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Vorgegarte Fleisch- und Pflanzenprotein-Zutaten für Pizza-, Sandwich-, Snack- und Fertiggerichte-Industrie
Dawn Farms
Irland · Deutschland · Vereinigtes KönigreichNeu auf Amplifa
Über Dawn Farms
Dawn Farms ist ein Familienunternehmen und B2B-Lieferant von vorgegarten Protein-Zutaten mit Sitz in Irland. Das Unternehmen stellt maßgeschneiderte Zutatenlösungen aus vorgegartem Fleisch, Pflanzenproteinen sowie fermentierten und getrockneten Wurstzutaten her. Abnehmer sind Marken aus den Sektoren Pizza, Sandwich, Snacks und Fertiggerichte sowie im Einzelhandel und im QSR/Fast-Casual-Bereich. Die Produktion erfolgt in eigenen Fertigungsstandorten in Irland, Deutschland und dem Vereinigten Königreich. Über 50 internationale Märkte im Vereinigten Königreich, Europa, im Nahen Osten, in Asien und Afrika werden beliefert. Mit dem unternehmenseigenen Food-Plus-System wendet Dawn Farms einen wissenschaftlich fundierten Ansatz auf Lebensmittelsicherheit und -qualität an.
- Standort
- Irland
- Verfahren
- Herstellung von vorgegarten Fleisch-, Pflanzenprotein-, fermentierten und getrockneten Wurst-Zutaten, Bespoke cooked meat ingredient solutions, Pflanzenproteine, Fermentierte und getrocknete Wurstzutaten, Food-Plus-Sicherheitssystem (Food Safety), Innovation/Produktentwicklung, Nachhaltigkeitsmanagement
- Werkstoffe
- Fleisch (vorgegart), Pflanzenproteine, Fermentierte und getrocknete Wurstzutaten
- Zertifikate
- Food-Plus-Sicherheitssystem
- Branchen
- Pizza, Sandwich, Snacks, Fertiggerichte, QSR/Fast Casual, Einzelhandel
- 01
Rohware/-zutaten
- 02
Verarbeitung und Vorgaren von Fleisch und Pflanzenproteinen
- 03
Fermentierung und Trocknung von Wurstzutaten
- 04
Food-Plus-Sicherheitssystem (Qualitätssicherung)
- 05
Innovation/Produktentwicklung
- 06
Export in 50+ Märkte
Zutaten & Produkte
Fleisch (vorgegart)
Basis für maßgeschneiderte vorgegarte Zutaten für Pizza, Sandwich, Snacks und Fertiggerichte.
Pflanzenproteine
Pflanzliche Protein-Zutaten als Alternative oder Ergänzung zu Fleischprodukten.
Fermentierte und getrocknete Wurstzutaten
Zutaten für Wurstanwendungen in den Zielbranchen.
Standorte
Irland
IEProduktion
- Werkstoffe
- Fleisch (vorgegart), Pflanzenproteine, fermentierte und getrocknete Wurstzutaten
Deutschland
DEProduktion
- Werkstoffe
- Fleisch (vorgegart), Pflanzenproteine, fermentierte und getrocknete Wurstzutaten
Vereinigtes Königreich
GBProduktion
- Werkstoffe
- Fleisch (vorgegart), Pflanzenproteine, fermentierte und getrocknete Wurstzutaten
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Herstellung von vorgegarten Fleisch-, Pflanzenprotein-, fermentierten und getrockneten Wurst-ZutatenMontage | – | – | – | – | – |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Lebensmittelqualität
Dawn Farms wendet das unternehmenseigene, wissenschaftlich fundierte Food-Plus-Sicherheitssystem auf alle produzierten Lebensmittelzutaten an, um die Integrität der Fertigprodukte zu garantieren.
| Nachweis | Irland |
|---|---|
| Food-Plus-Sicherheitssystem |
Historie
Familienunternehmen mit langjähriger Erfahrung; Export in über 50 internationale Märkte (genaues Gründungsjahr nicht angegeben)
- 2024
Gewinn des Waste Prevention Award bei den 10. Annual Pakman Awards von Repak