss | – | – | – | – | Zuckerrüben |
| BioethanolherstellungGuss | – | – | – | – | Dicksaft, Dünnsaft |
| Biogas-/BiomethanherstellungGuss | – | – | – | – | Pressschnitzel, Rübenbruch, Blattreste |
| Herstellung von flüssigen ZuckerspezialitätenGuss | – | – | – | – | Zucker |
| Verpackung und Abfüllung von ZuckerproduktenMontage | – | – | – | – | Zucker |
8 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Biogasanlage | – | – | – | – | Dinteloord, Niederlande |
| Zuckerfabrik (Rübenverarbeitung) | – | – | – | – | Anklam, Deutschland |
| Zuckerfabrik (Rübenverarbeitung) | – | – | – | – | Dinteloord, Niederlande |
| Zuckerfabrik (Rübenverarbeitung) | – | – | – | – | Vierverlaten/Groningen, Niederlande |
| Spezialitätenfabrik (trockene Zuckerspezialitäten) | – | – | – | – | Puttershoek, Niederlande |
| Spezialitätenfabrik (flüssige Zuckerspezialitäten) | – | – | – | – | Roosendaal, Niederlande |
| Dicksaft-Tanks | – | – | – | – | Anklam, Dinteloord, Vierverlaten |
| Pilotanlage | – | 1 | – | 2017 | Cosun Innovation Centre, Dinteloord |
Zusatzleistungen
Qualität und Zertifizierung
Qualitätssicherung beginnt bei den anbaunden Rübenanbauern, die ein Lebensmittelsicherheitszertifikat vorweisen müssen. Ein etabliertes HACCP-System, ein automatisiertes Tracking-&-Tracing-System (Rübe bis Kunde) sowie Total Productive Maintenance (TPM) sichern Lebensmittelsicherheit und Prozessqualität.
| Nachweis | Anklam |
|---|---|
| ISO 9001 | |
| ISO 14001 | |
| ISO 45001 | |
| ISO 50001 | |
| FSSC 22000 | |
| IFS | |
| GMP+ | |
| Halal/Kosher | |
| REDcert | |
| QS/VLOG |
Historie
- 1883
Grundsteinlegung der Aktiengesellschaft Pommersche Zuckerfabrik Anklam am 4. April; erste Kampagne verarbeitet 10.157 t Rüben zu 950 t Rohzucker.
- 1899
Gründung der Genossenschaft 'Eerste Nederlandsche Coöperatie Beetwortelsuikerfabriek' in Sas van Gent durch 173 Landwirte; erste Kampagne 1900.
- 1947
Fusion dreier genossenschaftlicher Zuckerfabriken zur 'Vereniging Coöperatieve Suikerfabrieken' (VCS).
- 1966
Fusion der VCS mit den noch verbliebenen selbstständigen Genossenschaften.
- 1970
Entstehung der endgültigen Struktur von Cosun Beet Company; die ursprünglichen Genossenschaften lösten sich auf.
- 2007
Übernahme des Zuckersektors der CSM zur Stärkung der Marktposition.
- 2008
Produktionsstart von Bioethanol in Anklam.
- 2009
Übernahme der deutschen Zuckerfabrik Anklam.
- 2017
Ende der EU-Zuckerquoten; Eröffnung des Cosun Innovation Centre in Dinteloord mit Laboren und Pilotanlage.
- 2018
Übernahme des Start-ups Green Protein.
- 2020
Umbenennung von Suiker Unie in Cosun Beet Company ab Juli.
- 2026
Gültigkeit neuer ISO 9001-, 45001-, 14001- und 50001-Zertifikate für den Standort Anklam.