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Entwicklung und Herstellung von Speiseeis für Marken- und Handelsmarkenpartner, vom Stieleis bis zur Schale.
DMK Eis GmbH
EverswinkelNeu auf Amplifa
Über DMK Eis
Die DMK Eis GmbH mit Sitz in Everswinkel ist ein auf Speiseeis spezialisierter Hersteller, der seit mehr als 60 Jahren Eisprodukte entwickelt und produziert. Das Unternehmen gehört nach eigenen Angaben zu den Top 5 der Eisproduzenten in Europa und vertreibt seine Produkte weltweit. Das Portfolio umfasst Eis im Waffelhörnchen, Stieleis, Sandwich-Eis sowie Eis im Becher und in der Schale – ergänzt um individuelle, auf Marktanforderungen zugeschnittene Produktlösungen und Lizenzproduktion für bekannte Marken wie Capri-Sun, Lambertz, Pitú und Treets. Hergestellt werden Sahneeis, Fruchtsorbet, vegane, bio-zertifizierte und proteingerechte Varianten; Kakaoerzeugnisse werden vollständig nach Rainforest-Alliance- oder Fairtrade-Standards bezogen. Die Produktentwicklung basiert auf Marktforschung, Zielgruppenwünschen und Verkaufszahlen; fortlaufend investiert das Unternehmen in Forschung, moderne Anlagen und Abfülltechniken. Ein umfassendes Qualitätsmanagement über alle Herstellungsschritte wird durch interne Kontrollen und unabhängige Prüfungen nach IFS Food, FSSC 22000, DIN EN ISO 14001 und DIN EN ISO 50001 abgesichert.
- Standort
- Everswinkel
- Verfahren
- Herstellung von Eis im Waffelhörnchen (einzelne oder bis zu drei 'side by side' kombinierte, Abfüllung Waffelhörnchen im Volumenbereich 90 bis 120 ml, Multipack oder Impulseis, Herstellung von Stieleis (bis zu drei Eissorten, Kernfüllungen wie Nougat, Frucht- oder, Abfüllung Stieleis in Volumengrößen von 38 bis 120 ml, Impulseis und Multipack, Herstellung von Sandwich-Eis (verschiedene Formen, z. B. 'Moskauer Art' mit Sahneeis,, Abfüllung Sandwich-Eis in Volumina von 85 bis 95 ml sowie 130 bis 160 ml, Multipack oder Impulseis, Herstellung und Abfüllung von Eis im Becher oder in der Schale (mehrere Eissorten in Tupfen-,, Abfüllung Eis in Bechergrößen von 100 bis 750 ml und Schalen von 1000 bis 2500 ml
- Werkstoffe
- Kakaoerzeugnisse (100 % nachhaltig nach RA/Rainforest Alliance oder Fairtrade), Sahneeis, Fruchtsorbet, Schokolade (u. a. Milchschokolade), Haselnüsse / Erdnüsse / Nussstückchen, Nougat, Karamellsoße / Peanut-Buttersoße / Fruchtsoßen, Fruchtanteil (z. B. 30% bei Capri-Sun Freezies, vegan)
- Zertifikate
- DIN EN ISO 14001, FSSC 22000, DIN EN ISO 50001, IFS Food, Rainforest Alliance (RA), RSPO, BIO DE-ÖKO-007
- Branchen
- Lebensmittelhandel (Handelsmarken), Markenartikelindustrie (Lizenzpartner), Konsumgüter
- 01
Markt- und Trendforschung
- 02
Rezeptur- und Produktentwicklung
- 03
Rohstoffauswahl (nachhaltig zertifizierte Rohwaren)
- 04
Herstellung und Abfüllung
- 05
Qualitätskontrolle über alle Prozessschritte
- 06
Vertrieb weltweit
Zutaten & Herstellungsverfahren
Kakaoerzeugnisse (100 % nachhaltig)
Kakao nach Rainforest-Alliance- oder Fairtrade-Standards für Schokoladenüberzüge und Eiskreationen.
Sahneeis
Basis für Waffelhörnchen, Sandwich-Eis und Becherprodukte.
Fruchtsorbet
Fruchtbasierte Eisvarianten, auch als Überzug für Stieleis.
Haselnüsse / Erdnüsse / Nougat
Stückige Zutaten und Kernfüllungen für Stieleis und Becher.
Frucht-, Karamell- und Peanut-Buttersoßen
Eingestrudelte Soßen-Akzente und Toppings nach Kundenvorgabe.
Bio-Rohstoffe (DE-ÖKO-007)
Bio-zertifizierte Eisspezialitäten nach EU-Öko-Verordnung.
