Die Mainzer Kaffeemanufaktur

Über die Mainzer Kaffeemanufaktur

Die Mainzer Kaffeemanufaktur ist eine Kaffeerösterei mit Rösttradition seit 1926 und Sitz in Mainz. Im Sortiment sind Kaffees und Espressi, die im schonenden Trommelröstverfahren geröstet werden und so ihr jeweiliges Aroma entfalten. Die Rohware wird über Direct Trade beschafft – ein Konzept, das auf Transparenz, langfristigen Partnerschaften und Preisen oberhalb des Weltmarktniveaus basiert, mit Fokus auf Qualität und fairen Handel. Die Rösterei am Tower 20 in Mainz verfügt über einen Verkaufsraum mit Kaffeeausschank und beliefert Privatkunden sowie Gewerbekunden über einen eigenen Online-Shop mit Versand innerhalb Deutschlands. Das Unternehmen versteht sich als Handwerksrösterei, die den Weg der Bohne vom Anbau bis zur Tasse begleitet und dabei von Anfang an auf die Qualität der Kaffeebohnen achtet.

Standort

Mainz

Verfahren

Kaffeerösten (Trommelröstung), Online-Shop und Versand, Kaffeeausschank, Direct Trade / faire Beschaffung

Werkstoffe

Trommelröstung, Direct Trade

Gegründet

1926

Branchen

Lebensmittel / Kaffeerösterei, Einzelhandel, E-Commerce

1. 01

   Direct-Trade-Beschaffung der Rohbohnen

2. 02

   Qualitätsprüfung der Bohnen

3. 03

   Trommelröstung

4. 04

   Abfüllung

5. 05

   Online-Shop und Versand

6. 06

   Kaffeeausschank vor Ort

Röstverfahren und Rohware

Standorte

Mainz

DE

Rösterei und Vertrieb

Werkstoffe

Kaffee, Espresso

Sortiment

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. 1926

   Beginn der Rösttradition – das Unternehmen wirbt mit '100 Jahre Handwerk, Herzblut'.