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Traditionsweingut im Ruwertal mit Riesling aus der monopolen Lage Kaseler Dominikanerberg und eigener Sektmanufaktur

Dominikaner Weingut C. von Nell-Breuning

Kasel (Ruwertal)Neu auf Amplifa

1670Gegründet (Weinbautradition der Familie)

6 haHauptlage Kaseler Dominikanerberg im Alleinbesitz

Carmen von Nell-BreuningWeingutsleitung

Über das Weingut

Das Dominikaner Weingut C. von Nell-Breuning ist ein Traditionsweingut in Kasel im Ruwertal (Anbaugebiet Mosel), das von der Familie von Nell-Breuning geführt wird. Die Hauptlage ist der sechs Hektar große Kaseler Dominikanerberg, eine Steillage mit südwestlicher Ausrichtung im Alleinbesitz des Weinguts, auf der ausschließlich Riesling angebaut wird. Weitere Lagen sind Kaseler Kehrnagel, Kaseler Hitzlay und Kaseler Nies'chen, aus letzterer stammt der einzige Spätburgunder der Lage. Seit 2019 arbeitet das Weingut nach biodynamischen Prinzipien. Zum Betrieb gehören zudem die älteste Sektmanufaktur des Ruwertals mit traditioneller Handrüttung sowie die Vinothek Pauliner Hof als Event-Location in einem ehemaligen Kloster aus dem 18. Jahrhundert. Die Weine sind mit Goldmedaillen und dem Staats-Ehrenpreis des Landes Rheinland-Pfalz ausgezeichnet.

Standort: Kasel
Verfahren: Sektmanufaktur (älteste des Ruwertals, Handrüttung), Vinothek Pauliner Hof als Event Location in ehemaligem Kloster (18. Jh.)
Werkstoffe: Riesling, Spätburgunder, Biodynamischer Weinbau
Zertifikate: Staats-Ehrenpreis Rheinland-Pfalz 2002, ISO 9001
Gegründet: 1670
Branchen: Weinbau (Mosel), Sekt, Veranstaltungen/Events

01
Weinbergspflege (biodynamisch seit 2019)
02
Lese
03
Kellerei/Ausbau
04
Handrüttung des Sekts
05
Vermarktung über Vinothek und Direktvertrieb

Rebsorten und Anbau

Riesling

Wird auf der Hauptlage Kaseler Dominikanerberg ausschließlich angebaut.

SpB

Spätburgunder

Rotwein aus der Lage Kaseler Nies'chen, der einzige dieser Lage.

Bio-D

Biodynamischer Weinbau

Seit 2019 arbeitet das Weingut nach biodynamischen Prinzipien.

Lagen und Standorte

Kasel

Weingut mit Weinberg Kaseler Dominikanerberg (6 ha, Alleinbesitz), Sektmanufaktur und Vinothek Pauliner Hof

Stückgewicht / Größe: 6 ha (Hauptlage)
Werkstoffe: Riesling, Spätburgunder

Sektmanufaktur mit Handrüttung
Vinothek Pauliner Hof (ehemaliges Kloster, 18. Jh.)

Branchen

Weinbau (Mosel)SektVeranstaltungen/Events

Zusatzleistungen

Sektmanufaktur (älteste des Ruwertals, Handrüttung)Vinothek Pauliner Hof als Event Location in ehemaligem Kloster (18. Jh.)

Referenzkunden

Nikolaus II. (letzter Zar von Russland)Gerald FordMargrethe II. von DänemarkMohammad Reza PahlaviFrançois Mitterranddiverse Bundeskanzler (Staatsbesuche, Weltwirtschaftsgipfel)

Auszeichnungen und Qualität

Die Weine sind mit zahlreichen Goldmedaillen ausgezeichnet; 1989 errang das Weingut die einzige Goldmedaille für Deutschland beim internationalen Weinwettbewerb in Bordeaux, 2002 den Staats-Ehrenpreis der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz.

Nachweis	Kasel
Staats-Ehrenpreis Rheinland-Pfalz 2002
ISO 9001

Historie

1670
Peter Christian von Nell begründet die Weinbautradition der Familie
1709
Peter Christian von Nell wird geadelt; Weinexport nach Holland
1803
Im Rahmen der Säkularisation Erwerb der Abtei St. Matthias nebst Ländereien und Weinbergen
1980
Oswald von Nell-Breuning überträgt seinen Namenszusatz an Christoph von Nell; das Weingut trägt seitdem den Namen von Nell-Breuning
1989
Einzige Goldmedaille für Deutschland beim internationalen Weinwettbewerb in Bordeaux
2002
Staats-Ehrenpreis der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz für herausragende Gesamtleistung
2019
Umstellung auf biodynamischen Weinbau