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Maschinen und Anlagen für Teigverarbeitung, Sauerteigbiotechnologie und die Verarbeitung pulverförmiger Feststoffe in Pharma und Chemie
DIOSNA Dierks & Söhne GmbH
Osnabrück (Hauptsitz) · Tschechien (Service) · Nordamerika (Service) · Indien (Service)Neu auf Amplifa
Über DIOSNA Dierks & Söhne
Die DIOSNA Dierks & Söhne GmbH mit Sitz in Osnabrück fertigt Maschinen und Anlagen für die Teigzubereitung in der Backwarenindustrie sowie für die Verarbeitung pulverförmiger Feststoffe in der pharmazeutischen, chemischen und kosmetischen Industrie. Das 1885 gegründete Unternehmen bietet Spiralkneter, Wendelkneter, Planetenrührmaschinen, Knetanlagen mit Wechselwerkzeugen sowie Fermenter- und Vorteiganlagen für die komplette Prozesskette der Backwarenherstellung von der Dosierung bis zur Übergabelogistik. Im Pharma-Bereich umfasst das Portfolio Hochleistungsmischer-Granulatoren, Wirbelschichtanlagen, Coater für Tabletten und Pellets sowie Spheronizer in Labor-, Pilot- und Produktionsscale. Neben dem Maschinenbau bietet DIOSNA über das DIOlab Produkt- und Prozessversuche, Qualifizierungsservices nach GAMP 5, Retrofits, Upgrades und weltweiten After-Sales-Service. Seit 2023 gehört das Unternehmen zum US-amerikanischen Hillenbrand-Konzern und ist Teil der Food, Health & Nutrition Division von Coperion.
- Standort
- Osnabrück
- Verfahren
- Kneten (Kneter: Spiral-, Wendel-, Pluskneter), Mischen/Rühren (Universalmischer, Planetenrührer), Granulierung (Hochleistungs-Mischer-Granulatoren, nasse Granulation), Wirbelschichttrocknung / Wirbelschichtgranulation, Pelletierung (Spheronizer), Tabletten-/Pellet-Coating (Trommel- und Vertikalcoater), Fermentation/Sauerteigführung (Fermenter, Vorteigbereitung), Trocknen
- Werkstoffe
- Weizenmehl, Roggen, Dinkel, Wasser, Salz, Lactobazillen (Starterkultur), Pharma-Feststoffe (pulverförmige Substanzen), Edelstahl
- Zertifikate
- FSSC (referenziert in Spezifikationen, FSSC 8.5.1.2)
- Gegründet
- 1885
- Branchen
- Bäckerei- und Backwarenindustrie, Lebensmittelindustrie, Pharma (Feststoffe), Kosmetik, Feed & Feinchemie, Chemie
- 01
Engineering und Prozessentwicklung
- 02
Fertigung der Maschinen und Anlagen
- 03
Laborversuche im DIOlab (DQ/IQ/OQ, FAT/SAT)
- 04
Installation und Inbetriebnahme
- 05
Upgrades, Retrofits und weltweiter After-Sales-Service
Werkstoffe und Verfahren
Edelstahl
Maschinengehäuse, Bottiche, Werkzeuge und Verkleidungen der Kneter, Rühr- und Pharmamaschinen, auf Anfrage auch vollständig in Edelstahl.
Lactobazillen (Starterkulturen)
Lebende Kulturen aus traditionellen Sauerteigen als DIOStart-Startgüter für Weizen-, Roggen- und Dinkelsauerteige.
Pharma-Feststoffe (pulverförmige Substanzen)
Verarbeitet in Mischer-Granulatoren, Wirbelschichtanlagen und Spheronizern zur Herstellung von Granulaten und Pellets.
Standorte
Osnabrück
DEHauptsitz, Fertigung, DIOlab
- Stückgewicht / Größe
- Batchgrößen 0,25–600 kg je nach System
- Losgröße
- Einzelmaschinen bis komplett automatisierte Großanlagen
- Werkstoffe
- Edelstahl, pulverförmige Feststoffe, Getreideprodukte
- Spiralkneter SP 12 bis SP 160, SPV/PSPV 160A/240A
- Wendelkneter W 160–401 A, WV 160–400 A, WH 240–600 A/E
- Planetenrührmaschinen PL 44 XV / PL 64 XV, PSPVW
- Mischer-Granulatoren P 1-6, P/VAC 10-60, Universalmischer V 100
- Wirbelschichtanlagen Minilab RC, Midilab RC, CAP 10-80 RC bis CAP 1250
- Spheronizer, Fermenter/Vorteiganlagen, continoMIXX
Tschechien (DIOSNA CS s.r.o.)
CZService und Kundendienst
Nordamerika (DIOSNA North America)
USService und Kundendienst (US/CA)
Indien (DIOSNA Process Solutions Pvt. Ltd.)
