Die Mobile Saftpresse

Über die Mobile Saftpresse

Die Mobile Saftpresse ist ein mobiler Obstpresse-Service aus Uedem am Niederrhein. Das Unternehmen kommt mit seiner Saftpresse direkt zum Kunden und verarbeitet ab etwa 2000 kg Obst vor Ort zu naturreinem Fruchtsaft. Der Ablauf umfasst das Waschen, Zerkleinern und Pressen der Früchte, die schonende Kurzzeiterhitzung (Pasteurisierung) bei 80 °C sowie die Abfüllung in Bag-in-Box-Saftkartons mit einer Haltbarkeit von mindestens einem Jahr. Pro Stunde können rund eine Tonne Obst verarbeitet werden; 100 kg Äpfel ergeben etwa 50 bis 70 Liter Saft. Neben Äpfeln und Birnen werden nach Absprache auch Quitten gepresst sowie Steinobst wie Kirschen, Mirabellen und Pflaumen entsteint. Zielgruppen sind Privatkunden mit Streuobstwiesen, Nachbarschaften und Vereine, die gemeinsam Pressaktionen organisieren; während der Saison finden saisonale Press-Termine unter anderem in Uedem statt.

Standort

Uedem

Verfahren

Mobiler Obstpresse-Service (Pressen vor Ort beim Kunden), Waschen, Zerkleinern und Pressen der Früchte, Schonende Kurzzeiterhitzung/Pasteurisierung bei 80 °C, Abfüllung in Bag-in-Box-Saftkartons, Entsteinen von Steinobst (Kirschen, Mirabellen, Pflaumen), Vermahlung/Pressen von Birnen und Quitten nach Absprache, Unterstützung bei der Organisation von Pressaktionen (z. B. Vereine, Nachbarn), Online-Terminbuchung

Werkstoffe

Äpfel, Birnen, Quitten, Kirschen, Mirabellen, Pflaumen

Branchen

Privatkunden mit Streuobstwiesen, Vereine und Gemeinschaften, Erhalt von Streuobstwiesen, Streuobst-/Erhalt von Obstwiesen

1. 01

   Annahme und Kontrolle des Obstes

2. 02

   Waschen der Früchte

3. 03

   Zerkleinern

4. 04

   Pressen

5. 05

   Pasteurisierung bei 80 °C

6. 06

   Abfüllung in Bag-in-Box-Saftkartons

Verfahren und Verarbeitung

Standort

Leistungen

Einblicke in die Fertigung

Historie

1. 2012

   Rund 10 Jahre Erfahrung im mobilen Saftpressen (Gründungsjahr nicht angegeben, Erfahrung laut Website).