Fruchtanteile
Z. B. 30 % Fruchtanteil bei veganen Capri-Sun Freezies.
Standorte
Everswinkel
DEProduktionsstandort und Sitz der Gesellschaft
- Stückgewicht / Größe
- Abfüllvolumina 38–2500 ml
- Losgröße
- Impulseis und Multipack
- Werkstoffe
- Sahneeis, Fruchtsorbet, vegane und Bio-Produkte
- Moderne Anlagen für Speiseeis-Produktion
- Abfülltechnik für Waffelhörnchen, Stieleis, Sandwich, Becher und Schalen
Produkte
Einblicke in die Fertigung
Branchen
Verfahren & technische Grenzen
| Verfahren | Toleranz | Max. Bauteil | Gewicht | Losgröße | Werkstoffe |
|---|---|---|---|---|---|
| Herstellung von Eis im Waffelhörnchen (einzelne oder bis zu drei 'side by side' kombinierteSonstiges (Lebensmittel/Speiseeis) | – | – | – | – | Speiseeis, Waffeln, Fruchtsoßen, Schokolade, Nüsse |
| Abfüllung Waffelhörnchen im Volumenbereich 90 bis 120 ml, Multipack oder ImpulseisSonstiges (Lebensmittel/Speiseeis) | – | 120 ml | 90 ml – 120 ml | – | Speiseeis |
| Herstellung von Stieleis (bis zu drei Eissorten, Kernfüllungen wie Nougat, Frucht- oderSonstiges (Lebensmittel/Speiseeis) | – | – | – | – | Speiseeis, Haselnüsse, Fruchtsoßen, Nougat, Schokolade, Fruchtsorbet |
| Abfüllung Stieleis in Volumengrößen von 38 bis 120 ml, Impulseis und MultipackSonstiges (Lebensmittel/Speiseeis) | – | 120 ml | 38 ml – 120 ml | – | Speiseeis |
| Herstellung von Sandwich-Eis (verschiedene Formen, z. B. 'Moskauer Art' mit Sahneeis,Sonstiges (Lebensmittel/Speiseeis) | – | – | – | – | Speiseeis, Sahneeis, Waffeln, Schokolade |
| Abfüllung Sandwich-Eis in Volumina von 85 bis 95 ml sowie 130 bis 160 ml, Multipack oder ImpulseisSonstiges (Lebensmittel/Speiseeis) | – | 160 ml | 85 ml – 160 ml | – | Speiseeis |
| Herstellung und Abfüllung von Eis im Becher oder in der Schale (mehrere Eissorten in Tupfen-,Sonstiges (Lebensmittel/Speiseeis) | – | – | – | – | Speiseeis, Fruchtsoßen, Karamell, Schokolade |
| Abfüllung Eis in Bechergrößen von 100 bis 750 ml und Schalen von 1000 bis 2500 mlSonstiges (Lebensmittel/Speiseeis) | – | 2500 ml | 100 ml – 2500 ml | – | Speiseeis |
| Individuelle Produktentwicklung und maßgeschneiderte Eis-Lösungen (Rezepturentwicklung,Engineering | – | – | – | – | – |
| Herstellung veganer, bio-zertifizierter und proteingerechter Speiseeis-ProdukteSonstiges (Lebensmittel/Speiseeis) | – | – | – | – | Bio-Rohstoffe, Proteine, vegane Zutaten |
| Qualitätskontrolle und interne Prüfungen über alle Herstellungsschritte (höchste Hygienestandards,Prüfung | – | – | – | – | – |
1 Anlagen & Maschinen
| Maschine | Hersteller / Modell | Anzahl | Arbeitsraum | Baujahr | Standort |
|---|---|---|---|---|---|
| Abfülltechnik / moderne Anlagen für Speiseeis-Produktion | – | – | – | – | Everswinkel |
Zusatzleistungen
Referenzkunden
Qualität & Zertifizierungen
Interne Kontrollen über alle Herstellungsschritte von der Rohstoffauswahl bis zum Endprodukt werden durch unabhängige Prüfungen ergänzt. Die Werke sind nach IFS Food, FSSC 22000, DIN EN ISO 14001 und DIN EN ISO 50001 zertifiziert.
| Nachweis | Everswinkel |
|---|---|
| IFS Food | |
| FSSC 22000 | |
| DIN EN ISO 14001 | |
| DIN EN ISO 50001 | |
| Rainforest Alliance (RA) | |
| RSPO | |
| BIO DE-ÖKO-007 |
Historie
- 2021
Produktion von Pitú Frozen Caipirinha Style 2x180 ml (2021–2022)
- 2021
Produktion von Treets Erdnuss am Stiel 3x100 ml (2021–2022)