INService und Kundendienst
Maschinen und Systeme
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Kneten (Kneter: Spiral-, Wendel-, Pluskneter)Umformung | – | – | 250 g – 400 kg | – | Teig (Weizen, Roggen, Dinkel, Vollkorn) |
| Mischen/Rühren (Universalmischer, Planetenrührer)Montage | – | – | – | 0,04 kg – 2.400 kg | Lebensmittel, Pharma-Zwischenprodukte |
| Granulierung (Hochleistungs-Mischer-Granulatoren, nasse Granulation)Montage | – | – | – | – | Pharma-Feststoffe, Pulver |
| Wirbelschichttrocknung / WirbelschichtgranulationMontage | – | – | 50 g | – | Pharma-Feststoffe |
| Pelletierung (Spheronizer)Montage | – | – | – | – | Pharma-Feststoffe, Feinchemikalien, Kosmetik |
| Tabletten-/Pellet-Coating (Trommel- und Vertikalcoater)Oberfläche | – | – | 300 g – 12,5 kg | – | Tablettenkerne, Pellets |
| Fermentation/Sauerteigführung (Fermenter, Vorteigbereitung)Montage | – | – | – | – | Weizen, Roggen, Dinkel, Sauerteig |
| TrocknenMontage | – | – | – | – | Pharma-Feststoffe |
| Fördern/FördertechnikMontage | – | – | – | – | Pulver, Feststoffe |
| Storing/Lagern (Teigruhesysteme)Montage | – | – | – | – | Teig |
| Process trials / Laboranalysen (DIOlab)Prüfung | – | – | – | – | Lebensmittel, Pharma |
| Retrofit / Upgrade / Service, Inbetriebnahme, Qualifizierung (DQ/IQ/OQ, FAT/SAT)Engineering | – | – | – | – | – |
17 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Spiralkneter SP 12 | DIOSNA SP 12 | – | Tischgerät, Teigmenge 250 g - 12 kg, Schüssel ø 370 mm, 22 l | – | Osnabrück |
| Spiralkneter SP 24-160 | DIOSNA SP 24 - SP 160 | – | 24/40/80/120/160 kg Teig | – | Osnabrück |
| Spiralkneter SPV/PSPV | DIOSNA SPV 160A, SPV 240A, PSPV 160A, PSPV 240A | – | 120-240 kg Teig | – | Osnabrück |
| Wendelkneter | DIOSNA W 160 A, W 240 A, W 401 A | – | 160/240/400 kg Teig | – | Osnabrück |
| Wendelkneter Premium | DIOSNA WV 160 A, WV 240 A, WV 400 A | – | 160-400 kg Teig | – | Osnabrück |
| Wendelkneter Hygienic Design (bewegliche Schüssel/Bodenentleerung) | DIOSNA WH 240-600 A/E | – | – | – | Osnabrück |
| Planetenrührmaschine 40-60 L | DIOSNA PL 44 XV, PL 64 XV | – | 40 und 60 L | – | Osnabrück |
| Kombikneter/Rührmaschine mit Wechselwerkzeugen | DIOSNA PSPVW | – | Batch >200 kg | – | Osnabrück |
| Mischer-Granulator (Laborscale) | DIOSNA P 1-6 | – | 0,25-6 L | – | Osnabrück (DIOlab) |
| Mischer-Granulator | DIOSNA P/VAC 10-60 | – | 60 L Materialbehälter | – | Osnabrück |
| Universalmischer | DIOSNA V 100 | – | 100 L Materialbehälter | – | Osnabrück |
| Wirbelschichtanlage / Tablettencoater (Labor) | DIOSNA Minilab RC | – | Wirbelschicht: 50 g-3,5 kg; Coater: 300 g-2,7 kg | – | Osnabrück |
| Wirbelschichtanlage / Tablettencoater (Labor) | DIOSNA Midilab RC | – | Wirbelschicht: 700 g-9 kg; Coater: 1,7-12,5 kg | – | Osnabrück |
| Wirbelschichtanlage | DIOSNA CAP 10-80 RC, CAP 150, CAP 1250 | – | – | – | Osnabrück |
| Spheronizer | DIOSNA | – | – | – | Osnabrück |
| Fermenter / Vorteiganlagen | DIOSNA | – | – | – | Osnabrück |
| continoMIXX / Konti-Kneter | DIOSNA continoMIXX | – | – | – | Osnabrück |
Zusatzleistungen
Qualität und Zertifizierung
Die Pharmaprodukte werden durchgehend GMP-konform gefertigt, mit 21 CFR Part 11-konformer Software und modernen Containment-Lösungen. Für die Pharma-Qualifizierung bietet DIOSNA DQ, IQ, OQ, FAT, SAT sowie Qualifizierungen nach GAMP 5 an.
| Nachweis | Osnabrück |
|---|---|
| FSSC (referenziert in Spezifikationen, FSSC 8.5.1.2) |
Historie
- 1885
Gründung durch Friedrich Dierks mit Partner in Osnabrück als Fabrik für Maschinen der Land- und Hauswirtschaft sowie Molkerei-Einrichtungen
- 1911
Patentanmeldung des ersten Hubkneters beim Kaiserlichen Patentamt
- 1951
Weiteres Wachstum als Dierks & Söhne; Entwicklungen und Patente im Backwarenbereich
- Ende 1950er
Einstieg in neue Branchen durch schnellen Mischer für die Kunststoffindustrie; Pharmaindustrie wird aufmerksam
- 1994
Übernahme des Bäckereimaschinenprogramms von OASE Pumpen Wübker Söhne GmbH & Co
- 2000
Erwerb von Patenten für das Beschichten von Tablettenkernen (Vertical Centrifugal Coater)
- 2001
Übernahme der BOKU Maschinenfabrik
- 2006
IBA Award auf der Internationalen Bäckereiausstellung für die Kombination Konti-Kneter + Rapido-Jet
- 2011
Umsatz über 50 Mio. €, ca. 60 % Exportanteil
- 2015
Übernahme des Maschinenbauers IsernHäger zum 1.1.2015; komplette Prozesskette in der Backwarenherstellung von Dosierung bis Übergabelogistik
- 2023
Teil des US-amerikanischen Hillenbrand-Konzerns, zur Food, Health & Nutrition Division von Coperion gehörend