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Hausbrauerei mit selbst gebrauten Bierspezialitäten und gutbürgerlicher Küche im Alten Rathaus von Darmstadt
Darmstädter Ratskeller Hausbrauerei GmbH
Darmstadt (Marktplatz 8)Neu auf Amplifa
Über uns
Die Darmstädter Ratskeller Hausbrauerei GmbH betreibt seit 1989 die einzige Hausbrauerei Darmstadts, im Alten Rathaus auf der Südseite des Marktplatzes gegenüber dem Schloss. Das Unternehmen braut sein Bier handwerklich und traditionell nach dem Reinheitsgebot und serviert es direkt aus den Lagertanks. Dazu bietet die Hausbrauerei gutbürgerliche Küche an. Das gastronomische Angebot umfasst die Braustube mit großem Thekenbereich im Erdgeschoss, das Restaurant Regentenstube im ersten Obergeschoss, den Braukeller im historischen Gewölbekeller sowie einen Biergarten mit Blick auf das Schloss. Das Gebäude wurde 1598 nach Plänen von Jakob Wustmann erbaut. Zu den Bierspezialitäten zählen Ratskeller Helles, Ratskeller Dunkles, Ratskeller Hefeweizen und der saisonale Ratskeller Weihnachtsbock.
- Standort
- Darmstadt
- Verfahren
- Hausbrauerei mit Bier nach Reinheitsgebot, gutbürgerliche Küche, Biergarten, Braustube, Regentenstube, Braukeller im Gewölbekeller, barrierefreier Eingang und Toiletten, Tischreservierung via E-Mail/Telefon
- Werkstoffe
- Bier nach Reinheitsgebot
- Zertifikate
- Barrierefreiheit
- Gegründet
- 1989
- Branchen
- Gastronomie, Hausbrauerei
- 01
Brauen des Biers nach Reinheitsgebot
- 02
Lagerung in Lagertanks
- 03
Ausschank und Speisen
- 04
Biergarten- und Veranstaltungsservice
Brauerei & Küche
Bier nach Reinheitsgebot
Hausgebraute Bierspezialitäten wie Helles, Dunkles, Hefeweizen und saisonaler Weihnachtsbock.
Standorte
Darmstadt
DEHausbrauerei & Restaurant (Altes Rathaus)
- Werkstoffe
- Bier nach Reinheitsgebot
- Brauanlage in der Braustube
- Lagertanks
Angebot
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Zusatzleistungen
Service
Die Hausbrauerei braut nach dem Reinheitsgebot und bietet einen barrierefreien Eingang sowie barrierefreie Toiletten.
| Nachweis | Darmstadt |
|---|---|
| Barrierefreiheit |
Historie
- 1598
Errichtung des Alten Rathauses Darmstadt nach Plänen von Jakob Wustmann
- 1989
Eröffnung der Darmstädter Ratskeller Hausbrauerei, der einzigen Hausbrauerei Darmstadts