Dairygold Deutschland Handels GmbH

Über Dairygold

Die Dairygold Deutschland Handels GmbH mit Sitz in Mainz ist ein Tochterunternehmen der Dairygold Food Ingredients (DFI), des milchverarbeitenden Geschäftszweigs der Dairygold Co-Operative Society Limited mit Hauptsitz in Mitchelstown im irischen County Cork. Zur Kooperative gehören über 3.000 Milchlieferanten, die zugleich Aktionäre des Unternehmens sind. Dairygold verarbeitet jährlich knapp 1,3 Milliarden Liter Milch zu hochwertigem Käse und Milchprodukten; die Milch stammt ausschließlich aus der Munster-Region im Südwesten Irlands, dem sogenannten „Goldenen Tal“ (Golden Vale). Das Sortiment umfasst maßgeschneiderte Käselösungen, Cheddar, Spezialitätenkäse, Butter sowie Milchpulver, Proteine und Molkeerzeugnisse für Anwendungen bis hin zu Säuglingsnahrung und Proteinpulvern. Das Unternehmen blickt auf eine über 100-jährige Tradition zurück und beliefert von Irland und Großbritannien aus Märkte in Europa, Asien und weltweit.

Standort

Mainz

Verfahren

Traceability, Sustainability, maßgeschneiderte Käselösungen, Innovation/Zusammenarbeit

Werkstoffe

Irische Kuhmilch

Zertifikate

Traceability

Branchen

Lebensmittelindustrie, Bäckereien, Säuglingsnahrung

1. 01

   Milchanlieferung aus der Munster-Region

2. 02

   Milchverarbeitung

3. 03

   Käse- und Milchproduktherstellung

4. 04

   Vertrieb und maßgeschneiderte Kundenlösungen

Produkte und Herkunft

Standorte

Einblicke in die Fertigung

Qualität und Rückverfolgbarkeit

Dairygold setzt auf Rückverfolgbarkeit (Traceability) und Nachhaltigkeit entlang der gesamten Lieferkette, von der Milch aus der Munster-Region bis zum Fertigprodukt.

Historie

1. Über 100-jährige Tradition der Genossenschaft