Ist das Ihr Unternehmen? Profil übernehmen

Die Dortmunder Hansa-Brauerei braut in Dortmund untergärige Biere wie HANSA Pils und HANSA Export nach traditioneller Brautradition seit 1902.

Dortmunder Hansa-Brauerei GmbH

DortmundNeu auf Amplifa

1902Gegründet (HANSA-Brauerei)

4,8 / 5,2Alkohol Vol.-% (Pils / Export)

DortmundStandort

Über die Dortmunder Hansa-Brauerei

Die Dortmunder Hansa-Brauerei GmbH mit Sitz in der Steigerstraße 20 in Dortmund ist ein Unternehmen der Radeberger Gruppe und Hersteller der Biermarke HANSA. Das Sortiment umfasst untergärige Vollbiere, insbesondere HANSA Pils (Stammwürze 11,2 %, Alkohol 4,8 Vol.-%) und HANSA Export (Stammwürze 11,9 %, Alkohol 5,2 Vol.-%). Die Biere werden aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hopfenextrakt gebraut und sind als vegan gekennzeichnet. Das HANSA Pils wird seit dem 1. Februar 1902 gebraut; seine Geschichte geht über die Bairisch Bierbrauerei (1875) und die Dortmunder Borussia Brauerei (1885) zurück. 1971 übernahm die Dortmunder Actien-Brauerei (DAB) die Aktienmehrheit; die Marke wird heute von der DAB in Dortmund gebraut. Auf dem Gelände der ehemaligen Brauerei befindet sich seit 2006 das Dortmunder Brauerei-Museum.

Standort: Dortmund
Verfahren: Bierbrauerei (Brauprozess, untergärige Biere: Pils, Export), Storefinder/Händlersuche
Werkstoffe: HANSA Pils (untergärig), HANSA Export (untergärig), Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Zertifikate: DLG Goldener Preis
Gegründet: 1902
Branchen: Bierbrauerei, Getränkeindustrie

01
Wasseraufbereitung
02
Malzen (Gerstenmalz)
03
Maischen
04
Würzekochen mit Hopfen und Hopfenextrakt
05
Gärung (untergärig)
06
Lagerung
07
Filtration
08
Abfüllung in Flaschen und Dosen
09
Vertrieb über Getränkemärkte

Rohstoffe & Brauverfahren

PIL

HANSA Pils (untergärig)

Vollbier mit Stammwürze 11,2 % und 4,8 Vol.-% Alkohol, schlanker Körper mit wahrnehmbarer Bittere.

EXP

HANSA Export (untergärig)

Vollbier malzig-vollmundig mit Stammwürze 11,9 % und 5,2 Vol.-% Alkohol.

ZUT

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Zutaten der Biere, vegan gekennzeichnet.

Standort

Dortmund

Brauerei/Verwaltung (Sitz)

Losgröße: Großserie
Werkstoffe: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Brauanlage
Abfüllanlage

Sortiment

**HANSA Pils 0,5 l Flasche**Untergärige Brauart · Getränkeindustrie

**HANSA Pils 0,5 l Dose**Untergärige Brauart · Getränkeindustrie

Einblicke in die Fertigung

Branchen

BierbrauereiGetränkeindustrie

Verfahren & technische Grenzen

Verfahren	Toleranz	Max. Bauteil	Gewicht	Losgröße	Werkstoffe
Bierbrauerei (Brauprozess, untergärige Biere: Pils, Export)Sonstiges	–	–	–	–	Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt

Zusatzleistungen

Storefinder/Händlersuche

Qualität

HANSA Pils wurde 2008 mit dem Goldenen Preis der DLG für Bierqualität ausgezeichnet. Die Qualitätssicherung erfolgt im Rahmen der Brauprozesse der Dortmunder Actien-Brauerei.

Nachweis	Dortmund
DLG Goldener Preis

Historie

1875
Herman Tepel und Eduard Habich gründen die Bairisch Bierbrauerei im Dortmunder Norden, den Ursprung der HANSA-Brauerei.
1885
Eduard Habich gründet die Dortmunder Borussia Brauerei, beliebte Marke bei Arbeitern der Stahl- und Kohleindustrie.
1902
Umwandlung in die Dortmunder HANSA-Brauerei AG unter Direktor Theodor Heller; Jahresausstoß 12.000 hl; HANSA Pils wird gebraut.
1971
Ausstoß überschreitet 1 Mio. hl; die DAB übernimmt die Aktienmehrheit, Marken- und Vertriebsrechte gehen an die DAB.
1992
Die 'Hans A.'-Kampagne macht die Marke deutschlandweit bekannt.
2006
Das Brauereimuseum wird auf dem Gelände der ehemaligen HANSA-Brauerei errichtet.
2008
HANSA Pils erhält den Goldenen Preis der DLG für Bierqualität.