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Handgeröstete Kaffee- und Espressospezialitäten aus der Rösterei am Irschenberg
DINZLER Kaffeerösterei AG
Irschenberg (Hauptsitz) · Raubling · RosenheimNeu auf Amplifa
Über DINZLER
Die DINZLER Kaffeerösterei AG ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Sitz am Irschenberg in Oberbayern. Gefertigt wird handgerösteter Kaffee und Espresso: Alle Röstungen erfolgen von Hand im schonenden Langzeitröstverfahren; die Rohkaffees aus den Gattungen Arabica und Robusta werden sorgfältig ausgewählt und vor der Aufnahme ins Sortiment geröstet und verkostet. Neben der Röstung umfasst das Leistungsangebot die Kaffeeversorgung für Gastronomie, Büros und Privatkunden, den Vertrieb und Service von Kaffee- und Espressomaschinen (inkl. Beratung, Wartung und Revision von Siebträgermaschinen), Schulungen in der eigenen Kaffeeakademie sowie eine eigene Gastronomie mit Café, Bar und Restaurant. Unter Referenzkunden sind unter anderem Bosch, Krause Industrieschaltanlagen, Tantris Maison Culinaire, Koenigshof Munich, Restaurant JAN und die Brot- und Feinbäckerei Wolter. Hauptsitz ist seit 2009/2011 der Neubau am Irschenberg mit Rösterei, Verwaltung, Gastronomie, Kaffee-Erlebniswelt und der 1.000 m² großen Eventlocation otto; weitere gastronomische Standorte bestehen in Raubling (Hochstrass) und Rosenheim (Max-Josefs-Platz).
- Standort
- Irschenberg
- Verfahren
- Kaffeeröstung (handwerkliche Langzeitröstung), Handröstung von Kaffee und Espresso (schonendes Langzeitröstverfahren), Kaffee- und Espressomaschinen-Vertrieb/Service und Wartung (Reinigung, Entkalken, Revision), Maschinen-Setup (Einstellung von Siebträgermaschinen und Mühlen), Kaffeeautomatenaufstellung/-betrieb, Barista-Schulungen, Kaffeeautomatenaufstellung, Kaffee- und Espressoröstung (schonende Langzeitröstung, handgeröstet)
- Werkstoffe
- Rohkaffee Arabica, Rohkaffee Robusta, Handröstung im Langzeitröstverfahren
- Gegründet
- 1950er
- Branchen
- Gastronomie, Bäckereien, Hotellerie, Büros/Gewerbekunden, Privatkunden
- 01
Auswahl und Verkostung der Rohkaffees (Arabica, Robusta)
- 02
Handröstung im schonenden Langzeitröstverfahren
- 03
Qualitätsprüfung/Verkostung
- 04
Vertrieb über Bohnenläden, Gastronomie und Online-Shop
- 05
Maschinenvertrieb, Setup, Wartung und Service
- 06
Barista-Schulungen (Kaffeeakademie)
Rohkaffee und Röstverfahren
Handröstung im Langzeitröstverfahren
Alle Kaffee- und Espressoröstungen werden von Hand schonend und langzeitig geröstet.
Rohkaffee Arabica
Arabica-Rohkaffees bilden die Basis der Kaffeemischungen (Blends).
Rohkaffee Robusta
Robusta-Rohkaffees werden für passende Mischungen mit Arabica kombiniert.
Standorte
Irschenberg
DEHauptsitz: Rösterei, Verwaltung, Café/Restaurant, Kaffee-Erlebniswelt, Eventlocation otto (1.000 m²)
- Werkstoffe
- Rohkaffee Arabica, Rohkaffee Robusta
- Kaffeerösterei
- Kaffeemaschinenausstellung im otto
- Kaffeeakademie
Raubling (Hochstrass)
DEGastronomie: Bohnenladen, To-Go Bar & Restaurant
Rosenheim (Max-Josefs-Platz)
DEGastronomie: Bohnenladen, To-Go Bar & Restaurant
Kaffee- und Espressoröstungen
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Kaffeeröstung (handwerkliche Langzeitröstung)Wärmebehandlung | – | – | – | – | Rohkaffee Arabica, Rohkaffee Robusta |
| Handröstung von Kaffee und Espresso (schonendes Langzeitröstverfahren)Wärmebehandlung | – | – | – | – | Rohkaffee |
| Kaffee- und Espressomaschinen-Vertrieb/Service und Wartung (Reinigung, Entkalken, Revision)Montage | – | – | – | – | – |
| Maschinen-Setup (Einstellung von Siebträgermaschinen und Mühlen)Montage | – | – | – | – | – |
| Kaffeeautomatenaufstellung/-betriebMontage | – | – | – | – | – |
| Barista-SchulungenEngineering | – | – | – | – | – |
| KaffeeautomatenaufstellungMontage | – | – | – | – | – |
4 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Espressomaschine | La Marzocco | – | – | – | https://dinzler.de/kaffeeroesterei |
| Espressomaschine | Sanremo | – | – | – | dinzler.de/gastronomie/kaffeemaschinen |
| Espressomaschine | Victoria Arduino | – | – | – | dinzler.de/gastronomie/kaffeemaschinen |
| Espressomaschine | Ekspression | – | – | – | dinzler.de/gastronomie/kaffeemaschinen |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Historie
- 1950er
Gründung einer Kaffeerösterei durch Otto Dinzler in Bischofswiesen (Berchtesgadener Land)
- 1970
Sohn Klaus Dinzler übernimmt die Rösterei, Spezialisierung auf Gourmetkaffees; Kooperation mit Kaffeemaschinenherstellern (WMF, Franke) und Entwicklung des Espressos Il Gustoso
- 1998
Franz Richter übernimmt die Kaffeerösterei von Klaus Dinzler
- 2000
Umzug von Bischofswiesen nach Rosenheim
- 2008
Betrieb eigener Gastronomien
- 2009
Neubau des Hauptsitzes am Irschenberg (Rösterei, Verwaltung, Gastronomie)
- 2011
DINZLER am Irschenberg als Firmensitz etabliert
- 2016
Beginn der Kaffeeversorgung am Bosch Collaboration Campus Holzkirchen
- 2017
Partnerschaft mit der Kaiserlodge
- 2018
Eröffnung des Gebäudes otto als Eventlocation (1.000 m²) am Irschenberg
- 2021
Zusammenarbeit mit der Krause Industrieschaltanlagen GmbH
- 2023
Exklusiver Espresso JAN mit dem Restaurant JAN
- 2024
Partnerschaften mit Tantris Maison Culinaire und Koenigshof Munich