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Projektierung und Fertigung von Dosieranlagen für Hopfenpellets, Hopfenextrakte und isomerisierte Hopfenprodukte für Brauereien weltweit
Decker Maschinen- und Anlagenbau GmbH
Train (Hallertau), BayernNeu auf Amplifa
Über uns
Die Decker Maschinen- und Anlagenbau GmbH wurde 1904 gegründet und ist seit 1972 auf dem Gebiet der automatischen Hopfendosierung tätig. Das Unternehmen projektiert und fertigt Maschinen zur Dosierung von Hopfenpellets (aus Folienbeuteln oder Kartons), von Hopfenextrakten (aus Dosen, Fässern oder Containern) sowie von isomerisierten Hopfenprodukten, Hopfenölen und anderen Brauerei-Additiven (Downstream-Produkte). Die Anlagen ermöglichen eine exakte, mengenproportionale Hopfengabe, die in die Sudhausautomatik bzw. Brauerei-Leittechnik integriert werden kann. Kunden sind Brauereien jeder Größe in aller Welt, von kleinen Familienbrauereien bis zu internationalen Braukonzernen. Der Firmensitz liegt in Train im Herzen der Hallertau, dem größten Hopfenanbaugebiet der Welt. Entwicklung, Herstellung und Vertrieb der Hopfendosieranlagen sind nach DIN EN ISO 9001:2015 zertifiziert.
- Standort
- Train
- Verfahren
- Dosieranlagen für Hopfenpellets, Dosieranlagen für Hopfenextrakt, Dosieranlagen für isomerisierte Hopfenprodukte, Hopfenöle und andere Additive, Projektierung und Fertigung von Maschinen zur automatischen Hopfendosierung, Dosieranlagen für Hopfenpellets (aus Folienbeuteln oder Kartons), Dosieranlagen für Hopfenextrakte (Dosen, Fässer, Container), Dosieranlagen für isomerisierte Hopfenprodukte, Hopfenöle und Additive (Downstream-Produkte), Integration der Hopfengabe in die Sudhausautomatik / Brauerei-Leittechnik
- Werkstoffe
- Hopfenpellets (rieselfähig, aus Folienbeuteln oder Kartons), Hopfenextrakt (aus Dosen, Fässern oder Containern), Isomerisierte Hopfenprodukte (Iso-, Rho-, Tetra- und Hexa-Extrakte), Hopfenöle und andere Brauerei-Additive, Hopfenpellets (rieselfähig), Hopfenextrakt, Isomerisierte Hopfenprodukte (Iso-, Rho-, Tetra-, Hexa-Extrakte), Hopfenöle und Brauerei-Additive
- Zertifikate
- DIN EN ISO 9001:2015, ISO 9001
- Gegründet
- 1904
- Branchen
- Brauereiwirtschaft / Brauereitechnik
- 01
Projektierung und Konstruktion
- 02
Fertigung / Montage der Dosieranlagen
- 03
Inbetriebnahme und Integration in die Sudhausautomatik
- 04
Vertrieb und Service für Brauereien
Produkte & verarbeitete Medien
Hopfenpellets (rieselfähig)
Dosage aller am Markt angebotenen rieselfähigen Hopfenpellets aus Folienbeuteln oder Kartons.
Hopfenextrakt
Dosierung von Hopfenextrakten aus Dosen, Fässern oder Containern bei schonender Produkterwärmung.
Isomerisierte Hopfenprodukte (Iso-, Rho-, Tetra-, Hexa-Extrakte)
Dosierung kleinster Mengen mit laufender Homogenisierung, auch vor oder nach der Filtration.
Hopfenöle und Brauerei-Additive
Dosage von Hopfenölen und anderen Additiven als Teil der Downstream-Produktpalette.
Standort
Train
DEFirmensitz: Entwicklung, Herstellung und Vertrieb von Hopfendosieranlagen
- Losgröße
- Einzelanlagen / maßgeschneiderte Lösungen
- Werkstoffe
- Hopfenpellets, Hopfenextrakt, isomerisierte Hopfenprodukte, Hopfenöle
- Dosieranlage für isomerisierte Hopfenprodukte MC 20 (Puffertank 50–200 l, Dosiermenge 1–3 kg/min bzw. 2–10 kg/h, Heizmantel max. 60 °C)
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Dosieranlagen für HopfenpelletsMontage | – | – | – | – | – |
| Dosieranlagen für HopfenextraktMontage | – | – | – | – | – |
| Dosieranlagen für isomerisierte Hopfenprodukte, Hopfenöle und andere AdditiveMontage | – | – | – | – | – |
| Projektierung und Fertigung von Maschinen zur automatischen HopfendosierungEngineering | – | – | – | – | – |
1 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Dosieranlage für isomerisierte Hopfenprodukte (MC 20) | Decker Maschinen- und Anlagenbau GmbH MC 20 | – | Puffertank 50–200 Liter; Dosiermenge 1–3 kg/min (eine Hopfengabe) oder 2–10 kg/h (kontinuierlich); | – | Train, Deutschland |
Zusatzleistungen
Qualitätsmanagement
Alle Aktivitäten in Entwicklung, Herstellung und Vertrieb der Hopfendosieranlagen basieren auf einem durch DEKRA nach DIN EN ISO 9001:2015 zertifizierten Qualitätsmanagementsystem. Die Hopfengabe wird damit in die Qualitätssicherung der Brauereien (ISO 9001) einbezogen.
| Nachweis | Train |
|---|---|
| ISO 9001 |
Historie
- 1904
Gründung der Firma Decker Maschinen- und Anlagenbau GmbH
- 1972
Beginn der Tätigkeit auf dem Gebiet der automatischen Hopfendosierung
- 1973
Ausstellung der Hopfenpelletdosieranlage als Neuheit auf der internationalen Messe für Brauereitechnik in Houston/Texas (USA)
- 1974
Inbetriebnahme der ersten Pelletdosieranlage in einer Brauerei in Dortmund
- 1980er
Entwicklung von Anlagen zur automatischen Dosierung von Hopfenextrakt
- 1989
Präsentation der ersten Hopfenextraktdosieranlage (komplett in eine Wärmekammer eingebaut) auf der Interbrau in München; Lieferung von zwei Extraktdosieranlagen an eine deutsche Großbrauerei
- Ende 1990er
Beginn der Entwicklung und Fertigung von Anlagen zur Dosierung von isomerisierten Hopfenprodukten und Hopfenölen (Downstream-Produkte)
- 2004
Erstzertifizierung des Qualitätsmanagementsystems durch DEKRA gemäß DIN EN ISO 9001:2015
- 2019
Erneute ISO-9001-Zertifizierung durch DEKRA Certification GmbH (gültig vom 15.11.2019 bis 14.11.2022)